Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Questo gazpacho di ananas, cetriolo e coriandolo dolce e speziato ha un sapore incredibilmente aromatico.
© CC-by-sa 2.0, Foundation Diet and Health Switzerland, YouTube

Gazpacho dolce e piccante di ananas e cetriolo (Video)
1:33 tedesco
Questo gazpacho di ananas e cetriolo dolce e speziato è molto aromatico ed è un'opzione rinfrescante.

Questo gustoso gratin di carote è anche ricco di importanti nutrienti.
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Gratin di carote con erbe fresche (Video)
2:39 tedesco
Questo gratin alle carote con erbe fresche non è solo molto gustoso, ma anche molto nutriente. Le carote sono particolarmente ricche di carotene.

"Empedrado murciano" è un tipico piatto di riso spagnolo. Ha un sapore unico.
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Stoned Murcian (Video)
2:07 tedesco
La "Murcia acciottolata" è un piatto tradizionale spagnolo. La paprika e lo zafferano danno un tocco molto speciale.

Questo budino di mela e cannella con cardamomo può essere gustato come colazione o dessert.
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Budino di mele e semi di Chia (video)
2:15 tedesco
Questo budino di semi di mela e chia aromatici con cannella e cardamomo è delizioso e molto salutare.

Questo frullato di cavolo colorato onora l'aggettivo "stimolante".
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Frullato stimolante di cavolo, arancia e chia (Video)
1:11 tedesco
Questo frullato colorato con cavolo, arance e semi di chia è all'altezza dell'aggettivo "stimolante".

Muffin al cocco e lampone con farina di lupino incredibilmente succosa.
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Muffin vegani con lupino e farina di cocco (Video)
1:40 tedesco
Questi muffin al cocco e lampone, vegani, fruttati e deliziosi, sono fatti con farina di lupino e sono perfetti per una festa.

Il ragazzo di 11 anni chiede: Cosa c'è che non va nel nostro sistema alimentare? Come puoi cambiarlo?
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Cosa non funziona nel nostro sistema alimentare - Birke Baeh
5:21 inglese tedesco
Birke Baehr, undici anni, analizza i problemi del nostro sistema alimentare ed espone cosa può fare la popolazione per evitarli.

Per fare questa versione senza zucchero del latte di mandorle hai solo bisogno di mandorle e acqua.
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Latte crudo di mandorle (video)
1:17 tedesco
Versione classica e non zuccherata del latte di mandorle, con consigli sull'impasto rimanente.

Spaghetti di zucchine con pesto di canapa e mandorle parmigiano: crudo e semplice.
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Spaghetti di zucchine al pesto (video)
1:54 inglese
Gli spaghetti alle zucchine con pesto di canapa e parmigiano di mandorle sono un delizioso piatto crudo e una buona alternativa alla pasta.

Per preparare questa deliziosa torta di crema di albicocche usa noci di macadamia o anacardi.
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Torta alla crema di albicocche (video)
1:44 tedesco
Per questa torta alla crema di albicocche puoi usare noci di macadamia o anacardi.

Questo formaggio vegano alle mandorle può essere raffinato con erbe e spezie.
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Vegan Almond Cheese (Video)
1:44 tedesco
Il formaggio alle mandorle è saziante come il formaggio animale ed è una buona opzione per gli amanti del formaggio.

Questi noodles di sedano sono l'alternativa perfetta alla pasta tradizionale.
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Tagliatelle di sedano, funghi, semi di zucca (Video)
2:35 tedesco
I semi di zucca al tartufo e la salvia fanno ricordare a questi spaghetti di sedano l'Italia.

Un nuovo modo di pensare ai trattamenti antitumorali: l'angiogenesi.
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Possiamo mangiare per morire di fame il cancro? | W. Li
24:11 inglese spagnolo
W. Li presenta un nuovo modo di pensare ai trattamenti antitumorali: l'angiogenesi, che si concentra sui vasi sanguigni che alimentano il tumore.

Deliziosa crema al cioccolato con datteri, avocado, carruba, cacao e acqua, molto veloce da preparare.
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Crema di cioccolato crudo con polvere di carruba (video)
2:08 tedesco
Questa crema al cioccolato crudo contiene avocado, datteri, cacao, polvere di carruba e acqua, ed è preparata in meno di dieci minuti.

Questo peperoncino con funghi e salsa condita con aglio selvatico è una ricetta cruda.
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Peperoncino crudo con funghi e aglio selvatico (video)
3:00 tedesco
Questo peperoncino crudo con funghi e salsa guarnito con aglio selvatico non richiede cottura.

Questo "formaggio" di anacardi si ottiene fermentando anacardi, miso e olio di cocco.
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Anacardio vegano con miso e olio di cocco (Video)
1:25 tedesco
L'anacardio con miso e olio di cocco è un alimento fermentato. Può essere usato come sostituto del formaggio di mucca.

"Muesli di quinoa con latte di soia e nocciole" è una buona ricetta per gli amanti della quinoa.
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Muesli di quinoa con noci e latte di soia (Video)
1:02 tedesco
Il muesli di quinoa con noci e latte di soia e nocciole è un modo meraviglioso di consumare quinoa cotta.

Questa torta di mele è un dolce semplice e molto veloce da preparare.
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Torta di mele con semola e noci (Video)
2:37 tedesco
Questa torta di mele bohémien con semola, noci e vaniglia ha un sapore leggermente fruttato.

Durante una sessione molto animata, il "matemago" Arthur Benjamin sfida un gruppo di "armati" di pubblico con calcolatrici.
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Calcoli di fulmini e "matematici" | Arthur Benjamin
15:14 inglese tedesco
In una vivace presentazione, Arthur Benjamin piazza i numeri a tre cifre e risolve rapidamente equazioni di enormi proporzioni nella sua testa.