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Buscar recetas veganas

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Mostrando 151-160 de 459 elementos.
90min
Tiempo de preparación
 14h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Tortellini de nueces con reducción de vino tinto y setas», R. Buckley, p. 131
© Por cortesía de Kim Lightbody, Jacqui Small
  • 1'105 kcal
  • Agua 78%
  • 57
    Macronutrientes carbohidratos 57.35%
    /16
    Macronutrientes proteinas 16.04%
    /27
    Macronutrientes grasas 26.61%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 25 g
  • Ω-3 (ALA) 5,6 g
Preparar estos tortellini de nueces con reducción de vino tinto y setas lleva tiempo y esfuerzo, pero el resultado merece la pena.
35min
Tiempo de preparación
 60min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 3,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Col de Saboya al horno», del libro «Vegan Österreich», página 113
© Por cortesía de Arnold Pöschl, NeunZehn Verlag
  • 412 kcal
  • Agua 87%
  • 71
    Macronutrientes carbohidratos 71.1%
    /16
    Macronutrientes proteinas 15.76%
    /13
    Macronutrientes grasas 13.14%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,9 g
  • Ω-3 (ALA) 0,20 g
Esta receta de col de Saboya con espelta, zanahorias y tomate es contundente y perfecta para los meses más fríos del año.
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Ensalada de calabaza», del libro «Raw and Radiant» de Summer Sanders, p. 148
© Por cortesía de Alexa Gray, Skihorse Publishing
  • 217 kcal
  • Agua 56%
  • 37
    Macronutrientes carbohidratos 36.7%
    /16
    Macronutrientes proteinas 15.87%
    /47
    Macronutrientes grasas 47.43%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Se trata de un plato cálido, rico en fibra y con efecto purificante, al que se le pueden añadir cúrcuma molida y otras especias.
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Crema cruda de tupinambo y chirivía», del libro «Tierschutz geniessen», p. 44
© Por cortesía de Jan Wischnewski, NeunZehn Verlag
  • 181 kcal
  • Agua 82%
  • 71
    Macronutrientes carbohidratos 70.82%
    /09
    Macronutrientes proteinas 9.19%
    /20
    Macronutrientes grasas 19.99%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
Esta crema cruda de chirivía y tupinambo con leche de avellanas es perfecta para las épocas más frías del año.
45min
Tiempo de preparación
 60min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Ensalada shawarma», del libro «Und was isst du dann?» página 120/121
© Por cortesía de Rezept: Deniz Ficicioglu, Felix Bork, Fotographie: Eric Dannebaum, Eichborn Verlag - Bastei Lübbe AG
  • 314 kcal
  • Agua 72%
  • 52
    Macronutrientes carbohidratos 52.05%
    /16
    Macronutrientes proteinas 15.57%
    /32
    Macronutrientes grasas 32.38%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 6,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,25 g
Esta ensalada shawarma con mijo, pistachos y menta fresca viene acompañada de un aliño y de una mezcla de especias oriental.
15min
Tiempo de preparación
 135min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
Imagen de la receta «Sopa de anacardos», del libro «Rohkost Power for you» de Irina Pawassar, p. 20
© Por cortesía de EMF/Brigitte Sporrer, Edition Michael Fischer
  • 605 kcal
  • Agua 61%
  • 34
    Macronutrientes carbohidratos 34.43%
    /18
    Macronutrientes proteinas 18.28%
    /47
    Macronutrientes grasas 47.29%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 10 g
  • Ω-3 (ALA) 0,13 g
Esta sopa asiática de anacardos, algas, jengibre y cúrcuma es muy saciante y tiene un fuerte sabor a mar. Tenga en cuenta el porcentaje de yodo de las algas.
10min
Tiempo de preparación
 70min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Kétchup crudivegano», del libro «Rohkost Power for you» de I. Pawassar, p. 32
© Por cortesía de EMF/Brigitte Sporrer, Edition Michael Fischer
  • 36 kcal
  • Agua 86%
  • 70
    Macronutrientes carbohidratos 70.23%
    /10
    Macronutrientes proteinas 9.95%
    /20
    Macronutrientes grasas 19.82%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,17 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Este kétchup crudivegano se prepara con tomates frescos o deshidratados y pimiento rojo. En lugar de azúcar refinado, empleamos dátiles para darle dulzor.
10min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta (1/2) de «Batido crudivegano de hierbas silvestres», del blog «Rohkostlady».
© Por cortesía de Yvonne Zindler, Rohkostlady.de
  • 6,0 kcal
  • Agua 55%
  • 74
    Macronutrientes carbohidratos 73.51%
    /23
    Macronutrientes proteinas 22.85%
    /04
    Macronutrientes grasas 3.63%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
No hace falta que compre los ingredientes de este batido crudivegano de hierbas silvestres: los puede recoger usted mismo.
25min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Ensalada tailandesa de arroz», del blog «Rohkostlady» de Yvonne Zindler.
© Por cortesía de Yvonne Zindler, Rohkostlady.de
  • 396 kcal
  • Agua 83%
  • 72
    Macronutrientes carbohidratos 72.32%
    /10
    Macronutrientes proteinas 10.46%
    /17
    Macronutrientes grasas 17.22%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Esta ensalada tailandesa, en la que el arroz es en realidad chirivía, lleva también piña y jengibre.
15min
Tiempo de preparación
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de la receta «Ensalada de perejil», del blog «Rohkostlady» de Yvonne Zindler.
© Por cortesía de Yvonne Zindler, Rohkostlady.de
  • 278 kcal
  • Agua 83%
  • 83
    Macronutrientes carbohidratos 82.82%
    /11
    Macronutrientes proteinas 11.25%
    /06
    Macronutrientes grasas 5.93%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,57 g
Esta ensalada de perejil con tomate y jugo de limón es especialmente rica en vitaminas K y C, además de muy sencilla de preparar.