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Mostrando 431-440 de 460 elementos.

Caldo de verduras y setas ecológico con zanahorias y apio

baja

136 kcal
Agua 95%
56Macronutrientes carbohidratos 56.46%/17Macronutrientes proteinas 16.72%/27Macronutrientes grasas 26.82%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,5 g
Ω-3 (ALA) 0,69 g

Este caldo de verduras y setas ecológico lleva zanahorias y apio y tiene un fuerte sabor a umami. Se conserva fácilmente y se puede emplear para otros platos.

Infusión de ortiga

baja

1,0 kcal
Agua 100%
73Macronutrientes carbohidratos 72.58%/26Macronutrientes proteinas 26.21%/01Macronutrientes grasas 1.21%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

Las infusiones de ortiga son muy fáciles de preparar y, gracias a sus propiedades diuréticas, tienen muchos beneficios para la salud.

Puré de calabacín con hierba limón y zumo de lima

baja

235 kcal
Agua 91%
48Macronutrientes carbohidratos 47.66%/12Macronutrientes proteinas 12.38%/40Macronutrientes grasas 39.97%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,1 g
Ω-3 (ALA) 0,46 g

La variante asiática del puré de calabacín con hierba limón y zumo de lima responde al lema: rápido, delicioso, sencillo y exótico.

«Salsa de queso» vegana y rápida sin anacardos

baja

86 kcal
Agua 80%
34Macronutrientes carbohidratos 34.43%/08Macronutrientes proteinas 8.29%/57Macronutrientes grasas 57.28%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,4 g
Ω-3 (ALA) 0,50 g

Esta «salsa de queso» vegana y rápida sin anacardos no solo es ligera y rápida de preparar, sino que además, es baja en calorías.

Salsa de asado vegana de invierno con ciruelas pasas

baja

111 kcal
Agua 83%
73Macronutrientes carbohidratos 72.59%/08Macronutrientes proteinas 7.6%/20Macronutrientes grasas 19.81%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,76 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

La salsa de asado vegana de invierno con ciruelas pasas y canela es el acompañamiento ideal para los platos navideños.

Salteado de chirivía y espinacas con nueces y espelta verde

baja

383 kcal
Agua 81%
82Macronutrientes carbohidratos 81.67%/12Macronutrientes proteinas 12.29%/06Macronutrientes grasas 6.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,8 g
Ω-3 (ALA) 0,58 g

El salteado de chirivía y espinacas con nueces y espelta verde es fácil de preparar y contiene muchos nutrientes esenciales importantes.

Salsa de granada y nueces con patatas

baja

Imagen de «Salsa de granada y nueces» del libro «Orient trifft vegan», pág. 66.

460 kcal
Agua 60%
40Macronutrientes carbohidratos 39.85%/13Macronutrientes proteinas 12.86%/47Macronutrientes grasas 47.29%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 19 g
Ω-3 (ALA) 4,6 g

La traducción literal de la salsa de granada y nueces (Fessenjan) es «¡disfruta y vivirás!».

Ensalada de colirrábano y manzana con berro hortelano

baja

432 kcal
Agua 83%
57Macronutrientes carbohidratos 56.65%/14Macronutrientes proteinas 14.2%/29Macronutrientes grasas 29.15%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,2 g
Ω-3 (ALA) 3,8 g

La ensalada de colirrábano y manzana con berro hortelano, aceite de semillas de calabaza y de lino tiene un sabor deliciosamente fresco y es fácil de preparar.

Galletas lebkuchen crudiveganas de Elisa

intermedia

352 kcal
Agua 12%
41Macronutrientes carbohidratos 41.41%/13Macronutrientes proteinas 12.88%/46Macronutrientes grasas 45.71%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,4 g
Ω-3 (ALA) 1,7 g

Estas galletas lebkuchen de Elisa saludables y crudiveganas son muy sencillas de preparar y no tienen nada que envidiar a la versión convencional.

Mezcla de Erb kimchi de daikon

baja

361 kcal
Agua 77%
56Macronutrientes carbohidratos 56.32%/13Macronutrientes proteinas 13.36%/30Macronutrientes grasas 30.32%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,4 g
Ω-3 (ALA) 2,2 g

La mezcla de Erb kimchi de daikon es especialmente saludable y cubre muchos micronutrientes, incluidas las necesidades diarias de selenio y yodo.