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Mostrando 291-300 de 460 elementos.

Filetes de coliflor con harissa, nueces y perejil

baja

Imagen de «Filetes de coliflor» del libro «My Little Green Kitchen» de S. Gervais, pág. 43.

228 kcal
Agua 82%
46Macronutrientes carbohidratos 45.78%/18Macronutrientes proteinas 17.61%/37Macronutrientes grasas 36.61%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,5 g
Ω-3 (ALA) 2,8 g

Los filetes de coliflor al horno con harissa se sirven con perejil, cilantro, nueces y sésamo.

Calabacín relleno de berenjena, pimiento y tomate

intermedia

Imagen de «Calabacín relleno de berenjena» de «Zufällig Vegan» de Marta Dymek, pág. 128.

172 kcal
Agua 90%
65Macronutrientes carbohidratos 64.94%/13Macronutrientes proteinas 13.23%/22Macronutrientes grasas 21.84%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 0,38 g

Para los calabacines rellenos de berenjena, pimientos y tomates, primero se preparan las verduras por separado y luego se cocinan juntas en el horno.

Hojas de col rellenas al horno con salsa de caramelo

intermedia

Imagen de «hojas de col rellenas al horno» de «Zufällig Vegan», Marta Dymek, pág. 55.

222 kcal
Agua 86%
85Macronutrientes carbohidratos 84.52%/14Macronutrientes proteinas 13.96%/02Macronutrientes grasas 1.52%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,24 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Las hojas de col de Saboya rellenas al horno con salsa de caramelo no tienen nada que envidiar a las hojas rellenas tradicionales.

Sopa de coliflor y maíz con puerro y apio

baja

495 kcal
Agua 79%
71Macronutrientes carbohidratos 70.78%/11Macronutrientes proteinas 10.74%/18Macronutrientes grasas 18.49%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,0 g
Ω-3 (ALA) 0,88 g

La sopa de coliflor y maíz con puerro y apio es dulce y picante al mismo tiempo y rica en nutrientes.

Ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomate

baja

Imagen de «Ensalada de pasta con alcachofas y judías» de «Essen gegen Arthrose», pág. 55.

726 kcal
Agua 79%
71Macronutrientes carbohidratos 70.79%/18Macronutrientes proteinas 18.19%/11Macronutrientes grasas 11.02%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,0 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

La ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomates cherry es saciante y fácil de preparar.

Risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo

baja

Imagen de «Risotto de mijo y col rizada con setas» del libro «Essen gegen Arthrose», pág. 121.

504 kcal
Agua 79%
61Macronutrientes carbohidratos 60.73%/15Macronutrientes proteinas 15.37%/24Macronutrientes grasas 23.89%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,9 g
Ω-3 (ALA) 1,5 g

El risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo es una versión excelente y saludable del risotto tradicional que puede prepararse fácilmente.

Crepes integrales de linaza con ensalada de verduras crudas

intermedia

Imagen de «Crepes integrales de linaza con ensalada de verduras» de «Essen gegen Arthrose», pág. 161

577 kcal
Agua 76%
60Macronutrientes carbohidratos 60.27%/12Macronutrientes proteinas 12.29%/27Macronutrientes grasas 27.44%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,2 g
Ω-3 (ALA) 10 g

Las crepes integrales de linaza con ensalada de verduras crudas son un plato atractivo, entre otras cosas, por su contenido especialmente alto en ácidos grasos.

Salsa de asado vegana fácil

baja

53 kcal
Agua 89%
47Macronutrientes carbohidratos 47.16%/08Macronutrientes proteinas 8.28%/45Macronutrientes grasas 44.55%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,73 g
Ω-3 (ALA) 0,27 g

Esta salsa de asado vegana fácil se prepara muy rápido y le sorprenderá lo deliciosa que está.

Hamburguesa de verduras al horno con copos de avena y linaza

intermedia

Imagen de «Hamburguesas veganas de verduras al horno» del libro «Vegane Kinderernährung», pág. 153.

435 kcal
Agua 75%
57Macronutrientes carbohidratos 56.75%/15Macronutrientes proteinas 14.95%/28Macronutrientes grasas 28.3%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,9 g
Ω-3 (ALA) 4,6 g

La hamburguesa vegana de verduras al horno con copos de avena y linaza contiene curry, que le da un toque especiado.

Bolitas de cuscús y lentejas con comino

baja

Imagen de la receta «Bolitas de cuscús y lentejas» del libro «Vegane Kinderernährung», pág. 163.

363 kcal
Agua 66%
75Macronutrientes carbohidratos 74.88%/20Macronutrientes proteinas 20.35%/05Macronutrientes grasas 4.77%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,80 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Las bolitas de cuscús y lentejas con comino se pueden servir como aperitivo con una salsa o como acompañamiento.