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Mostrando 251-260 de 460 elementos.

Hojas de col rellenas al horno con salsa de caramelo

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Imagen de «hojas de col rellenas al horno» de «Zufällig Vegan», Marta Dymek, pág. 55.

222 kcal
Agua 86%
85Macronutrientes carbohidratos 84.52%/14Macronutrientes proteinas 13.96%/02Macronutrientes grasas 1.52%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,24 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Las hojas de col de Saboya rellenas al horno con salsa de caramelo no tienen nada que envidiar a las hojas rellenas tradicionales.

Sopa Tom Yum con setas y castañas de agua

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Imagen de «Sopa Tom Yum» del libro "Bosh!" de H. Firth & I. Theasby, página 62.

445 kcal
Agua 88%
57Macronutrientes carbohidratos 57.41%/10Macronutrientes proteinas 9.52%/33Macronutrientes grasas 33.07%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 0,86 g

Para la sopa Tom Yum con setas y castañas de agua necesitará jengibre, hierba limón y hojas de lima, además de pasta Tom Yum (casera).

Sopa de coliflor y maíz con puerro y apio

baja

495 kcal
Agua 79%
71Macronutrientes carbohidratos 70.78%/11Macronutrientes proteinas 10.74%/18Macronutrientes grasas 18.49%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,0 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

La sopa de coliflor y maíz con puerro y apio es dulce y picante al mismo tiempo y rica en nutrientes.

Ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomate

baja

Imagen de «Ensalada de pasta con alcachofas y judías» de «Essen gegen Arthrose», pág. 55.

726 kcal
Agua 79%
71Macronutrientes carbohidratos 70.79%/18Macronutrientes proteinas 18.19%/11Macronutrientes grasas 11.02%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,9 g
Ω-3 (ALA) 1,8 g

La ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomates cherry es saciante y fácil de preparar.

Hamburguesa crudivegana de jícama con comino y cilantro

baja

Imagen de «Hamburguesa vegana de jícama», del blog «This Rawsome Vegan Life» de Emily von Euw.

229 kcal
Agua 70%
35Macronutrientes carbohidratos 34.81%/14Macronutrientes proteinas 14.17%/51Macronutrientes grasas 51.02%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 11 g
Ω-3 (ALA) 2,7 g

Esta hamburguesa crudivegana de jícama y cebolla aderezada con comino, cilantro, eneldo, limón y nueces se puede trocear o comer directamente como hamburguesa.

Pasta crudivegana con salsa de tomate y «albóndigas»

intermedia

Imagen de la receta «Pasta crudivegana con salsa de tomate» del blog «This Rawsome Vegan Life».

404 kcal
Agua 79%
41Macronutrientes carbohidratos 40.73%/20Macronutrientes proteinas 20%/39Macronutrientes grasas 39.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 12 g
Ω-3 (ALA) 2,4 g

Esta receta de pasta crudivegana con salsa de tomate, albóndigas de frutos secos y «queso parmesano» es la alternativa vegana a los espaguetis tradicionales.

Rogan Bosh! con cardamomo verde y berenjena

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Imagen de la receta «Rogan Bosh!», del libro «Bosh!» de H. Firth & I. Theasby, página 75.

225 kcal
Agua 84%
51Macronutrientes carbohidratos 51.29%/08Macronutrientes proteinas 8.02%/41Macronutrientes grasas 40.69%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,2 g
Ω-3 (ALA) 1,0 g

Este «Rogan Bosh!» con cardamomo verde y berenjena es una variante vegana de la receta de curry rogan josh, tradicional de la región de Cachemira (India).

Batido crudivegano de hierbas silvestres

baja

6,0 kcal
Agua 55%
74Macronutrientes carbohidratos 73.51%/23Macronutrientes proteinas 22.85%/04Macronutrientes grasas 3.63%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,00 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

No hace falta que compre los ingredientes de este batido crudivegano de hierbas silvestres: los puede recoger usted mismo.

Ensalada tailandesa de arroz de chirivía con piña y jengibre

baja

Imagen de la receta «Ensalada tailandesa de arroz», del blog «Rohkostlady» de Yvonne Zindler.

396 kcal
Agua 83%
72Macronutrientes carbohidratos 72.32%/10Macronutrientes proteinas 10.46%/17Macronutrientes grasas 17.22%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,7 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Esta ensalada tailandesa, en la que el arroz es en realidad chirivía, lleva también piña y jengibre.

Ensalada de perejil con tomate y jugo de limón

baja

Imagen de la receta «Ensalada de perejil», del blog «Rohkostlady» de Yvonne Zindler.

278 kcal
Agua 83%
83Macronutrientes carbohidratos 82.82%/11Macronutrientes proteinas 11.25%/06Macronutrientes grasas 5.93%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,4 g
Ω-3 (ALA) 0,57 g

Esta ensalada de perejil con tomate y jugo de limón es especialmente rica en vitaminas K y C, además de muy sencilla de preparar.