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Preise für Wasabi, roh, bio? (Japanischer, Grüner Meerrettich)

Die Grafiken zeigen die von uns erhobenen Preise (Günstig, Normal, Bio) in den D-A-CH-Ländern (max. 3 Jahre) pro Supermarkt oder Handel.

Verkaufspreise

	26.08.26	100 g	€	44,57Normalpreis	Bio	--

	14.08.26	100 g	€	38,51Normalpreis	Bio	--

	04.09.26 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	36,75Normalpreis	Bio	34,50

Klick auf Flagge öffnet Preisentwicklungen.

AutorInnen:

Luise Völlm, BA Ökotrophologie (Hauptautor:in)
Michael Weber, Eidg. dipl. Apotheker, MSc Infektionsbiologie (Autor:in)
Anna Kolber, Dipl. Ing., Agrar- und Ernährungswirtschaft (Autor:in)
Heidemarie Alberta Pirker, Dr. nat. tech., Ökologischer Landbau und Naturschutz (Prüfer:in)

30.04.2026

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Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.

Struktur von Vitamin C (L-Ascorbinsäure).

Kalium, ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.

Kalium unter Tetrahydrofuran und Schutzgas.

Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei etwa 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt ist. Im Eiweissstoffwechsel nimmt es wichtige Rollen ein.

Struktur von Pyridoxin (Vitamin B6).

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