Эта страница была переведена через Google Переводчик

Питательные вещества для Масло семян тыквы, Штирийское (холодного отжима?, сырое?, органическое?)

Таблицы питательных веществ

Питательная ценность	на 100г	2000 ккал Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал. Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.
калорийность	884 ккал3'699 kJ	44,2 %Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды	100 г	142,9 %Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров	18 г	88,2 %Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)	0 г	0,0 %Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахара	n/a
клетчатка	0 г	0,0 %Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины	0 г	0,0 %Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль	n/a

Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.

жиры/липиды

углеводы

белки/протеины

поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями		на 100г	2000 ккал
ПНЖК	линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6	49 г	492,0 %Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г
вит.	витамин К	112 мкг	149,0 %Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 75 мкг
ПНЖК	альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3	0,48 г	24,0 %Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 2,0 г
мин.	калий, K	1,0 мг	< 0,1 %Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания.

Жирные кислоты, полиненасыщенные	на 100г	2000 ккал Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал. Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.
линолевая кислота (ЛК); 18:2 омега-6	49 г	492,0 %Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 10 г
альфа-линолевая кислота; АЛК; 18:3 омега-3	0,48 г	24,0 %Рекомендуемая суточная доза согласно CH-EDI-Verordnung: 2,0 г