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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

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Bild des Originalrezeptes "Gefüllte Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung" aus Vegan Oriental, S.37

Gesunde, gefüllte Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung
80min mittel
Diese gesunden, gefüllten Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung sind ein herzhaft-fruchtiges und ausgefallenes iranisches Gericht. 52/13/35  LA4:1ALA

Rezeptbild "Herbstliche Maronen- und Karotten-Bisque mit Garam Masala" aus "Vegans Go Nuts", S. 120

Herbstliche Maronen- und Karotten-Bisque mit Garam Masala
30min    105min mittel
Die Herbstliche Maronen- und Karotten-Bisque mit Garam Masala ist eine aromatische Suppe, die sich besonders für die kühlere Tageszeit eignet. 81/09/10  LA:ALA

Rezeptbild "Laksa-Curry-Suppe" aus "Richas kulinarische Welt der Aromen" von Richa Hingle, S. 128

Laksa-Curry-Suppe mit Champignons, Brokkoli und Karotte
20min    50min leicht
Die asiatische Laksa-Curry-Suppe mit Champignons, Brokkoli, Karotte und Kokosmilch ist unheimlich aromatisch, dafür aber reich an gesättigten Fetten. 62/12/27  LA:ALA

Schokoladencrème mit rohen Kakaobohnen, Avocado, Datteln, Carobpulver - fertig in Schale.

Rohe Schokoladencrème mit Carobpulver, Avocado etc.
12min leicht
Rohe Schokoladencrème ist ein sehr einfach und schnell zubereitbares Dessert mit Avocado, Datteln, Kakaobohnen, Carobpulver und Wasser. Auch 9 Minuten reichen. 74/07/19  LA:ALA

Rezeptbild "Mandelmilch" aus dem Buch: "Rohvegan", Seite 148

Mandelmilch ungesüsst als Rohkost: natürlich vegan
8min    4h leicht
Klassische, ungesüsste Version der Mandelmilch als Rohkost - mit Tipps für den Trester und Nussmilch-Vorschlägen, natürlich vegan. Cashews sind nicht roh 23/23/54  LA!:0ALA

Rezeptbild "Erdbeertorte aus dem Kühlschrank" aus dem Buch: "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Seite 91.

Erdbeertorte aus dem Kühlschrank mit veganem Zwieback
20min    8h leicht
Diese Erdbeertorte benötigt keinen Backvorgang. Sie lässt sich schnell aus Erdbeeren und Zwieback zubereiten und kann über Nacht im Kühlschrank nachziehen. 62/09/30  LA13:1ALA

Rezeptbild Weisse Bohnen mit Apfel Birne und Bratkartoffel aus dem Buch: "Das vegane Kochbuch S..57.

Weisse Bohnen mit Apfel, Birne und Bratkartoffeln
35min raffiniert
Für diese weisse Bohnen mit Apfel, Birne und Bratkartoffeln weicht man davor Bohnen über Nacht in Wasser ein. Im Buch findet sich ein passender Löwenzahnsalat. 70/17/13  LA9:1ALA

Rezeptbild "Veganer Mandelkäse - Queso vegano de Almendras" aus dem Buch: "Vegane Tapas", Seite 8

Veganer Mandelkäse - Queso vegano de Almendras
20min    140min leicht
Dieser vegane Mandelkäse ist ebenso sättigend wie Milchkäse und auch für Käseliebhaber geeignet, die sich noch nicht vegan ernähren. 33/20/47  LA!:0ALA

Rezeptbild: "Spinatcremesuppe mit Pistazien" aus dem Buch: "Rohessenz", Seite 40

Rohvegane Spinatcremesuppe mit Pistazien und Koriander
10min leicht
Diese wunderbar cremige und nahrhafte Spinatcremesuppe mit Pistazien und Koriander ist rohvegan und lässt sich bei Bedarf leicht erwärmt servieren. 35/19/46  LA:ALA

Rezeptbild "Chili" aus dem Buch: "Raw Soul Food", Seite 71

Rohes Chili mit Champignons und Bärlauch
20min leicht
Dieses rohe Chili mit Champignons und einer mit Bärlauch verfeinerten Sauce kommt ohne Kochen aus und steht dem Originalrezept geschmacklich in nichts nach. 76/13/10  LA8:1ALA

Rezeptbild: "Gefüllte Endivienblätter" aus dem Buch: "Rohessenz", Seite 148

Gefüllte Endivienblätter mit Mangochutney und Hanfsauce
20min leicht
Die gefüllten Endivienblätter mit Mangochutney und Hanfsauce sind ein fruchtig-herzhaftes Sommergericht, das sich als Beilage oder auch Vorspeise anbietet. 18/09/73  LA16:1ALA

Rezeptbild "Estofado de alubias con acelgas: Bohneneintopf mit Mangold" aus dem Buch: "Vegan Spanien", Seite 129.

