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Vegane Rezepte suchen

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Zeige 401-410 von 451 Einträgen.
25min
Zubereitungszeit
leicht
Ø 4,0 von 2 Bewertungen.
Der fertige "Bataviasalat mit Gemüse und Mango an Nuss-Chia-Dressing" auf einem Glasteller.
© Melanie Scherer für diet-health
  • 508 kcal
  • Wasser 69%
  • 68
    Makronährstoff Kohlenhydrate 67.93%
    /11
    Makronährstoff Proteine 10.92%
    /21
    Makronährstoff Fette 21.15%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 4,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,72 g
Dieser Bataviasalat mit Gemüse und Mango an Nuss-Chia-Dressing eignet sich gut als Vorspeise. Mögliche Gemüsevariationen lassen keinen Platz für Eintönigkeit.
20min
Zubereitungszeit
 90min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
mittel
Ø 3,5 von 2 Bewertungen.
Das fertige zubereitete "Süsskartoffelgratin mit Rosmarin und Sojasahne" angerichtet auf einem Teller und garniert mit Petersilie.
© Maria Nagel für diet-health
  • 562 kcal
  • Wasser 73%
  • 52
    Makronährstoff Kohlenhydrate 52.41%
    /08
    Makronährstoff Proteine 7.57%
    /40
    Makronährstoff Fette 40.03%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 7,3 g
  • Ω-3 (ALA) 3,4 g
Süsskartoffelgratin mit Rosmarin und Sojasahne eignet sich nicht nur als Hauptgericht. Zudem lässt es sich durch Hinzufügen passender Gewürze gut verfeinern.
10min
Zubereitungszeit
 130min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 3,5 von 2 Bewertungen.
Fertig zubereitete "Vegane Baisers unter Verwendung von Aquafaba", angerichtet auf einem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 39 kcal
  • Wasser 53%
  • 99
    Makronährstoff Kohlenhydrate 98.59%
    /01
    Makronährstoff Proteine 1.17%
    /00
    Makronährstoff Fette 0.24%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Bei diesen veganen Baisers (Meringues) dient Aquafaba, die Kochflüssigkeit von Kichererbsen, als veganer Eiklarersatz.
45min
Zubereitungszeit
 105min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
mittel
Ø 3,0 von 1 Bewertung.
Fertig zubereitetes "Indisches Moringablätter-Curry mit Moong Dal und Kreuzkümmel" auf Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 83 kcal
  • Wasser 77%
  • 54
    Makronährstoff Kohlenhydrate 53.7%
    /35
    Makronährstoff Proteine 34.67%
    /12
    Makronährstoff Fette 11.63%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Dieses Moringablätter-Curry mit Moong Dal und Kreuzkümmel hebt sich durch spezielle, aber sehr gesunde Zutaten hervor. Die Schärfe lässt sich gut anpassen.
20min
Zubereitungszeit
 50min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 3,0 von 1 Bewertung.
Nachzubereitetes Rezept "Apfel-Krautsalat mit Goji-Beeren Dressing" aus "Vegan for Her" von Virginia Messina, Seite 318
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 103 kcal
  • Wasser 82%
  • 71
    Makronährstoff Kohlenhydrate 71.42%
    /11
    Makronährstoff Proteine 10.72%
    /18
    Makronährstoff Fette 17.86%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 0,53 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Die Kombination von Goji-Beeren, Apfel und Karotten macht diesen Apfel-Krautsalat mit Grünkohl und Goji-Beeren-Dressing zu etwas Besonderem.
15min
Zubereitungszeit
 30min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 4,0 von 1 Bewertung.
Rezeptbild "Sauerkrautsalat" aus "Vegan Österreich" von K. Unterweger und A. Pöschl, S. 67
© Courtesy of Arnold Pöschl, Neun Zehn Verlag
  • 96 kcal
  • Wasser 88%
  • 64
    Makronährstoff Kohlenhydrate 63.55%
    /17
    Makronährstoff Proteine 16.53%
    /20
    Makronährstoff Fette 19.92%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 2,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Der Sauerkrautsalat mit Karotte und Apfel eignet sich als Vorspeise oder Beilage. Er ist nicht nur aufgrund des hohen Vitamin C- Gehaltes sehr gesund.
15min
Zubereitungszeit
 55min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 4,0 von 1 Bewertung.
Zucchini-Macadamia-Tomaten-Rohkost-Pizza in Teller auf gedecktem Tisch.
© CC-by 2.0, Kristina Fürst, Foundation Diet and Health Switzerland
  • 845 kcal
  • Wasser 67%
  • 32
    Makronährstoff Kohlenhydrate 32.04%
    /10
    Makronährstoff Proteine 9.92%
    /58
    Makronährstoff Fette 58.04%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

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  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,29 g
Diese Rohkost-Zucchini-Pizza ist keine echte Pizza. Den Tomaten verdanken wir den Umami-Geschmack. Macadamianüsse sorgen für ein gutes Omega-3 Verhältnis.
10min
Zubereitungszeit
 50min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 3,0 von 1 Bewertung.
Keramikschüssel, gefüllt mit veganer Rohkost-Avocado-Knoblauchcreme mit Umami-Geschmack.
© Bought from kvladimirv, fotolia
  • 356 kcal
  • Wasser 71%
  • 41
    Makronährstoff Kohlenhydrate 41.32%
    /10
    Makronährstoff Proteine 9.53%
    /49
    Makronährstoff Fette 49.16%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
Die vegane Rohkost-Avocado-Knoblauchcreme hat Umami-Geschmack und ist nicht nur kulinarisch eine interessante Variante der klassischen Guacamole.
15min
Zubereitungszeit
 6h
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 3,0 von 1 Bewertung.
Rezeptbild "Mandelplätzchen mit Zimt" aus "Сыроедение. Энергия живой еды" von Gayane Breiova, S. 166
© Courtesy of Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"
  • 290 kcal
  • Wasser 39%
  • 65
    Makronährstoff Kohlenhydrate 65.25%
    /13
    Makronährstoff Proteine 12.7%
    /22
    Makronährstoff Fette 22.05%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Diese Mandelplätzchen mit Zimt, Haferflocken und Trockenaprikosen haben einen hohen Energiegehalt. Sie eignen sich gut zum Tee oder als Snack für Zwischendurch.
25min
Zubereitungszeit
 145min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 5,0 von 2 Bewertungen.
Bio-Gemüsebrühe mit Pilzen, Karotten und Bleichsellerie in Glasschale.
© Bought from Brent Hofacker, fotolia
  • 136 kcal
  • Wasser 95%
  • 56
    Makronährstoff Kohlenhydrate 56.46%
    /17
    Makronährstoff Proteine 16.72%
    /27
    Makronährstoff Fette 26.82%
     

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 1,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,69 g
Bio-Pilz-Gemüsebrühe mit Karotten und Bleichsellerie hat einen herzhaften Umami-Geschmack. Sie lässt sich gut aufbewahren und für Risotto, Suppen etc. verwenden