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Mostrando 161-170 de 370 elementos.
Imagen de la receta «Raviolis rellenos de boletus» del libro «Raw Soul Food», de Julia Lechner y Anton Teichmann, página 61.
© Por cortesía de Eugen Ulmer Verlag

Raviolis rellenos de boletus

Ø 3,3 de 3 valoraciones.
25min
Tiempo de preparación
   3h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Estos raviolis rellenos de boletus, que pueden servir tanto de entrante como de acompañamiento o de plato principal, son un plato realmente atractivo y sabroso. Agua 65,6 %  35
Macronutrientes carbohidratos 34.91%
/14
Macronutrientes proteinas 13.79%
/51
Macronutrientes grasas 51.3%
  LA (4.1g) 21:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 4.12 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.2 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 21:1.
Proporción total de omega-6 = 4.19 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.2 gramos = 21:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

530 kcal

Imagen de la receta terminada «Rollitos de nori con crudités y paté de jengibre y almendras», del libro: «Choosing Raw», página 229
© Por cortesía de Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Rollitos de nori con crudités y paté de jengibre y almendras

Ø 4,0 de 3 valoraciones.
40min
Tiempo de preparación
   9h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Estos rollitos crudos de alga nori son sencillos de preparar. El paté de jengibre y almendras es una alternativa muy sabrosa al relleno de arroz tradicional. Agua 77,3 %  41
Macronutrientes carbohidratos 41.46%
/19
Macronutrientes proteinas 19.41%
/39
Macronutrientes grasas 39.13%
  LA (6.1g) !:0 (0g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 6.1 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

350 kcal

Imagen de la receta «Ensalada de lentejas», del libro: «Grill Vegan», página 59
© Por cortesía de Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Ensalada de lentejas con pepino y aceitunas

Ø 4,0 de 3 valoraciones.
20min
Tiempo de preparación
   110min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta colorida ensalada de lentejas con pepino, aceitunas, pimiento y un buen aliño no solo es sabrosa, sino que le aporta un extra de proteínas. Agua 56,8 %  64
Macronutrientes carbohidratos 63.99%
/22
Macronutrientes proteinas 22.12%
/14
Macronutrientes grasas 13.89%
  LA (1g) 8:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.03 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.14 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 7.59:1.
Proporción total de omega-6 = 1.03 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.14 gramos = 7.59:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

315 kcal

Imagen de la receta «Calabacines rellenos», del libro: «Grill Vegan», página 95.
© Por cortesía de Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Calabacines rellenos de quinua y tomate

Ø 4,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
baja
Estos calabacines rellenos de quinua, tomate y albahaca fresca resultan un plato vegano delicioso y perfecto para hacer a la parrilla o en un horno tradicional. Agua 85,1 %  47
Macronutrientes carbohidratos 46.94%
/12
Macronutrientes proteinas 12.47%
/41
Macronutrientes grasas 40.59%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

81 kcal

Imagen de la receta «Puré de chía con leche de coco, pimiento y jengibre», del libro: «Be Faster, Go Vegan», página 133
© Por cortesía de Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Puré de chía, leche de coco, pimientos y jengibre

Ø 4,0 de 1 valoracion.
10min
Tiempo de preparación
baja
Este puré de chía con leche de coco, pimiento y jengibre, además de ser muy sano, es la versión asiática del gazpacho. Agua 79,0 %  52
Macronutrientes carbohidratos 52.1%
/13
Macronutrientes proteinas 13.21%
/35
Macronutrientes grasas 34.69%
  LA (3.4g) 1:3 (9.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.45 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 9.05 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 0.38:1.
Proporción total de omega-6 = 3.45 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 9.05 gramos = 0.38:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

647 kcal

Imagen de la receta «Salsa de mango y piña», del libro: «Grill Vegan», página 30.
© Por cortesía de Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Salsa de mango y piña con cilantro y perejil

Ø 4,0 de 1 valoracion.
15min
Tiempo de preparación
   8h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta salsa de mango y piña con cilantro y perejil tiene un sabor afrutado y picante que combina estupendamente con unas brochetas de tofu a la parrilla. Agua 86,0 %  92
Macronutrientes carbohidratos 92.07%
/06
Macronutrientes proteinas 6.01%
/02
Macronutrientes grasas 1.92%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

191 kcal

Imagen de la receta «Empedrado murciano», del libro: «Vegan Spanien», página 151.
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag

Empedrado murciano

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
30min
Tiempo de preparación
   45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
El «empedrado murciano» es un plato tradicional español. El pimentón y el azafrán le dan un toque muy especial a este arroz. Agua 75,1 %  85
Macronutrientes carbohidratos 85.18%
/11
Macronutrientes proteinas 11.17%
/04
Macronutrientes grasas 3.65%
  LA (0.6g) 4:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 0.61 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.16 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 3.9:1.
Proporción total de omega-6 = 0.61 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.16 gramos = 3.9:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

528 kcal

Imagen de la receta «Sopa verde (puré de ensalada) con agua de coco», del libro: «Choosing Raw», página 122
© Por cortesía de Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Sopa verde (puré de ensalada) con agua de coco

Ø 4,0 de 1 valoracion.
15min
Tiempo de preparación
baja
El agua de coco le da a esta sopa verde (puré de ensalada) un toque exótico. Esta receta transmite perfectamente el sabor de la fruta y la verdura fresca. Agua 90,4 %  53
Macronutrientes carbohidratos 53.45%
/11
Macronutrientes proteinas 11.22%
/35
Macronutrientes grasas 35.33%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

114 kcal

Imagen de la receta «Ensalada de trigo con col rizada mini, uvas y naranja», del libro «Straight from the Earth» de Goodman, página 63
© Por cortesía de 2014 Sara Remington, Unimedica Verlag

Ensalada de trigo con col rizada mini, uvas y naranja

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
30min
Tiempo de preparación
   110min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Esta afrutada ensalada de trigo es muy saludable, ya que ingredientes como la naranja o la col rizada ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Agua 73,7 %  60
Macronutrientes carbohidratos 60.1%
/09
Macronutrientes proteinas 9.43%
/30
Macronutrientes grasas 30.47%
  LA (7.3g) 5:1 (1.5g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 7.27 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.45 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.01:1.
Proporción total de omega-6 = 7.27 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.45 gramos = 5.01:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

498 kcal

Imagen de la receta «Dal de manzana y lentejas», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 163.
© Por cortesía de Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Dal de manzana y lentejas con cúrcuma y comino

Ø 4,3 de 3 valoraciones.
25min
Tiempo de preparación
   35min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Este dal de lentejas con trozos de manzana, cúrcuma y comino tiene una consistencia cremosa y pastosa típica al final. Agua 85,7 %  74
Macronutrientes carbohidratos 74.42%
/24
Macronutrientes proteinas 23.65%
/02
Macronutrientes grasas 1.93%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

164 kcal