Масло грецкого ореха с приятным ореховым ароматом используется в кулинарии как деликатесное масло для салатов, супов, рыбы, а также в выпечке и десертах.
Сырые яблоки без кожуры содержат меньшее количество питательных веществ. Кожура яблока часто удаляется при его использовании в кулинарии как ингредиент блюда.
Соевый соус (тамари) используется не только как дип для суши. Солёно-пряный соус из соевых бобов подходит также для маринования и приправления жареных блюд.
Кокосовая вода хорошо утоляет жажду. В отличие от обычной воды, кокосовая вода содержит много минералов и витаминов и довольно много питательных веществ.
Проростки маша имеют мягкий сладковатый вкус и хорошо усваиваются. Богатые белком сырые проростки содержат много витаминов, минеральных веществ, клетчатки. Био?
Белокочанная капуста является популярным пищевым продуктом. Её часто перерабатывают в квашеную капусту. Она также вкусна в сыром виде или в супе и т.д.
Чесночный порошок (гранулированный чеснок) - это сушеная альтернатива свежему чесноку. Он в 5-10 раз более концентрированный, чем чеснок. Выбирайте био чеснок.
Молотый имбирь (сырой?) содержится во многих смесях специй. Полезный для здоровья порошок используют для ароматизации и приправы. Часто бывает био-качества.
Сушёный майоран - это популярная приправа, содержащая многочисленные эфирные масла. Используется он прежде всего в колбасах, картофельных блюдах и соусах.
Свежие листья мяты в качестве чая или приправы, конечно, намного лучше сушёных. Такое эфирное масло как ментол действует благотворно и в то же время мягко.
Тофу - это вид творога из соевого теста без собственного вкуса, родом из Китая, ферментированый. Сегодня производится промышленно и уже не такой натуральный.
Кисло-сладкая мякоть зеленого киви (био) очень полезна и богата витаминами, если ее есть в сыром виде. Она также подходит для варенья, сока, сиропа и пирожных.
Кокосовое молоко не следует путать с кокосовой водой. Оно часто заменяет молоко, его зачастую, пастеризуют при высоких температурах и можно купить во всём мире.