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Preise für Weintrauben (roh, bio?)

Preise - Rohe Weintrauben (Trauben) enthalten viele Vitamine (v.a. bio) und sind frisch, als Saft, getrocknet, gekocht oder vergoren zu Wein/Essig einsetzbar.

Verkaufspreise

Weintrauben der Art Vitis vinifera gibt es im Handel in Grün (Weiss, Gelb), Rosé oder Rot (Blau), mit Kernen oder kernlos. Sortenbezeichnungen findet man kaum.

	20.04.24	100 g	€	0,52 Günstigpreis	bis	0,73 Normalpreis	Bio	0,80

	26.04.24	100 g	€	0,60 Günstigpreis	bis	0,60 Normalpreis	Bio	--

	27.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	0,15 Günstigpreis	bis	0,59 Normalpreis	Bio	0,84

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AutorInnen:

28.07.2023

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Dieser herzhaft-fruchtige Weizenkornsalat mit Trauben ist gesund. Zutaten wie Orange und Grünkohl unterstützen durch den hohen Vitamin-C-Gehalt das Immunsystem.

Rezeptbild "Weizenkornsalat mit Babygrünkohl, Trauben und Orangen" aus "Straight from the Earth", von Goodman, Seite 63

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Vitamin K, ein fettlösliches Vitamin, kommt u.a. in grünem Gemüse und Salat vor. Es spielt eine wichtige Rolle in der Blutgerinnung und im Knochenstoffwechsel.

Allgemeine Struktur der K-Vitamine. Vitamin K1 (Grünpflanzen) und Vitamin K2 unterscheiden sich.

Kupfer ist ein essentielles Spurenelement, das beim endogenen antioxidativen System und bei der Bildung von Bindegewebe, Pigmenten und Hämoglobin beteiligt ist.

Das Periodensystem der Elemente generell - das Kupfer rot umrandet.

Kalium (K), ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.

Kalium unter Tetrahydrofuran und Schutzgas.

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