Stiftung Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
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15min 75min
leicht
Rezeptbild "Ballaststoffreiches Vollkornbrot mit Walnüssen", angeschnitten neben Gurken und Tomaten.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 414 kcal
  • Wasser 52%
  • 69/15/16 
  • Ω-6 (LA) 6,4 g
  • Ω-3 (ALA) 2,7 g
Das ballaststoffreiche Vollkornbrot mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Walnüssen ist einfach und blitzschnell zubereitet.
25min 40min
leicht
Rezeptbild "Ölfreier Gemüsesalat aus zweierlei Bohnen und Paprika", serviert auf weissem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 492 kcal
  • Wasser 74%
  • 66/21/13 
  • Ω-6 (LA) 7,9 g
  • Ω-3 (ALA) 2,1 g
Der ölfreie, kalorienarme Gemüsesalat aus zweierlei Bohnen und Paprika ist proteinreich, sättigend und leicht zuzubereiten.
25min 40min
leicht
Bild des fertig zubereiteten Rezeptes "Cremig-deftiger Eintopf mit weissen Bohnen und Steckrübe".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 382 kcal
  • Wasser 84%
  • 81/18/01 
  • Ω-6 (LA) 0,25 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
Der deftige Eintopf mit weissen Bohnen, Steckrübe, Kartoffel, Apfel, Birne und Thymian ist herrlich cremig und sättigt durch den hohen Ballaststoffanteil
10min 30min
leicht
Fertig zubereitete "Pastinakensuppe mit Birne, Thymian und Walnüssen" in einer Suppentasse.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 216 kcal
  • Wasser 88%
  • 77/09/14 
  • Ω-6 (LA) 3,9 g
  • Ω-3 (ALA) 0,93 g
Die Pastinakensuppe mit Birne, Thymian und Walnüssen kommt durch die würzigen Zutaten ganz ohne Salz und Öl aus.
15min
leicht
Fertige "Roh-vegane Avocado-Mandel-Patties mit Haferflocken und Rettichsalat mit Apfel".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 375 kcal
  • Wasser 45%
  • 46/16/38 
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 2,4 g
Diese roh-vegane Avocado-Mandel-Patties mit Haferflocken und Leinsamen sind gesund, lecker und lassen sich schnell zubereiten.
15min
leicht
Die "Roh-veganen Spargelcremesuppe mit Kirschtomaten und Petersilie" - mit grünem Spargel.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 130 kcal
  • Wasser 90%
  • 41/19/40 
  • Ω-6 (LA) 0,24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Diese leichte, roh-vegane Spargelcremesuppe mit Kirschtomate und Petersilie schmeckt köstlich nach frischem Spargel.
15min
leicht
Fertiger "Rohköstlicher Kürbis-Salat mit Apfel, Birne und Walnüssen" auf einem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 339 kcal
  • Wasser 85%
  • 79/08/13 
  • Ω-6 (LA) 5,9 g
  • Ω-3 (ALA) 1,5 g
Der rohköstlicher Kürbis-Salat mit Apfel, Birne und Walnüssen ist blitzschnell zubereitet und nahrhaft.
30min
leicht
Fertig zubereitete "Vegane Spätzle mit Dinkelvollkorn und Leinsamen", angerichtet in einem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 278 kcal
  • Wasser 64%
  • 79/17/05 
  • Ω-6 (LA) 1,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Die veganen Spätzle mit Dinkelvollkorn und Leinsamen kommen ganz ohne Öl aus und gelingen leicht.
15min 45min
leicht
Fertig zubereiteter "Hokkaidokürbis mit Linsen und Tomaten" in einer Tonpfanne
© Courtesy of Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit & Ernährung
  • 545 kcal
  • Wasser 81%
  • 79/20/02 
  • Ω-6 (LA) 0,73 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
Der ölfreie gefüllte Hokkaidokürbis mit Linsen und Tomaten gelingt leicht und ist gesund.
10min 20min
leicht
Rezeptbild von "Gedämpftes Pak Choi- Gemüse mit Ingwer und Chili", angerichtet mit Quinoa.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 247 kcal
  • Wasser 87%
  • 62/18/20 
  • Ω-6 (LA) 5,5 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Das gedämpfte Pak Choi- Gemüse mit Ingwer und Chili an Quinoa kommt ganz ohne Öl aus und ist schnell zubereitet.