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Mostrando 51-60 de 133 elementos.
Imagen de la receta «Carpaccio de remolacha Chioggia ...», del libro: «Everyday Raw Express», p. 51
© Por cortesía de Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Carpaccio de remolacha con hinojo confitado y queso vegano

Ø 4,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
   40min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).


El carpaccio de remolacha es agradable a la vista y logra una excelente combinación entre la remolacha, el frescor del limón y la cremosidad del "queso". Agua 64,2 %  36
Macronutrientes carbohidratos 36.38%
/12
Macronutrientes proteinas 12.18%
/51
Macronutrientes grasas 51.44%
  LA (4g) 24:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 4.01 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.17 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 24:1.
Proporción total de omega-6 = 4.01 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.17 gramos = 24:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

583 kcal

Imagen de la receta «Salsa de mango y piña», del libro: «Grill Vegan», página 30.
© Por cortesía de Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Salsa de mango y piña con cilantro y perejil

Ø 4,0 de 1 valoracion.
15min
Tiempo de preparación
   8h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta salsa de mango y piña con cilantro y perejil tiene un sabor afrutado y picante que combina estupendamente con unas brochetas de tofu a la parrilla. Agua 86,0 %  92
Macronutrientes carbohidratos 92.07%
/06
Macronutrientes proteinas 6.01%
/02
Macronutrientes grasas 1.92%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

191 kcal

Imagen de la receta «Ensalada de pera nashi y aguacate», del libro «Everyday Raw Detox», página 118.
© Por cortesía de Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Ensalada de pera nashi y aguacate con jengibre y sésamo

Ø 3,5 de 2 valoraciones.
15min
Tiempo de preparación
baja
El jengibre, el aceite de sésamo y el limón aportan a esta ensalada de pera y aguacate frescura y un toque asiático. Agua 75,3 %  41
Macronutrientes carbohidratos 40.73%
/08
Macronutrientes proteinas 7.95%
/51
Macronutrientes grasas 51.32%
  LA (6.2g) 36:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 6.24 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.17 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 36:1.
Proporción total de omega-6 = 6.26 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.17 gramos = 36:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

296 kcal

Imagen de la receta «Mojito de piña», del libro «Simple Green Smoothies», página 147
© Por cortesía de Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Mojito de piña con col rizada y agua de coco

Ø 4,3 de 3 valoraciones.
10min
Tiempo de preparación
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Este mojito de piña, cuya base líquida es el agua de coco, contiene, además de col rizada, menta fresca y zumo de lima. Agua 89,6 %  89
Macronutrientes carbohidratos 88.68%
/09
Macronutrientes proteinas 9.12%
/02
Macronutrientes grasas 2.21%
  LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 0.15 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.15 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 1:1.
Proporción total de omega-6 = 0.15 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.15 gramos = 1:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

225 kcal

Imagen de la receta «Gazpacho de piña y pepino» de Kristina Carrilllo-Bucaram, página 149
© Por cortesía de Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Gazpacho dulce y picante de piña, pepino y cilantro

Ø 4,5 de 2 valoraciones.
20min
Tiempo de preparación
baja
Este gazpacho dulce y picante de piña, pepino y cilantro es muy aromático y resulta una opción refrescante para los meses de calor. Agua 91,3 %  89
Macronutrientes carbohidratos 88.78%
/09
Macronutrientes proteinas 9.18%
/02
Macronutrientes grasas 2.04%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

224 kcal

Imagen de la receta «Pastel de remolacha», del libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen - Torten» de Maja Elena Scheid, página 71
© Por cortesía de Marcell Nimführ / Kollektiv Fischka, Eugen Ulmer Verlag

Pastel de remolacha con nueces y pipas de girasol

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
25min
Tiempo de preparación
   55min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).


Este pastel de remolacha con nueces y pipas de girasol convence por su color y sabor. La manzana y la remolacha le aportan jugosidad y nutrientes importantes. Agua 40,1 %  46
Macronutrientes carbohidratos 45.92%
/13
Macronutrientes proteinas 12.78%
/41
Macronutrientes grasas 41.3%
  LA (14.1g) 6:1 (2.6g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 14.08 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 2.56 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.51:1.
Proporción total de omega-6 = 14.08 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 2.56 gramos = 5.5:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

498 kcal

«Batido de moringa, maracuyá y kiwi» terminado y servido sobre un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health

Batido de moringa, maracuyá y kiwi

Ø 4,0 de 1 valoracion.
10min
Tiempo de preparación
baja
Este refrescante y afrutado batido de moringa con maracuyá y kiwi no solo es delicioso, sino que su composición también lo hace muy saludable. Agua 91,0 %  83
Macronutrientes carbohidratos 82.73%
/13
Macronutrientes proteinas 13.44%
/04
Macronutrientes grasas 3.83%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

114 kcal

Imagen de la receta «Crema cruda de tupinambo y chirivía», del libro «Tierschutz geniessen», p. 44
© Por cortesía de Jan Wischnewski, NeunZehn Verlag

Crema cruda de chirivía y tupinambo con leche de avellanas

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
20min
Tiempo de preparación
baja
Esta crema cruda de chirivía y tupinambo con leche de avellanas es perfecta para las épocas más frías del año. Agua 81,8 %  71
Macronutrientes carbohidratos 70.82%
/09
Macronutrientes proteinas 9.19%
/20
Macronutrientes grasas 19.99%
  LA (1.6g) 6:1 (0.3g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.58 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.28 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.68:1.
Proporción total de omega-6 = 1.58 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.28 gramos = 5.68:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

181 kcal

Imagen de la receta «Batido de arándanos», del libro «Vegane Lieblingsrezepte» de Julia Vogel, p. 59
© Por cortesía de Julia Vogel, Dachbuch Verlag

Batido de arándanos con coco laminado y plátano

Ø 5,0 de 1 valoracion.
10min
Tiempo de preparación
   50min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Este batido de arándanos con coco laminado y plátano tiene un sabor afrutado y, aunque es dulce, no lleva azúcar. Perfecto para acompañar mueslis. Agua 75,3 %  77
Macronutrientes carbohidratos 77.34%
/06
Macronutrientes proteinas 6.3%
/16
Macronutrientes grasas 16.36%
  LA (1.2g) 10:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.24 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.12 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 10:1.
Proporción total de omega-6 = 1.24 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.12 gramos = 9.96:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

428 kcal

Imagen original «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».
© Por cortesía de Emily von Euw, This Rawsome Vegan Life

Saludable tarta de tomates secos y humus de calabacín

Sin valorar
40min
Tiempo de preparación
   160min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión saludable y crudivegana de la quiche. Agua 52,6 %  42
Macronutrientes carbohidratos 42.42%
/20
Macronutrientes proteinas 20.41%
/37
Macronutrientes grasas 37.17%
  LA (14.5g) 2:1 (6.8g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 14.5 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 6.78 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 2.14:1.
Proporción total de omega-6 = 14.5 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 6.78 gramos = 2.14:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

505 kcal