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Preise für Zitronengras, Westindisches bzw. Guatemaltekisches Lemongras

Preise - Zitronengras bzw. Westindisches oder Guatemaltekisches Lemongras schmeckt leicht nach Zitrone und erinnert im Duft an Rosen. Für asiatische Küche und Tee.

Verkaufspreise

Preise je nach Marke sehr unterschiedlich.

	28.04.24	100 g	€	2,49 Normalpreis	Bio	--

	28.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	1,59 Normalpreis	Bio	5,38

	26.04.24	100 g	Fr.	4,40 Normalpreis	Bio	--

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AutorInnen:

27.03.2024

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Foto der angerichteten "veganen kalorienarmen Laksa-Suppe mit Shirataki Nudeln".

Diese ölfreie scharfe asiatische Suppe mit Zitronengras ist eine vegane Variante des asiatischen Waldcurry.

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Diese ölfreie scharfe asiatische Suppe mit Zitronengras und Kokosmilch ist leicht und schnell zuzubereiten.

Bild angerichtete "scharfe asiatische Suppe mit Zitronengras und Kokosmilch".

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

Eisen ist ein Spurenelement, das beim Sauerstofftransport im Blut, bei der Sauerstoffspeicherung in den Zellen und beim Energiestoffwechsel beteiligt ist.

Reine (99,97 %+) Eisen-Chips, elektrolytisch raffiniert. Grössenvergleich ein hochreiner Würfel.

Das wasserlösliche Vitamin Folsäure ist wichtig für die Zellerneuerung. Natürlich kommt Folsäure nur als Vorstufe Folat vor, vor allem in Hülsenfrüchten.

Struktur der Folsäure: es gibt zwei mögliche Tautomere: Lactam- und Lactim-Form

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