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Buscar recetas veganas

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Mostrando 91-100 de 460 elementos.
Ensalada satay con fideos soba y bisaltos
30minTiempo de preparación 45minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Sin valorar

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).
Imagen de la receta «Ensalada satay» de «Bosh! super fresh - super vegan», pág. 100.
© Por cortesía de Lizzy Mayson, Edition Michael Fischer
  • 777 kcal
  • Agua 82%
  • 60Macronutrientes carbohidratos 60.45%/20Macronutrientes proteinas 20.48%/19Macronutrientes grasas 19.06% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 9,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,40 g
La ensalada satay con fideos soba y bisaltos es rica en proteínas y contiene muchas vitaminas, pero según el tipo de fideo, contiene demasiada sal.
Puré oriental de patatas y chirivía
10minTiempo de preparación 20minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
El «Puré de patatas y chirivía» terminado sobre un plato blanco.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 225 kcal
  • Agua 82%
  • 89Macronutrientes carbohidratos 89.28%/09Macronutrientes proteinas 8.83%/02Macronutrientes grasas 1.88% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 0,34 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Este puré oriental de patatas y chirivía no requiere nada de sal gracias a una buena elaboración e ingredientes con un sabor intenso.
Puré de chirivía con pera, tomillo y nueces
10minTiempo de preparación 30minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
El «Puré de chirivía con pera, tomillo y nueces» terminado en un plato hondo.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 216 kcal
  • Agua 88%
  • 77Macronutrientes carbohidratos 76.86%/09Macronutrientes proteinas 8.82%/14Macronutrientes grasas 14.32% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 3,9 g
  • Ω-3 (ALA) 0,93 g
El puré de chirivía con pera, tomillo y nueces no necesita ni sal ni aceite gracias a sus ingredientes bien condimentados.
Calabaza Hokkaido rellena con lentejas y tomate
15minTiempo de preparación 45minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
Imagen de «Calabaza Hokkaido con lentejas y tomates» preparada en una cazuela de barro.
© Por cortesía de Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit & Ernährung
  • 545 kcal
  • Agua 81%
  • 79Macronutrientes carbohidratos 78.6%/20Macronutrientes proteinas 19.88%/02Macronutrientes grasas 1.52% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 0,73 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
La calabaza Hokkaido rellena sin aceite con lentejas y tomates es fácil y saludable.
Pak choi al vapor con jengibre, chile y quinua
10minTiempo de preparación 20minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
Imagen de «Pak choi al vapor con jengibre y chile» servido con quinua.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 247 kcal
  • Agua 87%
  • 62Macronutrientes carbohidratos 61.73%/18Macronutrientes proteinas 17.85%/20Macronutrientes grasas 20.42% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 5,5 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
El pak choi al vapor con jengibre, chile y quinua se prepara rápidamente y sin aceite.
Jugo de zanahoria, remolacha, naranja, jengibre y cúrcuma
10minTiempo de preparación
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
Imagen de jugo de zanahoria, remolacha, naranja, jengibre y cúrcuma de «Taste of life», pág. 116.
© Por cortesía de Verena Frei, Gräfe und Unzer Verlag
  • 177 kcal
  • Agua 87%
  • 79Macronutrientes carbohidratos 79.19%/11Macronutrientes proteinas 10.99%/10Macronutrientes grasas 9.81% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 0,75 g
  • Ω-3 (ALA) 1,8 g
Descubre para qué sirve el jugo de zanahoria, remolacha y naranja con jengibre y cúrcuma y pruébalo hoy mismo para potenciar tu vitalidad.
Ensalada de col con hinojo, naranja y nueces
20minTiempo de preparación
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
Imagen de «Ensalada de col con hinojo, naranja y nueces» de «Taste of Life», pág. 133.
© Por cortesía de Verena Frei, Gräfe und Unzer Verlag
  • 442 kcal
  • Agua 79%
  • 50Macronutrientes carbohidratos 49.59%/16Macronutrientes proteinas 16.27%/34Macronutrientes grasas 34.15% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 2,9 g
La ensalada de col con hinojo, naranja y nueces es rica en vitaminas y fibra. También se puede preparar como plato crudo.
Spätzle veganos con espelta integral y linaza
30minTiempo de preparación
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
Imagen de «Spätzle veganos con espelta integral y linaza» terminados, servidos en un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 278 kcal
  • Agua 64%
  • 79Macronutrientes carbohidratos 78.82%/17Macronutrientes proteinas 16.6%/05Macronutrientes grasas 4.58% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 1,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Los spätzle veganos con espelta integral y linaza no requieren aceite y son fáciles de preparar.
Crema de patatas con acompañamiento de verduras
30minTiempo de preparación 55minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
Imagen de «Crema de patatas con acompañamiento de verduras» del libro «Taste of life», pág. 59.
© Por cortesía de Verena Frei, Gräfe und Unzer Verlag
  • 549 kcal
  • Agua 86%
  • 74Macronutrientes carbohidratos 73.74%/09Macronutrientes proteinas 9.43%/17Macronutrientes grasas 16.83% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,95 g
Esta crema de patatas se sirve con un acompañamiento de verduras al vapor.
Pastel de cebolla deshidratado con trigo sarraceno y chucrut
45minTiempo de preparación 5hTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Sin valorar
Imagen de la receta «Pastel de cebolla», del libro «Dörren in Rohkostqualität» de Ute Ludwig, p. 88.
© Por cortesía de Anna-Lena Holm, Ulmer Verlag
  • 367 kcal
  • Agua 62%
  • 61Macronutrientes carbohidratos 60.71%/16Macronutrientes proteinas 15.87%/23Macronutrientes grasas 23.42% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 3,7 g
  • Ω-3 (ALA) 1,3 g
Este pastel de cebolla con trigo sarraceno y chucrut se deshidrata en lugar de hornearse, de manera que mantiene los probióticos. Acompáñelo de canónigos.