Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Если Вы ищете части слов или употребляете понятия иностранного языка, используйте, пожалуйста, корректные специальные символы (диакритические символы) соответствующего языка для успешного поиска.

Показаны записи 1-20 из 91.
Сушеные белые туши на деревянном ковше и вокруг него на белом фоне.
© Bought from emuck, fofotlia
  • 352 ккал
  • Вода 9,8%
  • 86/11/03
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Высушенная щадящим способом шелковица остаётся сырой. Похожие на ежевику ягоды теряют при сушке цвет, а в конце становятся похожими на вкус на изюм без привкуса
ягоды годжи (волчьи ягоды), сушёные - Lycium barbarum с линейкой для определения размера.
© CC-by-sa 3.0, 利用者:KENPEI, Wikimedia Commons
  • 349 ккал
  • Вода 7,5%
  • 82/15/03
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сушёные ягоды годжи богаты витаминами и минеральными веществами и могут обогатить состав мюсли.
Ягоды годжи, свежие - Lycium barbarum - в деревянном ковше и лежащие вокруг него.
© Bought from annabell2012, fotolia
  • 87 ккал
  • Вода 77,4%
  • 83/12/05
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Свежие ягоды годжи имеют фруктово-терпкий вкус, богаты витаминами и вторичными растительными веществами и обогащают состав мюсли или салата.
На фото видна облепиха (Hippophae rhamnoides) со своими ягодами оранжевого цвета.
© GFDL 1.2, Vmenkov, Wikimedia Commons
  • 92 ккал
  • Вода 83,3%
  • 52/08/40
  • Ω-6 (ЛК) 2,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,8 г
У облепихи очень кислый и терпкий вкус. Она содержит много витамина C. Кроме того, в ягодах содержится бета-каротин, дубильные вещества и следы витамина B12.
Свежие ягоды аронии - Aronia melanocarpa: горсть свежих ягод с листьями.
© Bought from farbkombinat, fotolia
  • 49 ккал
  • Вода 84,2%
  • 95/03/03
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Тёмно-фиолетовые ягоды рябины богаты витаминами, минералами и вторичными растительными веществами.
Сырые ягоды барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris) на кусте.
© Public Domain, Algirdas, Wikipedia
  • 0 ккал
  • 00/00/00
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Изохинолиновый алкалоид берберин в барбарисе обладает понижающим уровень жира и сахара в крови действием и борется против острого панкреатита.
Ягоды можжевельника - можжевельник обыкновенный, Juniperus communis - в белой чашке, справа ступка.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 0 ккал
  • 00/00/00
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Можжевельник обыкновенный широко распространен в основном в на пустошах. Сырые ягоды можжевельника придают особые нотки таким блюдам, как квашеная капуста.
Три сырых инжира (Ficus Carica) плюс один разрез, рядом с двумя сушеными.
© Bought from monticellllo, fotolia
  • 74 ккал
  • Вода 79,1%
  • 95/04/01
  • Ω-6 (ЛК) 0,14 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Инжир можно есть в сыром или сушёном виде и использовать как закуску или десерт. Плоды инжира должны быть полностью спелыми. Био-качество?
Черная смородина - Ribes nigrum - висящая на кусте.
© Public Domain, Paolo Neo, Wikimedia
  • 63 ккал
  • Вода 82,0%
  • 89/08/02
  • Ω-6 (ЛК) 0,11 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Ягоды чёрной смородины имеют терпкий аромат и очень высокое содержание витамина C, антоцианов и пищевых волокон (пектина и др.).
Клюква: клюква высушивается в маленькой стеклянной миске.
© Bought from pilipphoto, fotolia
  • 308 ккал
  • Вода 15,8%
  • 99/00/01
  • Ω-6 (ЛК) 0,16 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Дополнительно подслащённая сушёная клюква хорошо подходит для использования в десертах, мюсли или как ингредиент для выпечки.
Спелые и неспелые ягоды крыжовника на кусте - Ribes spp.
