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Preise für Cantaloupe-Melone, roh (bio?)

Preise - Die Cantaloupe-Melone ist eine Varietät der Zuckermelone, die roh ein süsses, saftiges Fruchtfleisch hat. Bio-Qualität?

Verkaufspreise

	17.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	0,30 Günstigpreis	bis	0,33 Normalpreis	Bio	0,44

	25.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	0,22 Günstigpreis	bis	0,39 Normalpreis	Bio	0,44

	25.04.24	100 g	Fr.	0,42 Günstigpreis	bis	0,42 Normalpreis	Bio	0,61

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AutorInnen:

16.04.2024

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Dieses fruchtige und leichte Carpaccio mit Melone, Mango sowie Sternfrucht kombiniert die Autorin mit einem passend aromatischen, thailändischen Dressing.

Rezeptbild "Fruchtiges Carpaccio" aus "Vegan Schnell Schnell" von Josita Hartanto, Seite 43

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.

Struktur von Vitamin C (L-Ascorbinsäure).

Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche fettlösliche Farbstoffe in Obst und Gemüse. Sie zeigen wichtige gesundheitliche Wirkungen für Menschen und Tiere.

Carotinoide sind fettlösliche Pigmente der Früchte mit gelblicher bis rötlicher Farbe.

Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und umfasst mehrere Substanzen, wie das Retinol und Beta-Carotin. Es spielt beim Sehvorgang eine wichtige Rolle.

Struktur von 11-cis-Retinal. Es stammt von beta-Carotin und ist unverzichtbarer für das Sehvermögen.

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