Buscar recetas veganas

Mostrando 151-160 de 405 elementos.

Barquito de arroz con leche con crema de anacardos y papaya

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Imagen de la receta «Barquito de arroz con leche» del libro «Und was isst du dann?"», página 64

694 kcal
Agua 64%
59
Macronutrientes carbohidratos 58.68%
/11
Macronutrientes proteinas 11.09%
/30
Macronutrientes grasas 30.22%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,9 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Para esta receta vegana de barquito de arroz con leche con crema de anacardos necesita vainilla, leche de coco y de almendras, arroz negro y papaya natural.

Falsa salsa boloñesa de zanahorias, champiñones y ruibarbo

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Imagen de la receta «Falsa boloñesa», del libro «Und was isst du dann», página 144

183 kcal
Agua 84%
51
Macronutrientes carbohidratos 51.16%
/11
Macronutrientes proteinas 11.01%
/38
Macronutrientes grasas 37.83%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,3 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Para preparar esta falsa salsa boloñesa necesitará ruibarbo, además de zanahorias y champiñones. Esta salsa es perfecta para acompañar platos de pasta.

Ensalada shawarma de mijo, pistachos y menta fresca

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Imagen de la receta «Ensalada shawarma», del libro «Und was isst du dann?» página 120/121

314 kcal
Agua 72%
52
Macronutrientes carbohidratos 52.05%
/16
Macronutrientes proteinas 15.57%
/32
Macronutrientes grasas 32.38%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,7 g
Ω-3 (ALA) 0,25 g

Esta ensalada shawarma con mijo, pistachos y menta fresca viene acompañada de un aliño y de una mezcla de especias oriental.

Sopa de anacardos, algas, jengibre y cúrcuma

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Imagen de la receta «Sopa de anacardos», del libro «Rohkost Power for you» de Irina Pawassar, p. 20

605 kcal
Agua 61%
34
Macronutrientes carbohidratos 34.41%
/18
Macronutrientes proteinas 18.28%
/47
Macronutrientes grasas 47.3%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 10 g
Ω-3 (ALA) 0,13 g

Esta sopa asiática de anacardos, algas, jengibre y cúrcuma es muy saciante y tiene un fuerte sabor a mar. Tenga en cuenta el porcentaje de yodo de las algas.

Kétchup crudivegano con tomates deshidratados y dátiles

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Imagen de la receta «Kétchup crudivegano», del libro «Rohkost Power for you» de I. Pawassar, p. 32

36 kcal
Agua 86%
70
Macronutrientes carbohidratos 70.23%
/10
Macronutrientes proteinas 9.95%
/20
Macronutrientes grasas 19.82%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,17 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Este kétchup crudivegano se prepara con tomates frescos o deshidratados y pimiento rojo. En lugar de azúcar refinado, empleamos dátiles para darle dulzor.

Ensalada de dulse, arroz silvestre, tofu, sésamo y cebolleta

baja

202 kcal
Agua 57%
58
Macronutrientes carbohidratos 57.9%
/25
Macronutrientes proteinas 25.29%
/17
Macronutrientes grasas 16.81%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,34 g

Esta colorida ensalada de dulse, arroz silvestre, tofu, sésamo y cebolletas es refrescante y rica en yodo. Se le pueden dar distintos usos según la ración.

Crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas

baja

484 kcal
Agua 85%
54
Macronutrientes carbohidratos 54.17%
/10
Macronutrientes proteinas 10.44%
/35
Macronutrientes grasas 35.4%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Esta crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas nos ayuda a entrar en calor gracias al jengibre. La canela redondea su aroma.

Pho con pak choi, edamame y fideos de arroz integrales

baja

335 kcal
Agua 90%
72
Macronutrientes carbohidratos 71.93%
/18
Macronutrientes proteinas 18.1%
/10
Macronutrientes grasas 9.98%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,93 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

Esta versión sabrosa y vegana del tradicional pho lleva pak choi, edamame y fideos de arroz integrales y no necesita carne ni pescado para impresionarnos.

Caldo instantáneo de zanahorias, apio y puerros

baja

Imagen de la receta «Caldo de verduras instantáneo», del libro «Die Kleinschmeckerin», página 29

32 kcal
Agua 87%
85
Macronutrientes carbohidratos 85.45%
/12
Macronutrientes proteinas 12.18%
/02
Macronutrientes grasas 2.37%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,07 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Este ligero caldo instantáneo de zanahorias, apio y puerros se conserva en perfectas condiciones hasta un año. Los ingredientes pueden variar.

Ensalada de patata con bisaltos y yogur de soja

baja

Imagen de la receta «Ensalada de patatas festiva», del libro «Die Kleinschmeckerin» página 144

168 kcal
Agua 82%
68
Macronutrientes carbohidratos 68.45%
/15
Macronutrientes proteinas 14.7%
/17
Macronutrientes grasas 16.86%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,1 g
Ω-3 (ALA) 1,9 g

Esta ensalada de patata con bisaltos, menta fresca, yogur de soja y anacardos es una opción fresca y rica en ácidos grasos omega-3.