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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

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Rezeptbild "Geeistes Kohlrabisüppchen (Rohköstlich)" aus "Vegan Genial" von Josita Hartanto, Seite 33

Geeistes Kohlrabisüppchen mit Limette und Minze
15min    10h leicht
Limette und Minze verleihen dem rohköstlichen, geeisten Kohlrabisüppchen seine herrlich leichte Frische, Cashewkerne und Kohlrabi sorgen für cremige Konsistenz. 42/15/43  LA!:0ALA

Rezeptbild "Estofado de alubias con acelgas: Bohneneintopf mit Mangold" aus dem Buch: "Vegan Spanien", Seite 129.

Estofado de alubias con acelgas: Bohneneintopf mit Mangold
40min    9h mittel
Der spanische Bohneneintopf mit Mangold (Estofado de alubias con acelgas), ist dank seiner Zutaten nicht nur ein frisches, sondern auch sehr herzhaftes Gericht. 64/23/13  LA5:1ALA

Rezeptbild "Grüne Suppe (Pürierter Salat)" aus dem Buch: "Choosing Raw", Seite 122

Grüne Suppe (Pürierter Salat) mit Kokoswasser
15min leicht
Grüne Suppe (Pürierter Salat) mit Kokoswasser hat ein Hauch von Exotik. Als Grundrezept ist sie ein wunderbarer Geschmacksträger für frisches Obst und Gemüse. 53/11/35  LA:ALA

Rezeptbild "Mango-Ananas-Salsa" aus dem Buch: "Grill Vegan", Seite 30

Mango-Ananas-Salsa mit Koriander und Petersilie
15min    8h leicht
Diese Mango-Ananas-Salsa mit Koriander und Petersilie ist eine fruchtig-pikante Salsa-Variante, die hervorragend zu gegrillten Tofu-Spiessen passt. 92/06/02  LA:ALA

Rezeptbild "Gebackene grüne Falafeln mit Erbsenprotein" aus dem Buch "Protein-Ninja" von Terry Hope Romero, Seite 140

Gebackene grüne Falafeln nach Terry Hope Romero
30min    9h leicht
Die gebackenen grünen Falafeln von Terry Hope Romero, die man auch mit Erbsenprotein anreichern kann, können Sie als Hauptspeise oder als Snack zu Dips reichen. 64/18/18  LA17:1ALA

Rezeptbild "Fully Raw Pad Thai" aus "The Fully Raw Diet" von Kristina Carrillo-Bucaram, S. 209

Cremiges Fully Raw Pad Thai mit fruchtiger Sesam-Sauce
25min leicht
Cremiges Fully Raw Pad Thai steht der traditionellen Variante geschmacklich in nichts nach. Die fruchtige Sesam-Sauce & passende Garnitur runden das Gericht ab. 57/18/25  LA27:1ALA

Fertig zubereitetes Gericht "Rohe Moringablätter-Zitronen-Käsetörtchen mit Passionsfrucht", serviert auf einem Teller.

Rohe Moringablätter-Zitronen-Käsetörtchen mit Passionsfrucht
60min    17h mittel
Die Moringablätter-Zitronen-Käsetörtchen mit Passionsfrucht, Kiwi und Mandeln kommen ganz ohne backen aus und überzeugen durch ihre fruchtige Frische. 56/13/31  LA!:0ALA

Fertig zubereitetes Gericht "Indisches Drumstick-Curry mit Kartoffeln und Tomaten", serviert auf einem Teller.

Indisches Drumstick-Curry mit Kartoffeln und Tomaten
45min leicht
Das indische Drumstick-Curry mit Kartoffeln und Tomaten verdankt sein intensives Aroma den vielen Gewürzen wie Koriander-, Senfsamen, Kurkuma und Kreuzkümmel. 78/14/08  LA3:1ALA

Rezeptbild "Dinkelbrot" aus dem Kochbuch "Lupinen-Power" von Elisa Epping, Seite 33

Dinkelbrot mit Dinkel-und Lupinenmehl
45min    75min leicht
Dieses Dinkelrot mit Dinkel-und Lupinenmehl ist einfach zubereitbar und lecker. Bestimmten Sie den Geschmack durch die Wahl eines beliebigen Pflanzendrinks. 70/24/06  LA8:1ALA

Rezeptbild "Cajun-Maisbrot-Auflauf" aus dem Buch "Happy Vegan Tag für Tag" von Lindsay S. Nixon, Seite 163

Cajun-Maisbrot-Auflauf mit Kidneybohnen, Paprika, Sellerie
15min    60min mittel
Der würzig-scharfe Cajun-Maisbrot-Auflauf mit Kidneybohnen, Paprika und Sellerie vereint das Beste aus Getreide, Bohnen und Gemüse in einer leckeren Mahlzeit. 79/17/04  LA5:1ALA

