Ингредиенты
кипрей, сырой (Epilobium)
Кипрей, сырой (Epilobium) имеет множество подвидов, самыми известными из которых являются иван-чай узколистный и кипрей мелкоцветковый. 72/18/10
васаби, корень, сырой (японский хрен)
Корень васаби - это острая пряность съедобная в сыром виде. Васаби также называют японским хреном. 81/17/02
буковый орех, сырой, сушёный
Осенью буковые орехи - плоды бука, устилают лесную почву. Они очень питательные и имеют ореховый вкус. 37/07/56
кокосовые сливки
Кокосовые сливки похожи на кокосовое молоко, но более густые. Благодаря мягкому, слегка сладковатому вкусу их часто используют в кулинарии. 15/08/77
фасоль, чёрная, спелые семена, сырые
Особенно популярная в Латинской Америке чёрная фасоль не употребляется в сыром виде, но в вареном виде очень хорошо подходит для салатов, супов или пюре. 73/25/02
соя, спелые бобы, сырые
Соя родом из Китая. Её спелые бобы готовят в пищу или перерабатывают далее в многочисленные соевые продукты. 35/42/23
кукурузный сироп
Кукурузный сироп, также иногда называемый кукурузной патокой является вредным для здоровья продуктом питания. 100/00/00
солодовый сироп (солодовый экстракт, био?)
Солодовый сироп (солодовый экстракт) Производят из слегка проросшего и высушенного ячменя. Для других видов зерна следует указывать происхождение. Био? 92/08/00
ячмень, очищенный (ячмень, шелушенный (био?)
Очищенный ячмень (сырой?) вкусен проросший или приготовленный. Ячмень богат минералами и клетчаткой и является здоровой альтернативой пшенице. Био? 83/14/03
кукурузная крупа, цельнозерновая (сырая?, био?)
Кукурузная цельнозерновая крупа без глютена. Состоит из грубо помолотых зерен кукурузы (сырых?), используется для выпечки и различных блюд. Био? 87/09/04
овёс (овёс посевной)
Известная зерновая культура овёс правильно называется овёс посевной. Овёс содержит много витаминов, минералов и клетчатки. 74/19/08
Рис клейкий белый (сырой, био?)
Клейкий белый рис - очищенный рис (сырой, био?) Из Юго-Восточной Азии, сладкий при приготовлении. Липкая консистенция получается при правильном пропаривании. 92/08/01
Рожь (зерна ржи, сырые, био?)
Рожь – это зерно с высоким содержанием питательных веществ и клетчатки. Зерна ржи (сырые, био?) подходят для выпечки цельнозернового смесового хлеба. 86/12/02
сорго (зерновое сорго, сахарное сорго)
Сорго (зерновое сорго, сахарное сорго) имеет немного более крупные по размеру зёрна, чем просо посевное. Сорго относится к семейству злаки и не содержит глютен. 84/12/04
пшеничные отруби, сырые (био?)
Пшеничные отруби (сырые) - побочный продукт производства муки. Отруби (био?) богаты питательными веществами и полезны при проблемах с пищеварением. 77/18/05
пшеничные зародыши, сырые (или нагретые?)
Сырые (или нагретые?) пшеничные зародыши - это самая богатая витаминами и минералами часть пшеничного зерна. Из них впоследствии развивается росток. 61/27/11
камут или пшеница хорасан, сырая
Камут или пшеница хорасан - это старый вид зерновых, являющийся родственником современной пшеницы. Зёрна камута крупнее пшеничных и не так ослаблены селекцией. 81/17/02
узколистный иван-чай, лист, сырой (кипрей)
Узколистный иван-чай, лист, сырой (кипрей узколистный, копорский чай) можно использовать как добавку к салату или как чайную смесь, он съедобен в сыром виде. 62/30/08
пивные дрожжи
Пивные дрожжи имеют пряный, слегка похожий на сырный вкус. Поэтому их часто используют для приправления или как замену сыру во многих холодных и горячих блюдах. 44/52/05
стевия, листья, сушеные
Листья стевии содержат подсластитель стевиозид, который был разрешен в качестве пищевой добавки с 2011 года. Узнайте больше об этом гликозиде здесь. 84/12/04