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Tucuma (Astrocaryum vulgare, roh?, bio?)
Tucumã (Awara): Früchte der Palme Astrocaryum vulgare, teilweise angeschnitten, essreif, frisch.
© Bought from beto_junior, Shutterstock
  • 337 kcal
  • Wasser 45%
  • 46/07/46 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Tucuma sind Früchte aus dem Amazonasgebiet, die roh verzehrt viele Phytosterole (v.a. Beta-Sitosterin) enthalten. Oft als Bio-Öl anzutreffen.