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Erbsenpfannkuchen mit getrockneten Chili Paprika (Video)

Erbsenpfannkuchen bekommen mit der getrockneten Chili Paprika eine besondere Note.
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1:51 - Deutsch


Kanal:Foundation Diet and Health Switzerland Plattform:YouTube
Erschienen am:3. Juli 2018 Produzent:
Anzahl Aufrufe: 18 am 4. Juli 2018
Rubrik(en): Gesundheit, Ernährung
Oberbegriffe:Functional Food, Vegane Ernährung Tags:Rezepte

Erbsenpfannkuchen bekommen mit der getrockneten Chili Paprika eine besondere Note. Varianten mit Curry, Kräutern oder Limettensaft.

Schauen Sie sich die kompletten Rezept- und Nährwerte auf Englisch, Deutsch, Spanisch und Russisch an!

Zutaten (für 4 Personen)

Für den Erbsenteig
1 kg Erbse, grün, gefroren, unbehandelt (1'000 g)
100 g Weizenmehl
250 ml Leitungswasser (Trinkwasser) (250 g)
2 Prisen Salz, Tafelsalz
2 Prisen Pfeffer, schwarz

Für die Chili Paprika Mischung
2 Chili Paprikas, sonnengetrocknet
2 Bünde Petersilie, frisch
1 Bund Basilikum, frisch

Zum Ausbacken
2 EL Olivenöl (27 g)


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