Estofado de alubias con acelgas: Bohneneintopf mit Mangold
40min    9h mittel
Der spanische Bohneneintopf mit Mangold (Estofado de alubias con acelgas), ist dank seiner Zutaten nicht nur ein frisches, sondern auch sehr herzhaftes Gericht. 64/23/13  LA5:1ALA

Rezeptbild "Bunter Linsensalat" aus dem Buch: "Grill Vegan", Seite 59

Bunter Linsensalat mit Salatgurke und Oliven
20min    110min leicht
Dieser bunte Linsensalat mit Salatgurke, Oliven und Paprika, liefert Ihnen dank passendem Dressing neben einer Extraportion Eiweiss einen köstlichen Geschmack. 64/22/14  LA8:1ALA

Rezeptbild "Mungbohnen-Reistopf" aus "Free your Food" von Larissa Häsler, Seite 140

Mungbohnen-Reistopf mit Karotten, Paprika und Kurkuma-Dip
45min    5h leicht
Der sättigende Mungbohnen-Reistopf mit Karotten und Spitzpaprika bekommt durch den Kurkuma-Dip und die Verwendung von Kreuzkümmel einen orientalischen Touch. 80/17/03  LA:ALA

Rezeptbild "Portobello-Burger" aus "everydayraw" von Matthew Kenney, Seite 61

Portobello-Burger mit Auberginen und Umeboshi-Paste
40min    17h mittel
Aus Riesenchampignons lassen sich gute Fleischalternativen zubereiten, wie diese würzigen Portobello-Burger mit Auberginen, Umeboshi, Mandeln und Kürbiskernen. 23/26/52  LA106:1ALA

Rezeptbild "Kartoffelsalat" (aus Yamswurzel) aus "everydayraw" von Matthew Kenney, Seite 85

Jicama, Yambohne mit Paprika & Sellerie als "Kartoffelsalat"
25min leicht
Dieser südamerikanische "Kartoffelsalat" aus Yambohnen (Jicama) enthält unter anderem Paprika, Sellerie und ein passend frisch-würziges Dressing. 56/12/32  LA30:1ALA

Rezeptbild "Kürbiscapuccino mit Curry und Haferschaum" aus "Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan", Seite 40

Kürbiscapuccino mit Curry, Ingwer und Haferschaum
55min    75min leicht
Gerade zur kalten Jahreszeit ist diese Kürbissuppe mit Curry, Ingwer und Haferschaum ein köstliches, leichtes und gesundes Gericht mit einem Hauch Exotik. 63/06/32  LA!:0ALA

Rezeptbild "Reboot mit Grünkohl" aus "Simple Green Smoothies" von Jen Hansard und Jadah Sellner, Seite 122

Reboot mit Grünkohl, Orangen und Chia-Samen
10min leicht
Dieser farblich durch Grünkohl geprägte Smoothie trägt bewusst den Namen "Reboot". Zutaten wie Orangen oder Chia-Samen sorgen für einen nährstoffreichen Genuss. 85/10/05  LA1:3ALA

Rezeptbild "Nashi-Avocado-Salat" aus "Everyday Raw Detox", von Matthew Kenney, Seite 118

Nashi-Avocado-Salat mit Ingwer, Zitrone und schwarzem Sesam
15min leicht
Ingwer, Sesamöl und Zitrone verleihen diesem Salat aus knackiger Nashi-Birne und cremiger Avocado seine Frische und bringen so einen Hauch Asien auf den Tisch. 41/08/51  LA36:1ALA

Rezeptbild "Weizenkornsalat mit Babygrünkohl, Trauben und Orangen" aus "Straight from the Earth", von Goodman, Seite 63

Weizenkornsalat mit Baby-Grünkohl, Trauben und Orangen
30min    110min mittel
Dieser herzhaft-fruchtige Weizenkornsalat mit Trauben ist gesund. Zutaten wie Orange und Grünkohl unterstützen durch den hohen Vitamin-C-Gehalt das Immunsystem. 60/09/30  LA5:1ALA

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