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El jugo de uva se obtiene del prensado de uvas rojas o blancas. Aquí también contiene ácido ascórbico y calcio (Ca). ¿Crudo? ¿Orgánico?

Hoy en día, la consuelda real (consuelda cruda) ya no se utiliza como planta alimenticia, sino para aplicaciones externas. ¿Calidad orgánica?

La ortiga pequeña (ortiga pus) es rica en vitamina C cuando está cruda y es más rara que la ortiga grande. ¿Calidad orgánica?

El manto de dama común o de lóbulos puntiagudos (Alchemilla vulgaris) tiene un reconocido efecto curativo sobre la diarrea, los problemas gastrointestinales y m

El tubérculo ziest (Stachys affinis), también conocido como alcachofa china, patata japonesa o simplemente Stachys, se considera una especialidad poco común.

Raw Gundermann se conoce como Gundelrebe y Earth Ivy. La planta silvestre (¿orgánica?) se utiliza como especia debido a sus aceites esenciales.

A diferencia de la ajedrea de verano, la ajedrea cruda de invierno es picante y picante con propiedades digestivas y estimulantes del apetito. ¿Orgánico?

El perejil de vaca crudo aporta a las sopas, ensaladas y encurtidos un aroma primaveral. Existe riesgo de confusión con perifollo con plantas muy venenosas. ¿Or

Las hojas de parra rellenas son un aperitivo mediterráneo popular. A menudo no se compra crudo, sino que se conserva en salmuera. ¿Calidad orgánica?

El género fireweed (Epilobium) incluye numerosas especies. La hierba fireweed es un medicamento registrado.

La raíz de wasabi es comestible cruda como especia picante. El wasabi también se conoce como rábano picante de agua, rábano picante japonés o rábano picante ver

Knotty wrack (musgo irlandés) es un alga roja de la costa del Atlántico norte. Puedes utilizarlos crudos como ingrediente de ensaladas o como gelificante natura

Las algas laminarias o algas marinas son algas pardas. Aquí crudo o fresco. ¿Orgánico? Forman extensos bosques de algas. El alto contenido de yodo es problemáti

Las algas en forma de algas rojas se comen crudas, pero se secan. Procesados como una fina hoja de nori, ya no están crudos, sino tostados.

El muelle crudo (ruibarbo monje) es un género de plantas silvestres de sabor amargo (Rumex spp.). Los cultivares orgánicos se obtienen de la acedera.

Las ciruelas reales (ciruelas ciruelas, ciruelas exprimidas, ciruelas) tienen un sabor crudo, dulce, jugoso y con una nota ácida. Los frutos de hueso son digest

Kañiwa (Cañihua) es un pseudocereal sin gluten. Las pequeñas semillas son ricas en proteínas, fibra, hierro y sec. sustancias vegetales. ¿Orgánico?

Echium vulgare (Viborera, Viperina) cruda es rica en ácidos grasos insaturados. Sin embargo, es potencialmente perjudicial para la salud. ¿Orgánica?

El fucus vesiculosus (crudo), un alga marrón, está muy extendido. El alga se conoce como remedio desde hace siglos. Tiene un alto contenido en yodo. ¿Orgánico?

Las bayas de aronia de color púrpura oscuro son ricas en vitaminas, minerales y fitoquímicos. ¿Calidad orgánica? ¿Crudo? ¿Congelado?