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Mostrando 81-90 de 460 elementos.

Ensalada de lentejas con pepino y aceitunas

baja

Imagen de la receta «Ensalada de lentejas», del libro: «Grill Vegan», página 59

315 kcal
Agua 57%
64Macronutrientes carbohidratos 63.96%/22Macronutrientes proteinas 22.11%/14Macronutrientes grasas 13.93%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,4 g
Ω-3 (ALA) 0,46 g

Esta colorida ensalada de lentejas con pepino, aceitunas, pimiento y un buen aliño no solo es sabrosa, sino que le aporta un extra de proteínas.

Calabacines rellenos de quinua y tomate

baja

Imagen de la receta «Calabacines rellenos», del libro: «Grill Vegan», página 95.

81 kcal
Agua 85%
47Macronutrientes carbohidratos 46.94%/12Macronutrientes proteinas 12.47%/41Macronutrientes grasas 40.59%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,66 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Estos calabacines rellenos de quinua, tomate y albahaca fresca resultan un plato vegano delicioso y perfecto para hacer a la parrilla o en un horno tradicional.

Crema de oliaigua: sopa de verduras menorquina

intermedia

205 kcal
Agua 92%
58Macronutrientes carbohidratos 57.81%/12Macronutrientes proteinas 12.21%/30Macronutrientes grasas 29.98%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,96 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Esta crema de la sopa de verduras menorquina oliaigua con una vinagreta de tomate es un entrante muy sabroso.

Empedrado murciano

intermedia

567 kcal
Agua 73%
82Macronutrientes carbohidratos 81.78%/12Macronutrientes proteinas 11.67%/07Macronutrientes grasas 6.55%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,70 g
Ω-3 (ALA) 0,18 g

El «empedrado murciano» es un plato tradicional español. El pimentón y el azafrán le dan un toque muy especial a este arroz.

Estofado de alubias con acelgas

intermedia

537 kcal
Agua 68%
63Macronutrientes carbohidratos 62.99%/23Macronutrientes proteinas 22.56%/14Macronutrientes grasas 14.44%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,31 g

Este estofado de alubias con acelgas es, por sus ingredientes, no solo un plato fresco, sino también muy contundente.

Bocados de calabaza y avena con arándanos y dátiles

baja

Imagen de la receta «Bocados de calabaza y avena», del libro «Gesund Backen mit Veganpassion» p. 138

221 kcal
Agua 47%
79Macronutrientes carbohidratos 78.76%/10Macronutrientes proteinas 10.13%/11Macronutrientes grasas 11.11%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,43 g

Estos bocados de calabaza y avena con arándanos y dátiles se preparan en un abrir y cerrar de ojos y pueden ser un postre o un aperitivo para picar entre horas.

Carpaccio de fruta: melón, mango y carambola

baja

Imagen de la receta «Carpaccio frutal», del libro «Vegan Schnell Schnell» de Josita Hartanto, p. 43

470 kcal
Agua 77%
61Macronutrientes carbohidratos 61.22%/10Macronutrientes proteinas 10.15%/29Macronutrientes grasas 28.64%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 11 g
Ω-3 (ALA) 1,6 g

Según la autora, este ligero y frutal carpaccio de melón, mango y carambola combina a la perfección con un aliño aromático tailandés.

Col de Saboya al horno con espelta, zanahorias y tomate

intermedia

Imagen de la receta «Col de Saboya al horno», del libro «Vegan Österreich», página 113

412 kcal
Agua 87%
71Macronutrientes carbohidratos 71.1%/16Macronutrientes proteinas 15.76%/13Macronutrientes grasas 13.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,9 g
Ω-3 (ALA) 0,20 g

Esta receta de col de Saboya con espelta, zanahorias y tomate es contundente y perfecta para los meses más fríos del año.

Pastel de manzana con sémola, frutos secos y vainilla

baja

Imagen de la receta «Pastel bohemio de manzana», del libro «Vegan Österreich», página 169

430 kcal
Agua 54%
73Macronutrientes carbohidratos 72.61%/09Macronutrientes proteinas 8.59%/19Macronutrientes grasas 18.8%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,3 g
Ω-3 (ALA) 0,21 g

Este bohemio pastel de manzana con sémola, frutos secos y vainilla tiene un sabor ligeramente afrutado. Es sencillo y rápido de preparar.

Pasta con salsa de coco, calabaza, champiñones y brócoli

baja

Imagen de la receta «Pasta de coco y calabaza», del libro «Vegan Schnell Schnell», página 69

945 kcal
Agua 60%
67Macronutrientes carbohidratos 66.85%/09Macronutrientes proteinas 9.11%/24Macronutrientes grasas 24.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,2 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

El cilantro, las pipas de calabaza y la lima redondean esta pasta de calabacín y coco con champiñones y brócoli.