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Mostrando 181-190 de 370 elementos.
Imagen de la receta «Ensalada de espinacas y melón», del libro «Сыроедение. Энергия живой еды»
© Por cortesía de Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"

Ensalada de espinacas y melón con salsa de almendras y coco

Ø 3,5 de 2 valoraciones.
15min
Tiempo de preparación
   5h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta ensalada de espinaca, melón y avellanas con salsa de almendras y coco es nutritiva y saciente. El melón deshidratado le aporta unos toques dulces. Agua 84,9 %  63
Macronutrientes carbohidratos 62.88%
/08
Macronutrientes proteinas 8.1%
/29
Macronutrientes grasas 29.02%
  LA (2.5g) 4:1 (0.7g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2.53 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.71 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 3.55:1.
Proporción total de omega-6 = 2.53 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.71 gramos = 3.55:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

671 kcal

Imagen de la receta «Ensalada de calabaza», del libro «Raw and Radiant» de Summer Sanders, p. 148
© Por cortesía de Alexa Gray, Skihorse Publishing

Ensalada de calabaza y col rizada con salsa de curry y coco

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
20min
Tiempo de preparación
baja
Se trata de un plato cálido, rico en fibra y con efecto purificante, al que se le pueden añadir cúrcuma molida y otras especias. Agua 56,1 %  36
Macronutrientes carbohidratos 36.46%
/16
Macronutrientes proteinas 15.89%
/48
Macronutrientes grasas 47.65%
  LA (3.2g) !:0 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.24 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

217 kcal

Imagen de la receta «Col de Saboya al horno», del libro «Vegan Österreich», página 113
© Por cortesía de Arnold Pöschl, NeunZehn Verlag

Col de Saboya al horno con espelta, zanahorias y tomate

Ø 3,5 de 2 valoraciones.
35min
Tiempo de preparación
   60min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Esta receta de col de Saboya con espelta, zanahorias y tomate es contundente y perfecta para los meses más fríos del año. Agua 87,1 %  71
Macronutrientes carbohidratos 71.1%
/16
Macronutrientes proteinas 15.76%
/13
Macronutrientes grasas 13.14%
  LA (1.9g) 9:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.87 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.2 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 9.28:1.
Proporción total de omega-6 = 1.87 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.2 gramos = 9.28:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

412 kcal

Imagen de la receta «Batido de arándanos», del libro «Vegane Lieblingsrezepte» de Julia Vogel, p. 59
© Por cortesía de Julia Vogel, Dachbuch Verlag

Batido de arándanos con coco laminado y plátano

Ø 5,0 de 1 valoracion.
10min
Tiempo de preparación
   50min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Este batido de arándanos con coco laminado y plátano tiene un sabor afrutado y, aunque es dulce, no lleva azúcar. Perfecto para acompañar mueslis. Agua 75,3 %  77
Macronutrientes carbohidratos 77.34%
/06
Macronutrientes proteinas 6.3%
/16
Macronutrientes grasas 16.36%
  LA (1.2g) 10:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.24 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.12 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 10:1.
Proporción total de omega-6 = 1.24 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.12 gramos = 9.96:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

428 kcal

Imagen de la receta «Ensalada navideña», del libro «Vegane Mexikanische Küche» de J. Wyrick, p. 147
© Por cortesía de Jason Wyrick, Unimedica Verlag

Ensalada navideña de remolacha, rúcula, naranja y jícama

Ø 5,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
   30min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta atractiva ensalada navideña de remolacha, rúcula, naranja, jícama y plátano macho se come tradicionalmente en México durante Nochebuena. Agua 84,0 %  80
Macronutrientes carbohidratos 80.35%
/10
Macronutrientes proteinas 10.38%
/09
Macronutrientes grasas 9.27%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

201 kcal

Imagen de la receta «Crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas» de «Wholefood...»
© Por cortesía de Haarala Hamilton, Pavilion Books Company Ltd

Crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas

Ø 4,0 de 1 valoracion.
30min
Tiempo de preparación
   45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas nos ayuda a entrar en calor gracias al jengibre. La canela redondea su aroma. Agua 84,6 %  54
Macronutrientes carbohidratos 54.17%
/10
Macronutrientes proteinas 10.44%
/35
Macronutrientes grasas 35.4%
  LA (3g) !:0 (0g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2.95 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

484 kcal

«Dolma de espinacas con salsa de dátiles» de «Сыроедение. Энергия живой еды» de G. Breiova, p. 121
© Por cortesía de Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"

Dolmas de espinacas con salsa de dátiles y maíz

Ø 3,5 de 2 valoraciones.
20min
Tiempo de preparación
   8h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).


Las dolmas de hojas de espinaca con relleno de verduras, salsa de dátiles y maíz son una alternativa vegana y afrutada de la especialidad oriental. Agua 38,8 %  79
Macronutrientes carbohidratos 78.57%
/09
Macronutrientes proteinas 9.07%
/12
Macronutrientes grasas 12.36%
  LA (3.3g) 15:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.32 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.23 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 15:1.
Proporción total de omega-6 = 3.32 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.23 gramos = 15:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

797 kcal

Imagen de la receta «Ensalada Som Tam», del libro «Fresh vegan kitchen» de D. & C. Bailey, p. 65
© Por cortesía de Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd

Ensalada Som Tam de papaya verde con judías de metro

Ø 3,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
baja
La ensalada asiática Som Tam lleva papaya verde y judías de metro. Reúne los cinco sabores: ácido, amargo, dulce, picante y salado. Agua 57,3 %  52
Macronutrientes carbohidratos 51.66%
/18
Macronutrientes proteinas 18.1%
/30
Macronutrientes grasas 30.24%
  LA (3.5g) !:0 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.48 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

322 kcal

Imagen de la receta «Rollitos de linaza y ajo», del blog «Tilias Rohkostleben» de Daniela Pongritz.
© Por cortesía de Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben

Rollitos de linaza y ajo con calabacín y calabaza

Ø 4,0 de 1 valoracion.
10min
Tiempo de preparación
   16h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Estos deliciosos rollitos de linaza y ajo con calabacín y calabaza moscata se pueden rellenar de pimiento y brotes frescos, por ejemplo. Agua 70,0 %  38
Macronutrientes carbohidratos 38.3%
/21
Macronutrientes proteinas 20.59%
/41
Macronutrientes grasas 41.1%
  LA (1.5g) 1:4 (5.9g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.55 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 5.91 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 0.26:1.
Proporción total de omega-6 = 1.55 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 5.91 gramos = 0.26:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

152 kcal

Imagen «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».
© Por cortesía de Emily von Euw, This Rawsome Vegan Life

Tarta de tomates secos y humus de calabacín

Ø 3,0 de 1 valoracion.
30min
Tiempo de preparación
   150min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión fresca y crudivegana de la quiche tradicional. Agua 50,5 %  40
Macronutrientes carbohidratos 39.72%
/21
Macronutrientes proteinas 21.47%
/39
Macronutrientes grasas 38.8%
  LA (16.6g) 10:1 (1.7g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 16.59 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.68 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 9.9:1.
Proporción total de omega-6 = 16.59 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.68 gramos = 9.9:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

506 kcal