Nährstoffe

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Kupfer, Cu

Das Periodensystem der Elemente generell - das Kupfer rot umrandet.

Kupfer ist ein essentielles Spurenelement, das beim endogenen antioxidativen System und bei der Bildung von Bindegewebe, Pigmenten und Hämoglobin beteiligt ist.

Zink, Zn

Zink, reinst 99,995 %, links: ein kristallines Stück, rechts: sublimiert--dendritisch (verästelt).

Zink ist ein Spurenelement, das bei über 300 Enzymen beteiligt ist und Rollen bei Wundheilung, Sehvorgang, Insulinspeicherung und im Immunsystem einnimmt.

Iod, I (Jod, J)

Iodine-Kristalle, Iod in kristalliner Form.

Iod (Jod) ist ein essentielles Spurenelement und kommt im Meerwasser und im Boden vor. Seine Funktion: Teil von Schilddrüsenhormonen.

Fettsäuren, gesättigt (SFA)

Tierische Produkte enthalten am meisten gesättigte Fettsäuren, was der Gesundheit schadet.

Vor allem tierische Nahrungsmittel enthalten viele gesättigte Fettsäuren (SFA). Wir essen meist zu viele gesättigte Fette, was unserer Gesundheit schadet.