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Salud y Alimentación
 
Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 401-420 de 602 elementos.
Higos, crudos (orgánicos)
Tres higos crudos (Ficus carica) más un corte abierto, junto a dos secos.
© Bought from monticellllo, fotolia
  • 74 kcal
  • Agua 79%
  • 95/04/01 
  • Ω-6 (LA) 0,14 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Los higos reales (Ficus carica) o higos comestibles son aptos crudos o secos para el consumo directo, como entrantes y postres. Deberían estar completamente mad
¿Uvas, muscadina, crudas, orgánicas?
Primer plano de uvas muscadine de Carolina del Norte sobre fondo blanco.
© CC-by-sa 3.0, Davidals, Wikipedia
  • 57 kcal
  • Agua 84%
  • 92/05/03 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Las uvas muscadine crudas son redondas y tienen una piel gruesa. Las variedades de color bronce también se llaman Scuppernong. ¿Orgánico?
Levadura de panadería (levadura seca activa, ¿orgánica?)
Levadura de panadería (levadura seca activa) granulada en una cuchara medidora.
© Bought from Brent Hofacker, Adobe
  • 325 kcal
  • Agua 5%
  • 46/45/09 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La levadura de panadería (levadura seca activa) se utiliza para aflojar la masa (agente gasificante). La levadura de panadería está relacionada con la levadura
Amaranto, crudo (Kiwicha, ¿orgánico?)
Amaranto, crudo - Amaranthus caudatus - sobre una superficie de madera - barras de amaranto arriba.
© Bought from Luis Echeverri Urrea, fotolia
  • 371 kcal
  • Agua 11%
  • 76/16/08 
  • Ω-6 (LA) 2,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
El amaranto (semillas de amaranto, kiwicha, crudo) contiene una composición equilibrada de aminoácidos y un 14% más de proteínas que los cereales. Sin gluten. ¿
Cebada, cebada laminada (¿cruda?, ¿orgánica?)
Cebada perlada, cruda: En cuchara de madera y canasta de mimbre, granos esparcidos junto a ellos.
© Bought from zia_shusha, fotolia
  • 352 kcal
  • Agua 10%
  • 88/11/01 
  • Ω-6 (LA) 0,50 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
La cebada laminada o la cebada son granos de cebada molidos (¿crudos?). A diferencia del trigo y la espelta, la cebada contiene poco gluten. ¿Calidad orgánica?
Harina de maíz integral (¿cruda?, ¿orgánica?)
Harina de maíz, grano entero en tablero de cocina redondo. Es por eso que granos de maíz y pistones.
© Bought from YesPhotographers, Fotolia
  • 361 kcal
  • Agua 11%
  • 88/08/04 
  • Ω-6 (LA) 1,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
La harina de maíz integral no contiene gluten y es más fina que la sémola de maíz. Consiste en maíz molido (¿crudo?) y se utiliza para cocinar u hornear. ¿Calid
Sémola de maíz integral (¿cruda?, ¿orgánica?)
Sémola de maíz cruda junto a algunos granos y varias mazorcas.
© Bought from chamillew, fotolia
  • 362 kcal
  • Agua 10%
  • 87/09/04 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
La sémola de maíz integral no contiene gluten. Está hecho de granos de maíz secos y molidos en trozos grandes (¿crudos?) y se usa para cocinar u hornear. ¿Orgán
Cuscús (¿crudo? ¿orgánico?)
Primer plano de cuscús amontonado sobre una superficie de madera.
© Bought from Shawn Hempel, Adobe
  • 376 kcal
  • Agua 9%
  • 85/14/01 
  • Ω-6 (LA) 0,24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El cuscús seco (kuskus) es un preproducto vegano elaborado a partir de sémola (no cruda) a base de mijo, trigo duro, espelta o cebada (¿orgánica?).
¿Ciruela, cruda, orgánica? (Ciruela real)
Algunas ciruelas pasas en saco de yute - Prunus domestica var. subrotunda
© Bought from Comugnero Silvana, fotolia
  • 46 kcal
  • Agua 87%
  • 92/06/02 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Las ciruelas crudas (ciruelas reales) son perfectas para compotas, purés o salsa de ciruelas asiáticas. ¿Calidad orgánica?
Higo chumbo, crudo (fruta espinosa, ¿orgánica?)
Higos chumbos (tunas) frescas en un recipiente de hojalata oxidado, una de las cuales se abre.
© Bought from TwilightArtPictures, fotolia
  • 41 kcal
  • Agua 88%
  • 89/07/05 
  • Ω-6 (LA) 0,19 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
La tuna cruda (fruta chumbera, tuna, tuna, tuna) es una fruta dulce y exótica.
