Preise für Chili-Paprika, grün (roh, bio?)

Yamswurzel-Gemüse mit Paprika, Karotte, Chili und Ingwer
Das vitaminreiche Yamswurzel-Gemüse mit Paprika, Karotte, Chili und Ingwer gelingt leicht.

Cremiges Gemüsecurry mit frischem Ingwer und Cashewkernen
Die Cashewkerne verleihen dem cremigen Gemüsecurry seine Sämigkeit, frischer Ingwer, Chili und Curry hingegen den asiatischen Touch.

Cash-Mi-Suppe mit Cashewkernen, Algen, Ingwer und Kurkuma
Die asiatische Cash-Mi-Suppe mit Cashewkernen, Algen, Ingwer und Kurkuma ist sehr sättigend und schmeckt nach Meer. Beachten Sie den Iod-Gehalt der Algen.

Vitamin C, (Ascorbinsäure)
Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.

Carotinoide (Karotinoide)
Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche, fettlösliche Farbstoffe in Pflanzen (u.a. Kräutern, Obst, Gemüse, Getreide) mit wichtigen gesundheitlichen Wirkungen.

Vitamin B6 (Pyridoxin)
Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei etwa 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt ist. Im Eiweissstoffwechsel nimmt es wichtige Rollen ein.

Familien mit Pflanzenpower
Mit Pflanzenpower zeigt Dreena Burton, wie dank veganer und vollwertiger Grundlagen gesunde und schmackhafte Gerichte für die ganze Familie entstehen.

Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.