© CC-by-sa 2.0, Timo Newton-Syms, Wikimedia
  • 44 ккал
  • Вода 87,9%
  • 87/08/05
  • Ω-6 (ЛК) 0,27 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Крыжовник, сырой в зависимости от сорта имеет опушенную или нет кожуру и сладко-кислый вкус.
Белый виноград (сорт, как и бессемянный Томпсон), Витис винифера, висящий на виноградной лозе.
© CC-by-sa 3.0, T.o.m., Wikipedia
  • 69 ккал
  • Вода 80,5%
  • 95/04/01
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Виноград содержит много витаминов и минеральных веществ. Кроме использования как продукта питания, свежим или в виде изюма, он также используется для виноделия.
Свежесобранная малина (Rubus idaeus) в двух корзинках, а вокруг листья малины.
© Bought from pilipphoto, fotolia
  • 52 ккал
  • Вода 85,8%
  • 87/09/05
  • Ω-6 (ЛК) 0,25 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,13 г
Сырая малина особенно вкусна и богата противораковыми и антиоксидантными вторичными растительными веществами. Листья малины считаются лекарственным средством.
Томаты личи - Solanum sisymbriifolium - висящие на кусте.
© CC-by 2.0, Dick Culbert, Wikipedia
  • 18 ккал
  • Вода 94,5%
  • 78/18/04
  • Ω-6 (ЛК) 0,08 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Томат личи (помидор личи, Solanum sisymbriifolium) внешне похож на томат черри, но очень отличается от него, также по вкусу.
Спелый зонтик на кусте черной бузины - Sambucus nigra.
© CC-by-sa 3.0, H. Zell, Wikipedia
  • 73 ккал
  • Вода 79,8%
  • 94/03/03
  • Ω-6 (ЛК) 0,16 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,08 г
Чёрная бузина с её ценными питательными веществами разнообразно применяется как лечебное растение и продукт питания. Сырые косточки содержат ядовитые вещества.
Ежевика, висящая на ежевичном кусте, созревшая для сбора, т.к. окрашена в чёрный цвет. Rubus spp.
© CC-by-sa 4.0, Biberl, Wikipedia
  • 43 ккал
  • Вода 88,2%
  • 84/12/04
  • Ω-6 (ЛК) 0,19 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,09 г
Ежевика (лучше био качества) подходит для употребления в пищу в сыром виде, а также для производства сладостей и т.д.
фрукты, сырые, необработанные: Брусника - Vaccinium vitis-idaea L.
© CC-by-sa 3.0, W.J.Pilsak, Wikipedia
  • 41 ккал
  • Вода 88,5%
  • 92/03/05
  • Ω-6 (ЛК) 0,15 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,19 г
У брусники кисловатый, слегка горький вкус. Она богата витаминами и минеральными веществами и используется для лечения инфекций мочевыводящих путей.
Сырая черника - Vaccinium spp. - все еще на кустах.
© CC-by-sa 4.0, Corwinhee, Wikimedia
  • 57 ккал
  • Вода 84,2%
  • 93/05/02
  • Ω-6 (ЛК) 0,09 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Черника обладает мощными антиоксидантными свойствами, ей также приписываются снижающие риск возникновения рака и предотвращающие инсульт свойства.
Клюква (клюква), недавно собранная в корзине и вокруг нее, макрокарпон Vaccinium.
© Bought from alicja neumiler, fotolia
  • 46 ккал
  • Вода 87,3%
  • 95/04/01
  • Ω-6 (ЛК) 0,03 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Клюква имеет терпко-кислый вкус и очень популярна как ингредиент для выпечки.
Красная смородина, висящая на кусту - рябина рубрум. - Ribes rubrum
© CC-by 2.0, Muffet, Wikimedia
  • 56 ккал
  • Вода 84,0%
  • 90/09/01
  • Ω-6 (ЛК) 0,05 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Красная и белая смородина имеет слегка кисловатый вкус и множество полезных свойств.