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mittel

Das fertig zubereitete "Curry-Orangen-Tempeh mit Gewürzreis", angerichtet auf einem Teller

674 kcal
Wasser 79%
61Makronährstoff Kohlenhydrate 60.67%/20Makronährstoff Proteine 19.79%/20Makronährstoff Fette 19.54%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 9,1 g
Ω-3 (ALA) 0,50 g

Curry-Orangen-Tempeh mit Gewürzreis ist ein herzhaftes, sättigendes Gericht, das an die indische Küche erinnert. Es lässt sich sehr schön mit Chutney ergänzen.

Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing

leicht

175 kcal
Wasser 86%
66Makronährstoff Kohlenhydrate 65.63%/13Makronährstoff Proteine 12.61%/22Makronährstoff Fette 21.76%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Der Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing ist eine herrlich frische Vorspeise oder Beilage. Der würzige Sellerie harmoniert wunderbar mit der Avocado.

Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing

leicht

249 kcal
Wasser 85%
59Makronährstoff Kohlenhydrate 58.54%/14Makronährstoff Proteine 14.21%/27Makronährstoff Fette 27.25%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 4,1 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing schmeckt frisch und lecker. Er eignet sich nicht nur als erfrischendes Gericht, sondern ist auch ballaststoffreich.

Butternusskürbis-Lasagne mit Cashewcrème & Grünkohl-Pesto

mittel

476 kcal
Wasser 72%
33Makronährstoff Kohlenhydrate 32.83%/16Makronährstoff Proteine 15.67%/52Makronährstoff Fette 51.51%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 5,6 g
Ω-3 (ALA) 0,26 g

Für diese Lasagne mit Grünkohl-Pesto & Cashewcrème verwenden wir Butternusskürbis-Schichten anstelle von Nudelplatten - vegan, glutenfrei.

Süsse Dattel-Walnuss-Kugeln mit Carobpulver

leicht

Fertig zubereitete "Süsse Dattel-Walnuss-Kugeln", angerichtet auf einem Teller.

567 kcal
Wasser 8%
34Makronährstoff Kohlenhydrate 34.05%/13Makronährstoff Proteine 13.12%/53Makronährstoff Fette 52.83%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 29 g
Ω-3 (ALA) 6,8 g

Unsere Dattel-Walnuss-Kugeln mit Carobpulver besitzen eine natürliche Süsse, sind sehr leicht zuzubereiten und eignen sich gut als kleinen Snack.

Spinatreis mit Pinienkernen

leicht

691 kcal
Wasser 60%
66Makronährstoff Kohlenhydrate 66.35%/13Makronährstoff Proteine 13%/21Makronährstoff Fette 20.65%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 6,0 g
Ω-3 (ALA) 0,34 g

Spinatreis mit Pinienkernen ist ein sehr einfaches und schnell zubereitbares Gericht aus nur wenigen Zutaten, die man immer zu Hause haben sollte.

Blumenkohl-Broccoli-Cremesuppe mit Mandeln

leicht

Fertig zubereitete "Blumenkohl-Broccoli-Cremesuppe", angerichtet in einer Tasse.

151 kcal
Wasser 86%
49Makronährstoff Kohlenhydrate 48.99%/30Makronährstoff Proteine 30.07%/21Makronährstoff Fette 20.95%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Blumenkohl-Broccoli-Cremesuppe mit Mandeln ist einfach und schnell zubereitet. Hefe und Gemüsefond verleihen dem Gericht zusätzliches Aroma.

Auberginen-Hummus mit Sesam, Zwiebeln und Knoblauch

leicht

302 kcal
Wasser 65%
67Makronährstoff Kohlenhydrate 67.5%/21Makronährstoff Proteine 20.85%/12Makronährstoff Fette 11.65%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 3,5 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Das Auberginen-Hummus mit Sesam, Zwiebeln und Knoblauch ist nur eine vieler Variationen der orientalischen Spezialität, z.B. als Gemüse Dip oder Brotaufstrich.

Tailgate-Chili mit Borlotti-Bohnen mit Maiskolben, Tomaten

mittel

Das auf einem Teller fertig angerichtete "Tailgate-Chili mit Borlotti-Bohnen".

794 kcal
Wasser 53%
79Makronährstoff Kohlenhydrate 78.51%/18Makronährstoff Proteine 18.29%/03Makronährstoff Fette 3.2%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,32 g

Dieses "Tailgate-Chili mit Borlotti-Bohnen" ist ein deftiges Gericht, das Sie nach Belieben einfach modifizieren können. Hier mit Maiskolben und Tomaten.

Mandel-Dattel-Kugeln mit Zimt und Ingwer (Mandeltrester)

mittel

Fertig zubereitete "Mandel-Dattel-Kugeln mit Zimt und Ingwer", serviert in einer Glasschüssel.

338 kcal
Wasser 15%
57Makronährstoff Kohlenhydrate 57.13%/14Makronährstoff Proteine 13.58%/29Makronährstoff Fette 29.28%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 4,7 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Rezept für vegane Mandel-Dattel-Kugeln mit Zimt und Ingwer. Ideal zur Resteverwertung von Mandeltrester – einfach zubereitet & lecker.