Preise für Shiitake (Pasaniapilz, roh, bio?)

Wintermelonen-Stew mit Tomate und Shiitake Pilzen
Der Wintermelonen-Stew mit Tomate und Shiitake Pilzen ist gesund und verhältnismässig sehr einfach und schnell zuzubereiten.

Pho mit Pak Choi, Edamame und braunen Reisnudeln
Diese leckere und vegane Version des traditionellen Pho mit Pak Choi, Edamame und braunen Reisnudeln überzeugt auch ohne Fleischbeigabe oder Fischsauce.

Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse
Barbaras Weihnachtsbraten mit Rotwein-Pflaumen-Sosse bereiten Sie aus Getreide zu. Pflaumen, Rotwein, Apfel und Zimt sorgen für den weihnachtlichen Charakter.

Vitamin B7 (Biotin, ex Vitamin H)
Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex und in der Natur weit verbreitet. Im Dickdarm erzeugtes Biotin steht dem Körper teilw. zur Verfügung.

Vitamin B5 (Pantothensäure)
Pantothensäure, ein wasserlösliches B-Vitamin, kommt praktisch in jedem Nahrungsmittel vor. Es ist wesentlich an unzähligen Stoffwechselreaktionen beteiligt.

Vitamin B3 (Niacin)
Niacin ist ein wasserlösliches Vitamin, das der Körper auch selbst aus der Aminosäure Tryptophan bilden kann. Es ist wichtig im Energiestoffwechsel.

Familien mit Pflanzenpower
Mit Pflanzenpower zeigt Dreena Burton, wie dank veganer und vollwertiger Grundlagen gesunde und schmackhafte Gerichte für die ganze Familie entstehen.

Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.