Найти ингредиенты

Паста умэбоси (нэриумэ, байнику), приготовленная из плодов умэ, имеет очень соленый вкус и фруктово-кисловатую нотку.

Порошок белых грибов, приготовленный из сушеных и измельченных белых грибов, используется для изысканности блюд. В зависимости от метода производства он бывает

Сушеные ягоды годжи богаты витаминами и минералами и для разнообразия могут обогатить мюсли. Органическое качество?

Кимчи — корейская овощная заготовка на основе капусты (традиционно китайской капусты) или редиса. Большую часть времени он ферментированный и сырой (органически

Сырое просо сорго (сахарное просо): зерна сорго немного крупнее, чем у настоящего проса. Семена этого семейства сладких трав не содержат глютена. Органический?

Шарики тапиоки (органические?) подходят в качестве связующего вещества в азиатской кухне. Они изготовлены из безглютенового тапиокового крахмала из корня маниок

Пшеничные отруби (сырые) остаются побочным продуктом производства муки. Отруби (органические?) богаты питательными веществами и поддерживают работу кишечника пр

Зародыши пшеницы – это часть пшеничного зерна, наиболее богатая витаминами и минералами. Коммерчески органический, но недоступен в сыром виде, но термически обр

Незрелый нут (органический) — это зеленый незрелый нут, похожий на горох. Но не съедобен в сыром виде. У них хорошее соотношение LA:ALA.

Порошок моринги (органический?) состоит из высушенных листьев (сырых?) дерева хрена. Свежие листья ценны в борьбе с недоеданием в странах происхождения.

Кокосовое масло состоит из цельного молотого кокоса. Содержание воды ниже, чем в свежей мякоти кокоса, а питательные вещества более сконцентрированы. Сырой? Орг

Семена люпина/волчья фасоль — популярный источник белка. При грубом измельчении получается люпиновый шрот или сладкий люпиновый шрот (сырой). Органический?

Аквафаба, кулинарная жидкость из бобовых (нут, белая фасоль), используется, например, как веганский заменитель яичного белка (яичный белок) в выпечке и десертах

Запеченный фалафель состоит из пюре из нута или фасоли, приправленного травами и специями. Запеченные в духовке, они содержат меньше жира. Доступен органический

Мунг Дал (Mung Daal), сушеные бобы мунг (органические?), используются аналогично чечевице. Высокое содержание лизина делает их особенно ценными. Никогда не ешьт

Розовая вода состоит из эфирных масел определенных видов роз, растворенных в воде путем дистилляции. Возможно сырое и/или органическое качество.

Водоросли комбу (обычно сушеные японские водоросли) — это бурые водоросли, популярные в Азии. Они хороши для заправки супов. Сырой? Органический?

Сырой салат Батавия (группа хрустящих головок) малокалориен, имеет сладкий и слегка горьковатый вкус. Листья долго остаются свежими и хрустящими. Органическое к

Листья смородины – ароматная добавка к супам или салатам. В частности, листья черной смородины считаются старинным лекарством.

Проросшая пшеница или проростки пшеницы, особенно сырые и органические, содержат широкий спектр ценных ингредиентов.