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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

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Rezeptbild "Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen" aus "Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen und -Torten" von Maja Elena Scheid, Seite 119

Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen mit Kakaobutter
20min    80min mittel
Der Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen ist angenehm nussig und nicht zu süss. Apfel und Thymian verleihen ihm seine Frische, während Kakaobutter das Aroma beisteuert. 40/11/49  LA7:1ALA

Rezeptbild "Dinkelbrot" aus dem Kochbuch "Lupinen-Power" von Elisa Epping, Seite 33

Dinkelbrot mit Dinkel-und Lupinenmehl
45min    75min leicht
Dieses Dinkelrot mit Dinkel-und Lupinenmehl ist einfach zubereitbar und lecker. Bestimmten Sie den Geschmack durch die Wahl eines beliebigen Pflanzendrinks. 70/24/06  LA8:1ALA

Rezeptbild "Superkernige Knoblauch-Cracker mit sonnengetrockneten Tomaten" aus dem Buch "Oh She Glows für jeden Tag" von Angela Liddon, Seite 83

Superkernige Knoblauch-Cracker mit sonnengetrockneter Tomate
20min    75min leicht
Die Superkernigen Knoblauch-Cracker mit sonnengetrockneten Tomaten enthalten jede Menge nahrhafte Samen, sind gluten- und nussfrei sowie ballaststoffreich. 38/22/41  LA9:1ALA

Rezeptbild "Cashew-Sobanudelsalat" aus "Vegan. Einfach. Lecker." von Dana Shultz, Seite 145

Proteinreicher Sobanudelsalat mit Cashew-Ingwer-Dressing
30min leicht
Der exotische, proteinreiche Sobanudelsalat mit Edamame, Mango, frischem Koriander und einem Cashew-Ingwer-Dressing lässt sich einfach und schnell zubereiten. 60/17/23  LA32:1ALA

Rezeptbild "Geräucherte Cashew-Croquetas" aus "Plants Taste Better" von R. Buckley, S. 156

Geräucherte Cashew-Croquetas, glasierte Rote Bete, Panko
80min    140min raffiniert
Geräucherte Cashew-Croquetas, serviert mit in Portwein glasierter Roter Bete und aromatischer Orangenemulsion, sind leckere und vegane spanische Tapas mit Panko 68/13/19  LA9:1ALA

Rezeptbild "Spinat-Melonensalat" aus "Сыроедение. Энергия живой еды" von Gayane Breiova, S. 67

Spinat-Melonensalat mit Kokos-Mandelsauce und Haselnüssen
15min    5h leicht
Der Spinat-Melonensalat mit Kokos-Mandelsauce und Haselnüssen ist sehr nährstoffreich und sättigend. Die gedörrte Melone verleiht ihm eine süsse Note. 63/08/29  LA4:1ALA

Rezeptbild "Spinat-Dolma mit Dattelsauce" aus "Сыроедение. Энергия живой еды" von G. Breiova, S. 121

Spinat-Dolma mit Dattelsauce und Maiskörner
20min    8h leicht
Vegane Dolmas aus Spinatblättern mit Gemüsefüllung, Dattelsauce sowie einer Garnitur aus Maiskörnern ist eine fruchtige Variante der orientalischen Spezialität. 79/09/12  LA15:1ALA

Rezeptbild "Party-Kartoffelsalat" aus "Die Kleinschmeckerin" von Vanessa von Hilchen, Seite 144

Party-Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Sojajoghurt
25min    45min leicht
Der Party-Kartoffelsalat mit Zuckerschoten, frischer Minze, Sojajoghurt sowie Cashewkernen ist eine erfrischende Alternative und reich an Omega-3-Fettsäure. 69/15/16  LA1:2ALA

Rezeptbild "Zimtsterne" aus "Die Kleinschmeckerin" von Vanessa von Hilchen, Seite 147

Zimtsterne ohne Mehl mit getrockneten Äpfeln und Walnüssen
35min    135min leicht
Diese leckeren Zimtsterne mit getrockneten Äpfeln, Hasel- und Walnüssen, Cashewkernen und Zimt kommen ganz ohne Mehl aus und eignen sich für kleine Naschereien. 56/08/36  LA5:1ALA

Rezeptbild "Gebackener Wirsing" aus "Vegan Österreich" von K. Unterweger und A. Pöschl, S. 113

Gebackener Wirsing mit Dinkelkörnern, Karotten und Tomaten
35min    60min mittel
Der Gebackene Wirsing mit Dinkelkörnern, Karotten und Tomaten ist ein deftiges Gericht für die kühlere Jahreszeit. 71/16/13  LA9:1ALA

