Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 461-480 di 602 elementi.
Salsa verde (ricetta separata) con gli ingredienti di questa salsa verde messicana.
© Bought from uckyo, fotolia
  • 29 kcal
  • Acqua 92%
  • 81/12/07 
  • Ω-6 (LA) 0,24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Potete preparare voi stessi questa salsa verde messicana (cruda), gli ingredienti (se possibile biologici) sono principalmente: tomatillos, peperoni a punta e f
Salsa Miang Kham (ricetta separata) al centro di un piatto, circondata da foglie di lattuga.
© Bought from npstockphoto, fotolia
  • 162 kcal
  • Acqua 65%
  • 70/07/23 
  • Ω-6 (LA) 0,10 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
La salsa Miang Kham può essere preparata anche in versione vegana come salsa per il wrap. Vedi la ricetta separata per la qualità biologica, non è crudo.
Cerfoglio reale - Anthriscus cerefolium - in una pianta che fiorisce presto.
© Bought from irottlaender, fotolia
  • 58 kcal
  • Acqua 82%
  • 67/29/04 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il vero cerfoglio o cerfoglio da giardino è commestibile crudo. Si confonde facilmente con altre specie vegetali della stessa famiglia, alcune delle quali velen
Salsa di mirtilli rossi all'arancia con mela farcita con un bicchiere, con alcuni mirtilli intorno.
© Bought from ekatherina, fotolia
  • 123 kcal
  • Acqua 67%
  • 98/01/00 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
La salsa di mirtilli rossi e arance con mele e zenzero fresco è particolarmente adatta per i piatti natalizi e può essere preparata come ricetta separata.
Moringa in polvere: in basso a sinistra foglie di albero di rafano essiccate. Foglie fresche sopra.
© Bought from Luis Echeverri Urrea, fotolia
  • 258 kcal
  • Acqua 5%
  • 57/40/03 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La polvere di Moringa (biologica?) è composta da foglie essiccate (crude?) dell'albero di rafano. Le foglie fresche sono preziose contro la malnutrizione nei pa
Burro di cocco in un cucchiaio bianco circondato da altri prodotti a base di cocco. Cocos nucifera.
© Bought from ExQuisine, fotolia
  • 677 kcal
  • Acqua 2%
  • 26/08/67 
  • Ω-6 (LA) 0,51 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il burro di cocco è costituito dal cocco intero macinato. Il contenuto di acqua è inferiore rispetto alla polpa di cocco fresca e i nutrienti sono più concentra
Foglie di ribes del ribes nero sull'arbusto - Ribes nigrum.
© CC-by-sa 3.0, Bernt Fransson, Wikipedia
  • 0 kcal
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Le foglie di ribes sono un'aggiunta aromatica alle zuppe o alle insalate. In particolare le foglie del ribes nero sono considerate un antico rimedio.
Mango essiccato - Mangifera - in una ciotola bianca su un vassoio con una tazza di tè.
© Bought from lcc54613, fotolia
  • 289 kcal
  • Acqua 20%
  • 93/04/03 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,30 g
Il mango essiccato (crudo?) contiene molte sostanze nutritive ed è una fonte di energia ideale. Presta attenzione alla qualità biologica. Non solforato o solfor
Zenzero candito in una ciotola bianca con uno zenzero intero a sinistra.
© Bought from nedim_b, fotolia
  • 257 kcal
  • Acqua 35%
  • 99/01/01 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Lo zenzero candito è una prelibatezza piccante e dolce che puoi preparare da solo. Questi pezzi di zenzero non sono più crudi. Qualità biologica?
Scorza di limone candita (succade) impilata come un cedro a cubetti.
© Bought from cmnaumann, fotolia
  • 292 kcal
  • Acqua 26%
  • 99/01/01 
  • Ω-6 (LA) 0,15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
La scorza di cedro (succade) è un prodotto altamente zuccherino che si ottiene candendo le bucce di limone. Crudo? Organico?
Amaranto, gonfio - Amaranthus sp. - in una ciotola bianca per colazione.