Rezeptbild "Falafel-Bowl mit zitronigen Röstkartoffeln, Basilikum-Zitronen-Cahew-Dressing & gehacktem mediterranem Salat" aus "Protein-Ninja", Seite 154

Falafel-Bowl mit Röstkartoffeln, Gurkensalat und Dressing
50min    65min raffiniert
Die Falafel-Bowl mit zitronigen Röstkartoffeln, einem Basilikum-Zitronen-Cashew-Dressing und gehacktem mediterranem Gurkensalat lässt keinen Hunger ungestillt. 69/15/17  LA13:1ALA

Rezeptbild "Süsskartoffel-Dal" aus dem Buch "Happy Vegan Tag für Tag" von Lindsay S. Nixon, S. 114

Süsskartoffel-Dal mit Spinat und Kurkuma
30min leicht
Dieses aromatische Süsskartoffel-Dal mit Spinat und Kurkuma ist ein schnelles Gericht. Die roten Linsen stellen eine wertvolle pflanzliche Eiweissquelle dar. 76/21/02  LA2:1ALA

Rezeptbild "Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse" aus "Vegan & Vollwertig", S. 129

Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse
120min    150min raffiniert
Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse bereiten Sie aus Getreide zu. Pflaumen, Rotwein, Apfel und Zimt sorgen für den weihnachtlichen Charakter. 71/11/18  LA4:1ALA

Rezeptbild "Superkernige Knoblauch-Cracker mit sonnengetrockneten Tomaten" aus dem Buch "Oh She Glows für jeden Tag" von Angela Liddon, Seite 83

Superkernige Knoblauch-Cracker mit sonnengetrockneter Tomate
20min    75min leicht
Die Superkernigen Knoblauch-Cracker mit sonnengetrockneten Tomaten enthalten jede Menge nahrhafte Samen, sind gluten- und nussfrei sowie ballaststoffreich. 38/22/41  LA9:1ALA

Rezeptbild "Kokosmilch Tapioka Pudding" aus "Vegan Bible", Seite 241

Kokosmilch Tapioka Pudding mit braunem Zucker
15min leicht
Dieses Kokosmilch Tapioka Pudding mit braunem Zucker ist ein schnell gezaubertes Dessert, das sich mit frischen Fruchtstückchen oder Beeren erweitern lässt. 60/08/32  LA:ALA

Nachzubereitete "Cremige Kürbis-Apfel-Suppe" aus "Vegan for Her- der pflanzenbasierte Ernährungsratgeber für Frauen", von Virginia Messina, Seite 338/339

Cremige Kürbis-Apfel-Suppe mit Zimt und Muskat
20min    45min leicht
Die Cremige Kürbis-Apfel-Suppe mit Zimt und Muskat passt besonders zur kühleren Jahreszeit. Apfel und Zimt verleihen der Suppe einen weihnachtlichen Charakter. 59/16/25  LA22:1ALA

Rezeptbild "Instant Gemüsebrühe" aus "Die Kleinschmeckerin" von Vanessa von Hilchen, Seite 29

Instant Gemüsebrühe mit Karotten, Sellerie und Lauch
30min    180min leicht
Diese kinderleichte Instant-Gemüsebrühe mit Karotten, Sellerie und Lauch kann man bis zu einem Jahr aufbewahren. Die Zutaten sind nach Belieben variierbar. 85/12/02  LA:ALA

Rezeptbild "Party-Kartoffelsalat" aus "Die Kleinschmeckerin" von Vanessa von Hilchen, Seite 144

Party-Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Sojajoghurt
25min    45min leicht
Der Party-Kartoffelsalat mit Zuckerschoten, frischer Minze, Sojajoghurt sowie Cashewkernen ist eine erfrischende Alternative und reich an Omega-3-Fettsäure. 69/15/16  LA1:2ALA

Bild des Originalrezeptes "Gefüllte Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung" aus Vegan Oriental, S.37

Gesunde, gefüllte Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung
80min mittel
Diese gesunden, gefüllten Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung sind ein herzhaft-fruchtiges und ausgefallenes iranisches Gericht. 52/13/35  LA4:1ALA

Rezeptbild "Herbstliche Maronen- und Karotten-Bisque mit Garam Masala" aus "Vegans Go Nuts", S. 120

Herbstliche Maronen- und Karotten-Bisque mit Garam Masala
30min    105min mittel
Die Herbstliche Maronen- und Karotten-Bisque mit Garam Masala ist eine aromatische Suppe, die sich besonders für die kühlere Tageszeit eignet. 81/09/10  LA:ALA

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