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Karotten-Gratin mit frischen Kräutern (Video)

Abgesehen davon, dass dieses Karotten-Gratin sehr schmackhaft ist, liefert es auch viele wichtige Nährstoffe. Karotten sind besonders reich an Carotin.
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2:39 - Deutsch


Kanal:Foundation Diet and Health Switzerland Plattform:YouTube
Erschienen am:11. August 2018 Produzent:
Anzahl Aufrufe: 12 am 14. August 2018
Rubrik(en): Gesundheit, Ernährung
Oberbegriffe:Vegane Ernährung, Ernährungsformen, Ernährungsarten Tags:Rezepte

Abgesehen davon, dass dieses Karotten-Gratin mit frischen Kräutern sehr schmackhaft ist, liefert es auch viele wichtige Nährstoffe.

Rezept auf DeutschSpanischEnglisch und Russisch!

Karotten gehören zu den kalorienarmen Gemüsesorten. Sie sind besonders reich an Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, dem sie auch ihre typische orange Farbe verdanken. Vitamin A ist unter anderem wichtig für unsere Sehfähigkeit, aber auch für das Immunsystem.

Bei der Zubereitung von Karotten ist es wichtig, ein wenig Fett mit in das Gericht zu geben, denn nur so kann unser Körper das fettlösliche Carotin aufnehmen.


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