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Mostrando 261-270 de 460 elementos.

Pan de zanahoria y nueces con cilantro molido

baja

Imagen de la receta «Pan de zanahoria y nueces» del libro «Vegane Kinderernährung», pág. 141.

463 kcal
Agua 48%
66Macronutrientes carbohidratos 65.8%/16Macronutrientes proteinas 16.26%/18Macronutrientes grasas 17.93%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 10 g
Ω-3 (ALA) 2,3 g

El pan de zanahoria y nueces con cilantro molido se elabora con harina de espelta integral.

Coliflor oriental con comino y arándanos rojos

baja

213 kcal
Agua 83%
58Macronutrientes carbohidratos 58.33%/14Macronutrientes proteinas 14.02%/28Macronutrientes grasas 27.65%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,8 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

La coliflor oriental con comino, canela, arándanos rojos y nueces tiene una buena proporción de ácidos grasos, es rápida de preparar y está deliciosa.

Ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomate

baja

Imagen de «Ensalada de pasta con alcachofas y judías» de «Essen gegen Arthrose», pág. 55.

726 kcal
Agua 79%
71Macronutrientes carbohidratos 70.79%/18Macronutrientes proteinas 18.19%/11Macronutrientes grasas 11.02%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,9 g
Ω-3 (ALA) 1,8 g

La ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomates cherry es saciante y fácil de preparar.

Risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo

baja

Imagen de «Risotto de mijo y col rizada con setas» del libro «Essen gegen Arthrose», pág. 121.

505 kcal
Agua 79%
61Macronutrientes carbohidratos 60.73%/15Macronutrientes proteinas 15.37%/24Macronutrientes grasas 23.89%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,8 g
Ω-3 (ALA) 1,9 g

El risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo es una versión excelente y saludable del risotto tradicional que puede prepararse fácilmente.

Calabacín relleno de berenjena, pimiento y tomate

intermedia

Imagen de «Calabacín relleno de berenjena» de «Zufällig Vegan» de Marta Dymek, pág. 128.

172 kcal
Agua 90%
65Macronutrientes carbohidratos 64.94%/13Macronutrientes proteinas 13.23%/22Macronutrientes grasas 21.84%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 0,45 g

Para los calabacines rellenos de berenjena, pimientos y tomates, primero se preparan las verduras por separado y luego se cocinan juntas en el horno.

Hojas de col rellenas al horno con salsa de caramelo

intermedia

Imagen de «hojas de col rellenas al horno» de «Zufällig Vegan», Marta Dymek, pág. 55.

222 kcal
Agua 86%
85Macronutrientes carbohidratos 84.52%/14Macronutrientes proteinas 13.96%/02Macronutrientes grasas 1.52%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,24 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Las hojas de col de Saboya rellenas al horno con salsa de caramelo no tienen nada que envidiar a las hojas rellenas tradicionales.

Sopa de coliflor y maíz con puerro y apio

baja

495 kcal
Agua 79%
71Macronutrientes carbohidratos 70.78%/11Macronutrientes proteinas 10.74%/18Macronutrientes grasas 18.49%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,0 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

La sopa de coliflor y maíz con puerro y apio es dulce y picante al mismo tiempo y rica en nutrientes.

Sencillísimas hamburguesas veganas de alubias y nueces

baja

Imagen de la receta «Sencillísimas hamburguesas veganas», de «Richas kulinarische Welt der Aromen»,

256 kcal
Agua 52%
58Macronutrientes carbohidratos 58.34%/20Macronutrientes proteinas 19.68%/22Macronutrientes grasas 21.99%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,2 g
Ω-3 (ALA) 1,7 g

El jengibre, el cilantro y el comino dan un toque oriental a estas sencillísimas hamburguesas veganas de alubias y nueces.

Pasta de curry laksa con cúrcuma y jengibre frescos

baja

«Pasta de curry laksa» casera, de «Richas Kulinarische Welt der Aromen», página 129

50 kcal
Agua 71%
65Macronutrientes carbohidratos 64.83%/15Macronutrientes proteinas 15.25%/20Macronutrientes grasas 19.92%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,40 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Esta pasta de curry laksa con cúrcuma y jengibre frescos también es perfecta para preparar platos que requieran pasta de curry rojo.

Bisque otoñal de castañas y zanahorias con garam masala

intermedia

160 kcal
Agua 87%
74Macronutrientes carbohidratos 73.51%/09Macronutrientes proteinas 8.9%/18Macronutrientes grasas 17.59%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Esta bisque otoñal de castañas y zanahorias con garam masala es una sopa aromática perfecta para las épocas más frías del año.