Кале - один из рекордсменов по содержанию витамина С и имеет массу других положительных свойств. Её употребляют в сыром, вареном и даже запечённом виде.
Огурец на 90 % состоит из воды. В Европе его чаще всего используют в сыром виде и с кожурой (напр., в салатах), В Азии его едят также как тёплый гарнир.
Цветная капуста относится к популярным в Европе сортам капусты. У неё мягкий вкус, её можно есть сырой, она легко переваривается и содержит много витамина С.
Тимьян благодаря своему эфирному тимьяновому маслу является особенно полезной пряностью. Помогает при катаре верхних дыхательных путей, бронхите и коклюше.
Овсяные хлопья без добавок - это основной продукт питания, приготовленный из зерен овса. Сырые практически не продаются, т.к. высушиваются как и овес. Био?
Овсяное молоко (ЕС: овсяный напиток) производится из посевного овса и воды. Овсяное молоко можно использовать как замену обычному молоку и его легко приготовить
Сушёные семена тыквы богаты питательными веществами. В жареном виде они особенно популярны как снек в Северной Америке, но гораздо полезнее в сыром виде. Био?
Овощной фонд служит основой супов и соусов. Приготовленные в фонде продукты получают более насыщенный аромат, к тому же качественный фонд не содержит соли.
Гранат очень полезен, это подтверждают 250 научных исследований, доказавших его положительное воздействие на сердечно-сосудистые заболевания, рак и артрит.