Rezeptbild "Seaweed, Wild Rice, Tofu, Sesame and Spring Onion Salad" aus "Wholefood ...", S. 41

Salat aus Seetang, Wildreis, Tofu, Sesam & Frühlingszwiebeln
20min    55min leicht
Der farbenfrohe Salat aus Seetang, Wildreis, Tofu, Sesam & Frühlingszwiebeln ist erfrischend und reich an Iod. Verwendung je nach Portionsgrösse anpassbar. 57/26/17  LA10:1ALA

Rezeptbild "Walnuss-Tortellini mit Rotwein-Pilz-Reduktion" aus "Plants Taste Better", S. 131

Walnuss-Tortellini mit Rotwein-Pilz-Reduktion
90min    14h raffiniert
Die Zubereitung dieser Walnuss-Tortellini mit Rotwein-Pilz-Reduktion braucht etwas Zeit und Übung, aber das Ergebnis lohnt sich und lässt sich sehen. 57/16/27  LA4:1ALA

Rezeptbild "Kokosnuss-Kürbispasta" aus "Vegan Schnell Schnell" von Josita Hartanto, Seite 69

Kokosnuss-Kürbispasta mit Champignons und Brokkoli
25min leicht
Koriander, Kürbiskerne und Limette runden die Kokosnuss-Kürbispasta mit Champignons und Brokkoli erst richtig ab. 69/09/21  LA5:1ALA

Rezeptbild "Schwarze Johannisbeere-Kokos-Malvenblüten" aus "wild & roh" von C. Volm, Seite 81

Schwarzes Johannisbeeren-Mousse mit Kokos und Malvenblüten
20min    100min mittel
Dieses Schwarze Johannisbeeren-Mousse mit Kokos und Malvenblüten ist luftig locker und verführerisch zugleich. Hier bringen Johannisbeerenstiele extra Vitamine. 79/05/16  LA:ALA

Rezeptbild "Roher Sprossensalat" aus "Fresh vegan kitchen" von D. & C. Bailey, Seite 78

Roher Sprossensalat mit Rotkohl und Roter Bete
15min leicht
Roher Sprossensalat mit Rotkohl und Roter Bete ist ein frischer und nährstoffreicher Salat. Er lässt sich gut zusammen mit Cracker und Dips servieren. 56/13/31  LA4:1ALA

Bild des Originalrezeptes "Aromatischer Thai-Salat" aus "Fresh vegan kitchen", S. 75.

Gesunder, aromatischer Thai-Salat mit Pomelo und Walnuss
25min    45min leicht
Diese gesunde Variante des aromatischen Thai-Salates mit Pomelo, Walnüssen, Granatapfel, Kräutern und Miang Kham Sauce, serviert man in einem Salatblatt. 64/11/25  LA4:1ALA

Nachbereiteter Dattelsirup aus Datteln, Wasser und Zitrone aus dem "Das How not to die Kochbuch".

Dattelsirup bestehend aus Datteln, Wasser und Zitrone
10min    70min leicht
Dieser aus Datteln, Wasser und Zitrone bestehende Dattelsirup ist ein natürliches Süssungsmittel. Er ist einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar. 97/03/00  LA:ALA

Bild des Originalrezeptes "Mango-Avocado-Grünkohl-Salat" aus "Das How Not To Die Kochbuch" (S. 81)

Gesunder Mango-Avocado-Grünkohl-Salat mit Ingwerdressing
20min leicht
Dieser Mango-Avocado-Grünkohl-Salat mit Walnuss und Ingwer-Orangen-Sesam-Dressing ist gesund, ölfrei und in kurzer Zeit zubereitbar. 50/11/39  LA5:1ALA

Rezeptbild "Bananen-Nussbrot-Pfannkuchen mit Leinsamen und Walnüssen" aus "Vegans Go Nuts", S. 60

Bananen-Nussbrot-Pfannkuchen mit Leinsamen und Walnüssen
10min    40min leicht
Bananen-Nussbrot-Pfannkuchen mit Leinsamen und Walnüssen enthält viele gesunde Zutaten und schmeckt köstlich. 57/12/31  LA4:1ALA

Bild des Originalrezeptes "Brennnessel-Kartoffelsuppe" aus dem Buch: "Hier & jetzt vegan"

Gesunde Brennnessel-Kartoffelsuppe mit Gemüsefond und Möhre
35min    75min mittel
Für diese gesunde Brennnessel-Kartoffelsuppe braucht man einen Gemüsefond. Dieser ist entweder eigenständig im Voraus herzustellen, oder fertig zu kaufen. 67/09/24  LA2:1ALA

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