Buscar recetas veganas

Mostrando 111-120 de 460 elementos.

Albóndigas de alcaparras con puré de zanahoria y vino blanco

alta

Imagen de la receta «Albóndigas de alcaparras con puré de zanahoria», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 83

591 kcal
Agua 79%
61Macronutrientes carbohidratos 61.09%/18Macronutrientes proteinas 18.06%/21Macronutrientes grasas 20.85%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,1 g
Ω-3 (ALA) 0,75 g

Aunque estas albóndigas de alcaparras con hierbas aromáticas, puré de zanahorias y salsa de vino blanco cuesten trabajo, es un esfuerzo que merece la pena.

Pasta de calabacín con albóndigas de quinua

intermedia

313 kcal
Agua 74%
74Macronutrientes carbohidratos 73.63%/17Macronutrientes proteinas 17.36%/09Macronutrientes grasas 9.01%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

Esta receta de pasta de calabacín con albóndigas de quinua nos permite disfrutar del sabor de la cocina tradicional italiana y comer alimentos crudos.

Berenjenas asiáticas al horno con horapa sobre arroz integra

intermedia

558 kcal
Agua 81%
76Macronutrientes carbohidratos 76.4%/13Macronutrientes proteinas 12.6%/11Macronutrientes grasas 11%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,5 g
Ω-3 (ALA) 1,3 g

Berenjena asiática al horno con horapa y cilantro sobre arroz natural y salvaje, también se puede combinar con otras guarniciones.

Curry indio de tomate picante con semillas de mostaza negra

baja

Imagen del "curry indio de tomate con hinojo, cilantro y semillas de mostaza" terminado.

154 kcal
Agua 91%
75Macronutrientes carbohidratos 74.58%/15Macronutrientes proteinas 14.78%/11Macronutrientes grasas 10.64%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,1 g
Ω-3 (ALA) 0,29 g

Este curry indio picante de tomate con comino, hinojo, cilantro y semillas de mostaza negra combina bien con arroz, quinua o alternativas a la carne.

Sopa laksa vegana baja en calorías con fideos shirataki

intermedia

252 kcal
Agua 82%
64Macronutrientes carbohidratos 63.69%/12Macronutrientes proteinas 12.32%/24Macronutrientes grasas 24%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,97 g
Ω-3 (ALA) 0,42 g

La sopa laksa vegana y picante con fideos shirataki es una sopa saludable y baja en calorías. Lamentablemente con 21 ingredientes y coco.

Fideos shirataki con brócoli y edamame

baja

181 kcal
Agua 60%
56Macronutrientes carbohidratos 55.56%/28Macronutrientes proteinas 27.56%/17Macronutrientes grasas 16.89%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,76 g

Los fideos shirataki con brócoli y edamame son sabrosos, fáciles de hacer y buenos para perder peso. Las proteínas favorecen la sensación de saciedad.

Guiso de frijoles al estilo toscano con tomates

baja

Imagen de la receta de la "Cazuela de frijoles al estilo toscano con tomates y salvia" preparada.

488 kcal
Agua 60%
73Macronutrientes carbohidratos 72.5%/26Macronutrientes proteinas 25.8%/02Macronutrientes grasas 1.7%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,58 g
Ω-3 (ALA) 0,31 g

El guiso de frijoles al estilo toscano con tomates y salvia es fácil, saludable y abundante.

Ensalada de invierno con lombarda y poimelo, al estilo taila

baja

Imagen de la receta de la preparada “Ensalada de invierno al estilo tailandés con lombarda y pomelo”.

232 kcal
Agua 60%
60Macronutrientes carbohidratos 59.99%/16Macronutrientes proteinas 15.52%/24Macronutrientes grasas 24.49%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,5 g
Ω-3 (ALA) 1,5 g

Esta ensalada picante de invierno con col lombarda y pomelo al estilo tailandés es fácil, exóticamente sabrosa y saludable.

Sopa rápida de remolacha con jengibre, chile y comino negro

baja

282 kcal
Agua 91%
78Macronutrientes carbohidratos 78.33%/13Macronutrientes proteinas 13.22%/08Macronutrientes grasas 8.45%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,57 g
Ω-3 (ALA) 0,64 g

Esta rápida y picante sopa de remolacha con jengibre, chile y comino negro es fácil de preparar y tiene un sabor picante aromático.

Plato de arroz oriental-asiático con chutney de cilantro

intermedia

480 kcal
Agua 79%
80Macronutrientes carbohidratos 79.87%/11Macronutrientes proteinas 10.75%/09Macronutrientes grasas 9.38%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,2 g
Ω-3 (ALA) 0,75 g

El plato de arroz oriental-asiático con chutney de remolacha, calabaza de Hokkaido, coliflor y cilantro es un plato picante y afrutado.