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Buscar recetas veganas

Búsqueda Avanzada...
Mostrando 71-80 de 405 elementos.
Bolitas de almendra y dátiles con canela y jengibre
30min
Tiempo de preparación
 40min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
«Bolitas de almendra y dátiles con canela y jengibre» terminadas y servidas en un recipiente de cristal.
© Melanie Scherer para diet-health
  • 338 kcal
  • Agua 15%
  • 57
    Macronutrientes carbohidratos 57.13%
    /14
    Macronutrientes proteinas 13.58%
    /29
    Macronutrientes grasas 29.28%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Estas bolitas de almendra y dátiles son la opción perfecta para aprovechar la pulpa de la almendra que nos haya sobrado de otras recetas.
Ensalada asiática de mango y espinacas
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 3 valoraciones.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
«Ensalada asiática de mango y espinacas» terminada y servida en un plato.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 201 kcal
  • Agua 81%
  • 57
    Macronutrientes carbohidratos 56.81%
    /13
    Macronutrientes proteinas 12.76%
    /30
    Macronutrientes grasas 30.43%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 2,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,80 g
Esta ensalada de mango y espinacas puede servirse como entrante o como guarnición. El dulzor y el ligero sabor a picante le dan un toque exótico.
Chile con alubias borlotti para llevar
45min
Tiempo de preparación
 5h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
El "Chili Tailgate con frijoles Borlotti" preparado en un plato.
© Melanie Scherer para diet-health
  • 794 kcal
  • Agua 53%
  • 79
    Macronutrientes carbohidratos 78.51%
    /18
    Macronutrientes proteinas 18.29%
    /03
    Macronutrientes grasas 3.2%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 2,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,32 g
Este chile con alubias borlotti es un plato contundente que se puede modificar al gusto y no dejará a nadie insatisfecho.
Caldo de verduras vegano con apio, puerro, hinojo, zanahoria
20min
Tiempo de preparación
 110min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
Caldo de verduras concentrado conservado en un tarro de cristal.
© Melanie Scherer para diet-health
  • 114 kcal
  • Agua 96%
  • 74
    Macronutrientes carbohidratos 73.75%
    /10
    Macronutrientes proteinas 10.34%
    /16
    Macronutrientes grasas 15.9%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 0,86 g
  • Ω-3 (ALA) 0,36 g
A diferencia del caldo normal, el caldo concentrado no está listo para servir, sino que se utiliza para elaborar sopas y salsas, y se sazona al gusto.
Aguacate relleno de tomate, plátano y piñones
15min
Tiempo de preparación
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).
Comida "Aguacate con relleno de tomate y plátano y piñones", servido en un plato cuadrado de madera.
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 397 kcal
  • Agua 78%
  • 44
    Macronutrientes carbohidratos 43.51%
    /09
    Macronutrientes proteinas 8.83%
    /48
    Macronutrientes grasas 47.66%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 4,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,24 g
Este aguacate relleno de tomate, plátano y piñones es un aperitivo rápido que se puede servir como entrante o guarnición.
Humus de berenjena
15min
Tiempo de preparación
 14h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.
Hummus de berenjena con sésamo, cebolla y ajo en un tazón negro.
© Bought from FomaA, fotolia
  • 302 kcal
  • Agua 65%
  • 67
    Macronutrientes carbohidratos 67.5%
    /21
    Macronutrientes proteinas 20.85%
    /12
    Macronutrientes grasas 11.65%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,10 g
El humus de berenjena solo es una de las múltiples variantes de esta especialidad oriental, que se puede utilizar para mojar crudités o untar en pan.
Raviolis rellenos de boletus
25min
Tiempo de preparación
 3h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 3,3 de 3 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).
Imagen de la receta «Raviolis rellenos de boletus» del libro «Raw Soul Food», de Julia Lechner y Anton Teichmann, página 61.
© Por cortesía de Eugen Ulmer Verlag
  • 532 kcal
  • Agua 66%
  • 35
    Macronutrientes carbohidratos 35.26%
    /13
    Macronutrientes proteinas 13.2%
    /52
    Macronutrientes grasas 51.54%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 5,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,20 g
Estos raviolis rellenos de boletus, que pueden servir tanto de entrante como de acompañamiento o de plato principal, son un plato realmente atractivo y sabroso.
Papaya a la Mexicana con aguacates
15min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,7 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Papaya a la Mexicana», del libro: «Raw Soul Food», página 23
© Por cortesía de Eugen Ulmer Verlag
  • 403 kcal
  • Agua 88%
  • 68
    Macronutrientes carbohidratos 67.52%
    /08
    Macronutrientes proteinas 7.67%
    /25
    Macronutrientes grasas 24.81%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 2,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,31 g
Esta ensalada no solo es refrescante y sabrosa; también contiene una combinación de ácidos grasos esenciales y vitaminas que la convierten en un plato muy sano.
Tzatziki con aliaria
15min
Tiempo de preparación
 24h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,5 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Tzatziki con aliaria», del libro: «Meine liebsten Wildpflanzen», página 83.
© Por cortesía de Maximilian Ludwig, Eugen Ulmer Verlag
  • 258 kcal
  • Agua 70%
  • 18
    Macronutrientes carbohidratos 17.97%
    /16
    Macronutrientes proteinas 15.57%
    /66
    Macronutrientes grasas 66.46%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 9,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El tzatziki con aliaria es una variante original y vegana de la salsa clásica. La fermentación con jugo de chucrut le da un toque especial.
Sopa de acederilla con flores de primavera
10min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Sopa de acederilla con flores de primavera», del libro.
© Por cortesía de Maximilian Ludwig, Eugen Ulmer Verlag
  • 325 kcal
  • Agua 75%
  • 35
    Macronutrientes carbohidratos 34.53%
    /08
    Macronutrientes proteinas 8.2%
    /57
    Macronutrientes grasas 57.27%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
La acederilla le da a esta maravillosa sopa dulce un sabor ligeramente amargo. La colorida variedad de flores hace que este plato resulte realmente atractivo.