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Gazpacho dolce e piccante di ananas e cetriolo (Video)

Questo gazpacho di ananas e cetriolo dolce e speziato è molto aromatico ed è un'opzione rinfrescante.
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1:33 - tedesco

Questo gazpacho di ananas, cetriolo e coriandolo dolce e speziato ha un sapore incredibilmente aromatico.

Channel:
Foundation Diet and Health Switzerland
Platform:
YouTube
Published on:
23 luglio 2018
Producer:
Number of views:
19 on 23 luglio 2018
Rubric(s):
Salute, Alimentazione
Topterms:
Cibo crudo, Dieta vegana
Tags:
ricette

Questo gazpacho di ananas, cetriolo e coriandolo dolce e speziato è molto aromatico ed è un'opzione rinfrescante per i mesi caldi.

Guarda la ricetta completa in inglese , tedesco , spagnolo e russo !

Ingredienti (per 2 persone)
½ ananas crudo (452 g)
350 g Cetrioli con buccia, grezzi
350 g di pomodori insalata
170 g Peperoni, rossi, grezzi
¼ di pepe Jalapeño, crudo
½ ramo Foglie di coriandolo crudo
60 ml di succo di limone, crudo
60 g Cipolle, rosse, crude
1 scalogno / scalogno (15 g)

Se non digerisci bene l'ananas, puoi usare invece mango o papaia. Può essere servito immediatamente o lasciarlo raffreddare in frigorifero per un paio d'ore.


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