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Gazpacho dolce e piccante di ananas e cetriolo (Video)
Questo gazpacho di ananas e cetriolo dolce e speziato è molto aromatico ed è un'opzione rinfrescante.
1:33 - tedesco
Questo gazpacho di ananas, cetriolo e coriandolo dolce e speziato è molto aromatico ed è un'opzione rinfrescante per i mesi caldi.
Guarda la ricetta completa in inglese , tedesco , spagnolo e russo !
Ingredienti (per 2 persone)
½ ananas crudo (452 g)
350 g Cetrioli con buccia, grezzi
350 g di pomodori insalata
170 g Peperoni, rossi, grezzi
¼ di pepe Jalapeño, crudo
½ ramo Foglie di coriandolo crudo
60 ml di succo di limone, crudo
60 g Cipolle, rosse, crude
1 scalogno / scalogno (15 g)
Se non digerisci bene l'ananas, puoi usare invece mango o papaia. Può essere servito immediatamente o lasciarlo raffreddare in frigorifero per un paio d'ore.
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