Pomelo, crudo (pumelo, no pomelo)
Dos pampelmusa (limonzón o pomelo chino) colgando de un árbol - Citrus maxima.
© CC-by-sa 3.0, കാക്കര, Wikimedia
  • 38 kcal
  • Agua 89%
  • 92/07/00 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
El pomelo crudo tiene un sabor dulce, ácido y amargo. Se considera el más grande de todos los cítricos. Es el pumelo, no un pomelo.
Pera Nashi, cruda (¿orgánica?)
Pera nashi - Pyrus pyrifolia (Burman f.) Nakai
© CC-by-sa 3.0, Sage Ross, Wikimedia
  • 42 kcal
  • Agua 88%
  • 94/04/02 
  • Ω-6 (LA) 0,05 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
La pera Nashi tiene una piel de color ocre con pequeñas motas marrones. La pulpa blanca y cruda es crujiente y tiene un sabor agridulce. ¿Orgánico?
¿Peras embotelladas Boscs, crudas, ecológicas?
Pera bosc, cruda y sin procesar; la bosc es una variedad antigua de pera. Pyrus communis.
© CC-by-sa 3.0, MarkusHagenlocher, Wikimedia
  • 67 kcal
  • Agua 83%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La pera Boscs también se llama pera botella por su forma. Cuando está madura y cruda, la pera tiene una pulpa dulce y jugosa. ¿Calidad orgánica?
Clementina, cruda (clementina)
Clementinas maduras en el árbol. Citrus clementina.
© Public Domain, Golf Bravo, Wikimedia
  • 47 kcal
  • Agua 87%
  • 92/07/01 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La clementina tiene un sabor agradablemente dulce y aromático. Contiene muchos minerales y es rico en vitaminas.
Néctar de guayaba, en conserva (jugo de guayaba, ¿crudo?, ¿orgánico?)
El néctar de guayaba en conserva se elabora con la fruta que aparece en la imagen.
© CC0, Sakurai Midori, Wikipedia
  • 63 kcal
  • Agua 84%
  • 99/01/00 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
El néctar y el jugo de guayaba producidos convencionalmente se conservan y, por lo tanto, no están crudos. Rara vez disponible en calidad orgánica. Mucha azúcar
Alcachofas, crudas (¿orgánicas?)
Alcachofa en flor, con abejas, brácteas abiertas, junto a ellas inflorescencias aún no florecidas.
© Public Domain, Ralphs_Fotos, pixabay
  • 47 kcal
  • Agua 85%
  • 75/23/01 
  • Ω-6 (LA) 0,05 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las alcachofas son una verdura con flores y también se pueden comer crudas. Tienen un efecto estimulante del apetito, digestivo y reductor del colesterol. ¿Orgá
Calabaza de verano, todas las variedades, cruda (¿orgánica?)
Calabaza de verano - aquí como calabacín en la planta con flor amarilla. Hay varios tipos.
© Bought from romiri, fotolia
  • 16 kcal
  • Agua 95%
  • 71/26/04 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
La cosecha de las calabazas de verano no almacenables se realiza antes de que maduren en verano. Incluyen diferentes variedades de distintos tipos de calabaza.
Espirulina (¡nunca cruda!, ¿orgánica?)
Spirulina spp. como polvos y tabletas. Cultivado y generalmente secado al calor.
© Bought from Elena Schweitzer, fotolia
  • 290 kcal
  • Agua 5%
  • 27/65/09 
  • Ω-6 (LA) 1,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,82 g
La cianobacteria espirulina (en polvo, etc.) prácticamente nunca se puede comprar cruda. Debido a su pigmento azul, anteriormente se las clasificaba como algas
Patatas asadas cocidas en sal (¿orgánicas?)
Patatas, raíces y tubérculos procesados: patatas cocidas con piel y con sal
© CC-by-sa 3.0, Beat von Stein, Wikipedia
  • 87 kcal
  • Agua 77%
  • 91/08/00 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Las patatas asadas son patatas (crudas) que se han cocido suavemente en agua con sal. Calidad ecológica también comestible con piel.
Remolacha pata de terciopelo, común, cruda (Enoki, ¿orgánica?)
Pie de terciopelo común (Enoki), cultivado (por lo tanto blanco), crudo en racimo.
© Bought from Brent Hofacker, Adobe
  • 37 kcal
  • Agua 88%
  • 73/25/03 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
El mirlo común de patas aterciopeladas o enoki es popular en Asia, donde se cría. El hongo natural de invierno está en temporada de septiembre a abril (¿crudo?,