Найти ингредиенты

Паста умэбоси (нэриумэ, байнику), приготовленная из плодов умэ, имеет очень соленый вкус и фруктово-кисловатую нотку.

Плоды аниса (семена аниса) используются при производстве хлебобулочных изделий, рагу или капусты. Семена можно приобрести в сыром и органическом виде.

Кончики побегов и цветки подмаренника лугового (Galium mollugo) съедобны в сыром виде. Семена пригодны для прорастания, а цветы обладают популярным ароматом. Ор

Сырые ягоды облепихи имеют очень кислый и терпкий вкус. В облепихе много витамина С. Органическое качество? Содержит витамин B12?

Сушеные персики доступны в сульфированной и несульфированной форме. Отдавайте предпочтение органическому качеству. Редко сырой из-за высоких температур сушки.

Топинамбур имеет сладкий ореховый вкус, его можно есть сырым. Он имеет широкий спектр преимуществ для здоровья и хорошо подходит для диабетиков. Органический?

Эдамаме – это зеленые незрелые соевые бобы. В замороженном виде фасоль готовится быстрее, поскольку ее обычно предварительно ненадолго бланшируют. Органический?

Консервированная сладкая кукуруза представляет собой предварительно приготовленные кукурузные зерна. В отличие от других видов кукурузы, она теряет сладкий вкус

Масло авокадо получают из плодов дерева авокадо. Масло холодного отжима обычно сырое, имеет ароматный или слегка фруктовый вкус, а также доступно в органическом

Сушеные грибы шиитаке (гриб Пазания, шиитаке) перед приготовлением желательно замочить. Они хорошо сочетаются с ризотто, супами и т. д. (органические?)

Сушеный розмарин (морская роса, венок) имеет пряный, смолистый и немного горьковатый вкус. В основном его используют как пряность. Отдавайте предпочтение органи

Сушеный эстрагон – ароматная кулинарная пряность. Он содержит много калия и оказывает пищеварительное действие. Сырой? Органический?

Мацис — семенная кожура цветка мускатного ореха. В молотом виде используется как пряность на кухне и имеет ароматный, смолистый, слегка горький.

Масло виноградных косточек или масло виноградных косточек получают из косточек винограда, но оно содержит слишком много линолевой кислоты, чтобы быть полезным д

Масло лесного ореха – острое растительное масло с ореховым вкусом. Как и другие натуральные ореховые масла, его можно прекрасно использовать для улучшения запра

Сырая, ферментированная или вареная китайская капуста — популярный, низкокалорийный и легкоусвояемый овощ. Легко доступен в органическом качестве.

Маниока не съедобна в сыром виде из-за содержания в ней глюкозидов, в основном линамарина. Корень используется как средство для лечения язв. Органический?

Вареная вигна (незрелые семена) богата белком. Также называется вигной, черноглазым горохом и змеиной фасолью. Органическое качество?

Очищенные огурцы используют в сыром виде преимущественно в салатах или в качестве закуски. Если огурцы не органические, их следует очистить.

Многие тыквы съедобны как в сыром, так и в приготовленном виде. Смотрите также веганские рецепты из тыквы. Горькая тыква: не используйте даже в приготовленном в