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Nutrienti per Senape all'aglio (cruda, biologica?)

Nutrienti - La senape all'aglio, ricca di vitamina C, dovrebbe essere consumata possibilmente cruda. A cottura ultimata scompare il sapore che ricorda l'aglio, la senape e

Tabelle dei nutrienti

Le informazioni nutrizionali complete, la copertura del fabbisogno giornaliero e i valori di confronto con altri ingredienti si trovano nelle seguenti tabelle nutrizionali.

Informazioni nutrizionali
per 100g 2000 kcal

Le cifre mostrano la percentuale nutrizionale fornita da una razione di questa ricetta rispetto alla quantità giornaliera raccomandata per una persona che consuma 2000 kcal al giorno.

Di solito, le persone mangiano più volte al giorno e ingeriscono altre sostanze. Potrebbe essere necessario del tempo per effettuare tutte le compensazioni.

Energia70 kcal
292 kJ
3,5%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la GDA: 2000kcal
Grassi0,53 g0,8%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la GDA: 70g
Saturated Fats0,05 g0,2%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la GDA: 20g
Carbohydrates (inc.dietary fiber)14 g5,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la GDA: 270g
Sugarsn/a
Fibra5,4 g21,5%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la GDA: 25g
Proteina/Albumina8,6 g17,1%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la GDA: 50g
Sale (Na:34,0 mg)86 mg3,6%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la GDA: 2.4g
Indennità giornaliera raccomandata secondo la GDA.
Grassi
Carbohydrates
Proteina/Albumina
Sale

Micronutrienti essenziali con le proporzioni più elevate per 100g 2000 kcal
VitVitamina C (acido ascorbico) 261 mg326,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 80 mg
ElemManganeso, Mn 0,99 mg50,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 2,0 mg
ElemPotassio, K 721 mg36,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 2'000 mg
ElemMagnesio, Mg 121 mg32,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 375 mg
ElemCalcio, Ca 200 mg25,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 800 mg
ElemFerro, fede 3,2 mg23,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 14 mg
ElemFosforo, P 118 mg17,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 700 mg
ElemRame, Cu 0,13 mg13,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 1,0 mg
ElemZinco, Zn 0,91 mg9,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 10 mg
Sodio, Na 34 mg4,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 800 mg

Micronutrienti dettagliati e copertura del fabbisogno giornaliero per 100g

Spiegazioni delle tabelle dei nutrienti in generale

La maggior parte dei dati relativi agli ingredienti sulla nostra pagina proviene dall'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti). Ciò significa che gli ingredienti dei prodotti naturali spesso non sono indicati nella loro interezza o sono raggruppati, mentre in quelli ottenuti da questi, di solito compaiono le informazioni complete.

Un esempio di questo è il seme di lino, nelle cui informazioni nutrizionali l'amminoacido alanina (omega-3) viene mostrato solo come parte di un supergruppo, mentre nell'olio di semi di lino viene identificato come tale. Con il tempo lo modificheremo, anche se sarà un compito arduo. Gli ingredienti che sono stati adattati sono accompagnati da una "i" che mostra la spiegazione quando si passa il mouse.

Erb-Müesli comprende il 48% della quantità giornaliera raccomandata di alanina. Con la correzione, il muesli contiene oltre il 100% degli acidi grassi omega-3 raccomandati (alanina)! Il nostro obiettivo a lungo termine è confrontare la composizione degli ingredienti nelle nostre ricette con quelli del tradizionale stile di vita occidentale.

Ácidos grasos esenciales per 100g 2000 kcal

Le cifre mostrano la percentuale nutrizionale fornita da una razione di questa ricetta rispetto alla quantità giornaliera raccomandata per una persona che consuma 2000 kcal al giorno.

Di solito, le persone mangiano più volte al giorno e ingeriscono altre sostanze. Potrebbe essere necessario del tempo per effettuare tutte le compensazioni.

Acido alfa-linolenico; ALA; 18: 3 omega-3 0,07 g3,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la CH-EDI-Verordnung: 2,0 g
Acido linoleico; LA; 18: 2 omega-6 0,03 g< 0,1%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la CH-EDI-Verordnung: 10 g

Vitaminas per 100g 2000 kcal

Le cifre mostrano la percentuale nutrizionale fornita da una razione di questa ricetta rispetto alla quantità giornaliera raccomandata per una persona che consuma 2000 kcal al giorno.

Di solito, le persone mangiano più volte al giorno e ingeriscono altre sostanze. Potrebbe essere necessario del tempo per effettuare tutte le compensazioni.

Vitamina C (acido ascorbico) 261 mg326,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 80 mg

Macroelementos esenciales (macrominerales) per 100g 2000 kcal

Le cifre mostrano la percentuale nutrizionale fornita da una razione di questa ricetta rispetto alla quantità giornaliera raccomandata per una persona che consuma 2000 kcal al giorno.

Di solito, le persone mangiano più volte al giorno e ingeriscono altre sostanze. Potrebbe essere necessario del tempo per effettuare tutte le compensazioni.

Potassio, K 721 mg36,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 2'000 mg
Magnesio, Mg 121 mg32,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 375 mg
Calcio, Ca 200 mg25,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 800 mg
Fosforo, P 118 mg17,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 700 mg
Sodio, Na 34 mg4,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 800 mg

Oligoelementos esenciales (microelementos) per 100g 2000 kcal

Le cifre mostrano la percentuale nutrizionale fornita da una razione di questa ricetta rispetto alla quantità giornaliera raccomandata per una persona che consuma 2000 kcal al giorno.

Di solito, le persone mangiano più volte al giorno e ingeriscono altre sostanze. Potrebbe essere necessario del tempo per effettuare tutte le compensazioni.

Manganeso, Mn 0,99 mg50,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 2,0 mg
Ferro, fede 3,2 mg23,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 14 mg
Rame, Cu 0,13 mg13,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 1,0 mg
Zinco, Zn 0,91 mg9,0%
Indennità giornaliera raccomandata secondo la EU: LMIV-2011: 10 mg
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