Stiftung Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

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20min
mittel
Rezeptbild vom angerichteten "Asiatischen Salat mit Mango und Karotten".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 269 kcal
  • Wasser 84%
  • 65/12/23 
  • Ω-6 (LA) 4,4 g
  • Ω-3 (ALA) 1,3 g
Der fruchtig frische asiatische Salat mit Mango, Karotten und Kaki gelingt leicht und ist sehr vitaminreich.
15min
leicht
Rezeptbild der angerichteten "Süsse Rohkost-Energy-Balls mit Roter Bete" auf weissem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 234 kcal
  • Wasser 55%
  • 73/10/17 
  • Ω-6 (LA) 2,9 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Die süssen Rohkost-Energy-Balls mit Roter Bete sind ein gesunder, süsser Snack und ein wahrer Hingucker.
20min
leicht
Rezeptbild vom angerichteten "Roh-veganen Chinakohlsalat mit cremigem Erdnussdressing".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 208 kcal
  • Wasser 86%
  • 57/19/25 
  • Ω-6 (LA) 2,8 g
  • Ω-3 (ALA) 1,7 g
Der roh-vegane Chinakohlsalat mit cremigem Erdnussdressing kommt ganz ohne zugesetztes Öl aus.
15min
leicht
Rezeptbild vom angerichteten "Roh-veganen, ölfreien Zucchinisalat mit Tomate und Basilikum".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 106 kcal
  • Wasser 90%
  • 52/20/29 
  • Ω-6 (LA) 3,1 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Der roh-vegane, ölfreie Zucchinisalat mit Tomate und Basilikum ist ausgesprochen kalorienarm.
20min 140min
mittel
Rezeptbild vom angerichteten "Roh-veganen, ölfreien Karottenkuchen mit roter Bete".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 268 kcal
  • Wasser 45%
  • 67/10/23 
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Der gesunde roh-vegane, ölfreie Karottenkuchen mit Roter Bete gelingt leicht und geht ganz schnell.
45min 58min
leicht
Foto der rohen, geschälten und am Ende fertig gerösteten Bucheckern.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 58 kcal
  • Wasser 7%
  • 37/07/56 
  • Ω-6 (LA) 1,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
Geröstete Bucheckern kann man gut snacken oder über einen Salat oder Obstsalat geben.
20min 140min
leicht
Bild vom fertiggestellten "Pflaumenmus ohne zugesetzten Zucker aus dem Backofen".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 58 kcal
  • Wasser 87%
  • 92/06/02 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Das Pflaumenmus aus dem Backofen, auch als Zwetschgenmus oder Powidl bekannt, kommt ohne zugesetzten Zucker aus und schmeckt dennoch süss.
20min
leicht
Bild vom fertiggestellten "Smoothie aus Kaktusfeige, Banane, Kiwi und Orange".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 276 kcal
  • Wasser 83%
  • 92/06/02 
  • Ω-6 (LA) 0,54 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
Der Smoothie aus Kaktusfeige, Banane, Kiwi und Orange ist eine wahre Vitaminbombe - bringt aber auch viel Zucker!
10min
leicht
Erb-Resveratrol-Dessert mit dunklen Trauben, ev. tiefgekühlt in einer Keramikschale.
© Ernst Erb für diet-health
  • 231 kcal
  • Wasser 82%
  • 69/08/23 
  • Ω-6 (LA) 1,3 g
  • Ω-3 (ALA) 1,8 g
Das Resveratrol-Dessert mit dunklen Trauben (evtl. tiefgekühlt), Avocado und Pfeffer hat grosses antikarzinogenes Potenzial.
16min 25min
leicht
Erb-Lycopin-Suppe in Teller aus Steingut.
© Ernst Erb für diet-health
  • 146 kcal
  • Wasser 90%
  • 80/17/02 
  • Ω-6 (LA) 0,26 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Erb-Lycopin-Suppe mit Tomaten - lesen Sie die Hinweise, um mehr über den Zweck zu erfahren.