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Frittelle di piselli con peperoncino essiccato (video)

I peperoncini secchi danno un tocco speciale ai pancake di piselli.
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1:51 - tedesco


Channel:Foundation Diet and Health Switzerland Platform:YouTube
Published on:3 luglio 2018 Producer:
Number of views: 18 on 4 luglio 2018
Rubric(s): Salute, Alimentazione
Topterms:Alimenti Funzionali, Dieta vegana Tags:ricette

I peperoncini secchi danno un tocco speciale ai pancake di piselli. Suggeriamo anche varianti con curry, altre erbe aromatiche o succo di limone.

Guarda la ricetta completa e i valori nutrizionali in inglese , tedesco , spagnolo e russo !

Ingredienti (per 4 persone)

Per la pasta di piselli
1 kg Piselli, congelati, non trasformati (1'000 g)
100 g di farina di frumento
250 ml di acqua potabile (250 g)
2 pizzichi sale da tavola
2 pizzichi di spezie, pepe nero

Per il mix di peperoncino
2 peperoni essiccati al sole
2 rami di prezzemolo, freschi
1 ramo di basilico fresco

Per cuocere
2 cucchiai Olio d'oliva (27 g)


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