© Bought from IrisArt, fotolia
  • 400 kcal
  • Acqua 6%
  • 74/16/10 
  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
A causa del processo di produzione, l'amaranto soffiato (amaranto) soffre di grandi perdite di nutrienti. Preferisci l'amaranto biologico, crudo.
Succo di carota appena spremuto su un tagliere con alcune carote dietro.
© Bought from Zerbor, fotolia
  • 40 kcal
  • Acqua 89%
  • 89/09/01 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il succo di carota fresco - succo di carota - (auto-pressato o pastorizzato) è ricco di β-carotene, una provitamina A. Qualità biologica?
Tre ciotole: a sinistra, riso, nel mezzo, scaglie di riso e a destra, pasta di riso.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 386 kcal
  • Acqua 4%
  • 89/08/03 
  • Ω-6 (LA) 0,90 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
I fiocchi di riso (crudo?) sono un'alternativa senza glutine agli altri fiocchi di cereali. Assicurati che siano di qualità biologica e abbiano un basso contenu
Ragazza, mostrando foglia di lattuga - tipi di lattuga croccante o foglie sciolte estive.
© Bought from Lightfield Studios, fotolia
  • 14 kcal
  • Acqua 96%
  • 74/22/03 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
La lattuga Batavia cruda (gruppo crostini) è povera di calorie, ha un sapore dolce e leggermente amaro. Le foglie rimangono croccanti e fresche a lungo. Qualità
Funghi e funghi trasformati: farina di funghi
© CC-by-sa 3.0, Rainer Zenz, Wikipedia
  • 322 kcal
  • Acqua 0%
  • 64/32/04 
  • Ω-6 (LA) 1,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La polvere di funghi porcini, ottenuta da funghi porcini essiccati e macinati, viene utilizzata per ingentilire i piatti. A seconda del metodo di produzione, è
Bacche di Goji, essiccate. Lycium barbarum: bacche secche di Goji su uno sfondo bianco.
© CC-by-sa 3.0, 利用者:KENPEI, Wikimedia Commons
  • 349 kcal
  • Acqua 8%
  • 82/15/03 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Le bacche di goji essiccate sono ricche di vitamine e minerali e, tanto per cambiare, possono arricchire il muesli. Qualità biologica?
Insalata coreana tradizionale di cavolo kimchi fatta in casa in un barattolo su un tavolo di legno.
© Bought from Antonina Vlasova, shutterstock
  • 15 kcal
  • Acqua 94%
  • 60/28/13 
  • Ω-6 (LA) 0,10 g
  • Ω-3 (ALA) 0,14 g
Il kimchi è una preparazione vegetale coreana a base di cavolo (tradizionalmente cavolo cinese) o ravanello. Il più delle volte è fermentato e crudo (biologico?
Marrone, crudo (Maroni, Marroni). Una selezione speciale di castagne.
© Bought from Claudio Quacquarelli, fotolia
  • 196 kcal
  • Acqua 52%
  • 94/03/03 
  • Ω-6 (LA) 0,44 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
Le castagne (Maroni, Castagne) sono castagne. Le differenze riguardano la dimensione, la pelabilità e l'intensità del gusto. Entrambi sono commestibili crudi.
Riso sbramato dolce (riso di mochi) in ciotola ceramica bianca. Riso tondo integrale.
© Bought from Ideenkoch, Adobe
  • 350 kcal
  • Acqua 12%
  • 90/08/01 
  • Ω-6 (LA) 0,39 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il riso integrale dolce o riso mochi (riso mochi, crudo) è un riso tondo integrale con proprietà adesive. Viene dal Giappone ed è adatto a piatti dolci. Organic
Immagine di “Pasta di curry rosso tailandese con zenzero e foglie di lime kaffir”(ricetta separata)
© Bought from Chaded, Adobe
  • 65 kcal
  • Acqua 81%
  • 83/13/05 
  • Ω-6 (LA) 0,13 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
La pasta di curry rosso tailandese serve come base per il curry rosso tailandese. Di solito non è crudo, ma disponibile in qualità biologica.