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Mostrando 141-150 de 460 elementos.
25minTiempo de preparación 35minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen «Mousse de berenjena con tahini», del libro «Vegan Recipes from the Middle East», página 89
© Por cortesía de Arnold Pöschl, Grub Street
  • 124 kcal
  • Agua 87%
  • 66Macronutrientes carbohidratos 65.6%/14Macronutrientes proteinas 13.79%/21Macronutrientes grasas 20.61% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Este mousse de berenjena con tahini, perejil y granada combina muy bien con pan libanés y mezze, dos entrantes muy valorados como aperitivo.
80minTiempo de preparación 90minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 3,5 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Strudel de verduras con salsa verde Fráncfort» del libro «Vegan & Vollwertig».
© Por cortesía de Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 626 kcal
  • Agua 68%
  • 59Macronutrientes carbohidratos 58.79%/17Macronutrientes proteinas 17.28%/24Macronutrientes grasas 23.93% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 6,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,73 g
Este strudel de verduras con harina integral de espelta y nata de anacardos acompañado de salsa verde de Fráncfort no lleva lácteos ni huevos y está delicioso.
20minTiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Colorida ensalada de otoño con capuchinas» de Barbara Rütting, página 97
© Por cortesía de Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 461 kcal
  • Agua 82%
  • 66Macronutrientes carbohidratos 65.9%/14Macronutrientes proteinas 13.86%/20Macronutrientes grasas 20.25% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
A esta colorida ensalada de otoño con capuchina, calabaza y espinacas le va de maravilla el aliño de anacardos, rábano picante y zumo de limón.
120minTiempo de preparación 150minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Asado navideño de Bárbara», del libro «Vegan & Vollwertig», página 129
© Por cortesía de Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 777 kcal
  • Agua 74%
  • 68Macronutrientes carbohidratos 68.31%/12Macronutrientes proteinas 11.68%/20Macronutrientes grasas 20.01% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,3 g
  • Ω-3 (ALA) 1,0 g
Este asado navideño de Bárbara se elabora con cereales. Las ciruelas, el vino tinto, la manzana y la canela se encargan de darle el toque navideño.
20minTiempo de preparación 75minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Crackers integrales de ajo con tomates deshidratados al sol», de Angela Liddon
© Por cortesía de Ashley McLaughlin, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 497 kcal
  • Agua 52%
  • 39Macronutrientes carbohidratos 38.79%/21Macronutrientes proteinas 21.4%/40Macronutrientes grasas 39.81% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 1,5 g
Estos crackers integrales de ajo con tomates deshidratados al sol son muy nutritivos, ricos en fibra y no contienen gluten ni frutos secos.
20minTiempo de preparación 45minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Batatas rellenas», de «Oh She Glows für Jeden Tag» de Angela Liddon, p. 165
© Por cortesía de Ashley McLaughlin, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 648 kcal
  • Agua 74%
  • 66Macronutrientes carbohidratos 66.46%/17Macronutrientes proteinas 16.97%/17Macronutrientes grasas 16.57% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,83 g
Estas batatas rellenas de crema de aguacate, cilantro y alubias negras son sencillas, divertidas y muy fáciles de combinar.
20minTiempo de preparación 80minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Salsa de queso multiusos», de «Oh She Glows für Jeden Tag» de A. Liddon, p. 250
© Por cortesía de Ashley McLaughlin, Unimedica Verlag
  • 77 kcal
  • Agua 70%
  • 57Macronutrientes carbohidratos 56.73%/15Macronutrientes proteinas 14.98%/28Macronutrientes grasas 28.29% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,67 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Esta «salsa de queso» de patata y zanahoria es suave, contundente y encanta a los más pequeños. Se le pueden dar diferentes usos.
30minTiempo de preparación
baja
Ø 3,3 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Ensalada griega de col rizada», del libro «Vegan. Einfach. Lecker» p. 95
© Por cortesía de Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 250 kcal
  • Agua 80%
  • 48Macronutrientes carbohidratos 48.1%/18Macronutrientes proteinas 18.33%/34Macronutrientes grasas 33.57% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,26 g
Esta ensalada griega de col rizada con garbanzos y aceitunas se acompaña con un aliño de hierbas y es perfecta como plato principal o como guarnición ligera.
30minTiempo de preparación
baja
Ø 3,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Ensalada de soba y anacardos», del «Vegan, Einfach Lecker» p. 145
© Por cortesía de Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 536 kcal
  • Agua 66%
  • 60Macronutrientes carbohidratos 59.77%/17Macronutrientes proteinas 17.36%/23Macronutrientes grasas 22.87% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 5,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,27 g
Esta exótica ensalada de soba rica en proteínas lleva edamame, mango, cilantro fresco y un aliño de anacardos y jengibre. Es fácil de preparar y está deliciosa.
110minTiempo de preparación 160minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Raviolis de batata y salvia», del libro «Vegan. Einfach. Lecker.» p. 196
© Por cortesía de Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 395 kcal
  • Agua 50%
  • 72Macronutrientes carbohidratos 72.1%/13Macronutrientes proteinas 12.6%/15Macronutrientes grasas 15.31% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,98 g
Estos raviolis caseros de batata, salvia y nueces son algo complicados de preparar, pero merecen la pena por su gran sabor.