Ингредиенты
Миндальное молоко (сырое?, органическое?)
Миндальное молоко состоит из миндаля и воды и является растительной альтернативой коровьему молоку. В магазинах вряд ли доступен в сыром виде, но доступен как о 25/19/56
Зира, семена (сырые, органические?)
Узнайте больше о семенах зиры в кулинарии, о сезоне, ценах, о питательных веществах и вторичных метаболитах, выращивании и экологическом балансе. 52/21/26
Зеленый лук, только стебли и листья (сырой, органический)
Стебли и листья зеленого лука съедобны. В сыром виде они особенно подходят для салатов и супов. Органическое качество? 80/14/07
Орехи макадамии, сырые (органические?)
Орех макадамия популярен во всем мире. Он имеет нежный миндальный вкус, но ядовит для собак и кошек. Органическое качество? 14/08/78
Коричневый сахар (сахар-сырец, цельный тростниковый сахар, цельный сахар, органический)
Коричневый сахар (сахар-сырец, цельный тростниковый сахар, цельный сахар) по вкусу слегка напоминает карамель и поэтому является популярным ингредиентом для тор 100/00/00
Разрыхлитель (разрыхлитель, органический, веганский?)
Разрыхлитель служит разрыхлителем выпечки. Он выделяет газообразный углекислый газ, который придает тесту большой объем. Органическое качество, возможно веганст 88/12/00
Душица сушеная (орегано сушеный, сырой? органический)
Душица сушеная или орегано имеет очень интенсивный вкус, ее осторожно сушат, а также можно приобрести в сыром виде. Органическая? 84/11/05
Бальзамический уксус (Aceto balsamico, сырой?, органический)
Бальзамический уксус (Aceto balsamico, сырой?, органический?) обычно производится в итальянской провинции Моден. Он темно-коричневого цвета и имеет кисло-сладки 97/03/00
Брокколи сырая (брокколи, брокколи, брокколи, спаржевая капуста)
Брокколи (брокколи, брокколи, брокколи, спаржевая капуста, пророщенная капуста) имеет пикантный, нежный вкус. Цветок (головка), стебель и листья также съедобны 68/29/04
Кунжут, сырой, неочищенный (семена кунжута, органические?)
Сырые семена кунжута гораздо более питательны, если их не очистить. Семена кунжута содержат 50% жира (с высоким содержанием омега-6 и низким содержанием омега-3 26/20/55
Фундук, сырой (органический)
Фундук — это здоровая закуска в сыром виде. Обычно не делают различия между лещиной обыкновенной (Corylus avellana) и лещиной ламбертовой (C. maxima). Органичес 18/16/66
Тахини (кунжутная паста, сырая?, органическая?)
Узнайте больше о применении тахини на кухне, ценах и пользе для здоровья, о важных питательных веществах, вторичных метаболитах и экологическом балансе. 23/19/58
Стручок ванили (также бурбонская ваниль, органическая?)
Натуральные стручки ванили, ферментированные, ароматизирующие блюда. Бурбонская ваниль в виде порошка/экстракта является реальной альтернативой, особенно в Евро 92/04/04
Куркума, свежая (сырая, органическая?)
Сырая куркума (Curcuma longa, куркума, куркума) не только стимулирует пищеварение, но и обладает другими полезными для здоровья свойствами. Органический? 85/12/02
Льняное масло (льняное масло, льняное масло), холодного отжима (сырое?, органическое?)
Льняное масло холодного отжима (льняное масло, льняное масло) богато полезными жирными кислотами омега-3. Совет: используйте свежие и храните в холодильнике. Сы 00/00/100
Овощной бульон с небольшим количеством соли (органический)
Овощной бульон с низким содержанием соли означает, что содержание натрия составляет 234 мг вместо обычных 400 мг. Бульон на 98% состоит из воды. Органический? 100/00/00
Шнитт-лук (сырой? органический)
Шнитт-лук в основном используется как кухонная приправа, в сыром виде или в теплых блюдах. Он богат кальцием и железом. Органическое качество? 52/39/09
Томатная паста несоленая (органическая?, сырая?)
Несолёная томатная паста — это паста из спелых помидоров. Его используют, среди прочего, для улучшения соусов и супов. Это не сыро. Органический? 80/18/02
Фенхель (луковичный, сырой, органический)
Луковицу сладкого фенхеля, имеющую легкий вкус аниса, используют в сыром виде в салатах или готовят в овощных блюдах и с рыбой. 84/14/02
Какао-порошок, несладкий (сырой?, органический)
Какао-порошок (несладкий) доступен в сыром или жареном виде. Натуральный какао-порошок обычно светлее, чем обработанный порошок. Органическое качество? 63/21/15