Найти ингредиенты

Для получения пальмового масла нужно вырубить почти столько же лесов как и для кокосового. Имея 49 %, а не 82 % насыщенных жиров оно немного полезней кокосового

Кукурузный сироп, также иногда называемый кукурузной патокой является вредным для здоровья продуктом питания.

Узколистный иван-чай, лист, сырой (кипрей узколистный, копорский чай) можно использовать как добавку к салату или как чайную смесь, он съедобен в сыром виде.

Пивные дрожжи имеют пряный, слегка похожий на сырный вкус. Поэтому их часто используют для приправления или как замену сыру во многих холодных и горячих блюдах.

В банановом порошке содержится даже меньше жидкости, чем в сушеных бананах. Банановый порошок используется для ароматизации напитков.

Пряный уксус изготавливают из белого винного уксуса и маринованных в нём трав. В зависимости от выбора трав можно индивидуально определять вкус уксуса.

Кипрей, сырой (Epilobium) имеет множество подвидов, самыми известными из которых являются иван-чай узколистный и кипрей мелкоцветковый.

Китайский артишок (Stachys affinis), также известный как чистец похожий, японский картофель или просто стахис, считается редким деликатесом.

Чабер горный (Satureja montana) в отличие от мягкого чабера садового имеет пряно-острый вкус и стимулирующие пищеварение и возбуждающие аппетит свойства.

Дикий лесной купырь используется как пряность в супах и салатах и имеет терпкий и пряный вкус. Но при сборе его легко перепутать с ядовитыми растениями!

Листья пажитника, сырые можно использовать как салат или овощ. Эта пряно-острая трава также является приправой.

Тёмно-фиолетовые ягоды рябины богаты витаминами, минералами и вторичными растительными веществами.

Листья стевии содержат подсластитель стевиозид, который был разрешен в качестве пищевой добавки с 2011 года. Узнайте больше об этом гликозиде здесь.

Солодовый сироп (солодовый экстракт) Производят из слегка проросшего и высушенного ячменя. Для других видов зерна следует указывать происхождение. Био?

Фукус пузырчатый - широко распространённая бурая водоросль. Уже столетия водоросль известна как лечебное средство. В ней содержится большое количество йода.

Корень васаби - это острая пряность съедобная в сыром виде. Васаби также называют японским хреном.

Осенью буковые орехи - плоды бука, устилают лесную почву. Они очень питательные и имеют ореховый вкус.

Кокосовые сливки похожи на кокосовое молоко, но более густые. Благодаря мягкому, слегка сладковатому вкусу их часто используют в кулинарии.

Особенно популярная в Латинской Америке чёрная фасоль не употребляется в сыром виде, но в вареном виде очень хорошо подходит для салатов, супов или пюре.

Очищенный ячмень (сырой?) вкусен проросший или приготовленный. Ячмень богат минералами и клетчаткой и является здоровой альтернативой пшенице. Био?