S t i f t u n g
Gesundheit & Ernährung
S t i f t u n g
Gesundheit & Ernährung
Schweiz
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Vegane Rezepte suchen
Erweiterte Suche...Zeige 11-20 von 417 Einträgen.
60min
Zubereitungszeit
raffiniert
Ø 3,5 von 2 Bewertungen.
Obwohl vegan ist dieses Rezept nicht gerade gesund, denn es enthält entweder zu viel Öl oder Salz oder andere Stoffe im Übermass, die dem Organismus bei regelmässigem Verzehr mit der Zeit schaden könnten.
Verhältnis Öl finden Sie in den Zahlen mit Schrägstrichen zu hinterst, Salz unter der ersten Tabelle. Die dritte Tabelle ist zu öffnen und gibt Details über die essentiellen Stoffe (die lebenswichtigen).
-
714 kCal
-
Wasser 62,7 %
-
76Makronährstoff Kohlenhydrate 75.8%/08Makronährstoff Proteine 8.47%/16Makronährstoff Fette 15.74%
-
Ω-6 (LA) 4,5 g
-
Ω-3 (ALA) 0,16 g
Die süsslich scharfe Erdnusssauce harmoniert hervorragend mit dem Süsskartoffel-Saté. Der Korianderreis rundet diese asiatische Köstlichkeit geschmacklich ab.
30min
Zubereitungszeit
mittel
Ø 4,0 von 1 Bewertung.
-
294 kCal
-
Wasser 87,3 %
-
69Makronährstoff Kohlenhydrate 69.35%/15Makronährstoff Proteine 15.16%/15Makronährstoff Fette 15.49%
-
Ω-6 (LA) 5,7 g
-
Ω-3 (ALA) 0,19 g
Aus Okara, einem Überbleibsel der Sojamilchherstellung, lässt sich diese Okara-Radieschen-Pfanne mit Weisskohl zaubern, die gut zu einem knusprigen Brot passt.
50min
Zubereitungszeit
leicht
Ø 4,0 von 3 Bewertungen.
-
193 kCal
-
Wasser 83,4 %
-
55Makronährstoff Kohlenhydrate 55.37%/19Makronährstoff Proteine 18.68%/26Makronährstoff Fette 25.96%
-
Ω-6 (LA) 0,50 g
-
Ω-3 (ALA) 0,09 g
Dieses Erbsen in Kokoscurry-Gericht, verdankt seinen intensiven, typisch indischen Geschmack den Curryblättern, Kreuzkümmelsamen sowie den schwarzen Senfsamen.
20min
Zubereitungszeit
80minZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
mittel
Ø 4,0 von 1 Bewertung.
Obwohl vegan ist dieses Rezept nicht gerade gesund, denn es enthält entweder zu viel Öl oder Salz oder andere Stoffe im Übermass, die dem Organismus bei regelmässigem Verzehr mit der Zeit schaden könnten.
Verhältnis Öl finden Sie in den Zahlen mit Schrägstrichen zu hinterst, Salz unter der ersten Tabelle. Die dritte Tabelle ist zu öffnen und gibt Details über die essentiellen Stoffe (die lebenswichtigen).
-
898 kCal
-
Wasser 39,9 %
-
40Makronährstoff Kohlenhydrate 39.9%/11Makronährstoff Proteine 11.25%/49Makronährstoff Fette 48.85%
-
Ω-6 (LA) 17 g
-
Ω-3 (ALA) 2,6 g
Der Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen ist angenehm nussig und nicht zu süss. Apfel und Thymian verleihen ihm seine Frische, während Kakaobutter das Aroma beisteuert.
20min
Zubereitungszeit
leicht
Ø 4,0 von 1 Bewertung.
-
193 kCal
-
Wasser 82,1 %
-
60Makronährstoff Kohlenhydrate 60.29%/07Makronährstoff Proteine 7.18%/33Makronährstoff Fette 32.53%
-
Ω-6 (LA) 1,4 g
-
Ω-3 (ALA) 0,16 g
Diese Erdbeer-Mango-Guacamole mit Koriander und Limettensaft ist leicht und erfrischend. Als Beilage können Sie Maischips oder würzige Pita-Chips reichen.
50min
Zubereitungszeit
170minZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
mittel
Ø 4,0 von 1 Bewertung.
-
737 kCal
-
Wasser 57,8 %
-
71Makronährstoff Kohlenhydrate 71.17%/10Makronährstoff Proteine 10.37%/18Makronährstoff Fette 18.46%
-
Ω-6 (LA) 5,1 g
-
Ω-3 (ALA) 0,06 g
Dieser Happy Birthday Carrot Cake mit Pistazie-Orange-Kokos-Belag ist eine aromatische und äusserst reichhaltige Verführung in Form eines rohveganen Desserts.
35min
Zubereitungszeit
155minZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 4,0 von 3 Bewertungen.
-
575 kCal
-
Wasser 66,7 %
-
67Makronährstoff Kohlenhydrate 67.08%/26Makronährstoff Proteine 25.97%/07Makronährstoff Fette 6.95%
-
Ω-6 (LA) 2,1 g
-
Ω-3 (ALA) 0,73 g
Dieser Ackerbohneneintopf erhält seinen typisch orientalischen Geschmack aus der Kombination von frischem Dill, Knoblauch, gemahlenem Kurkuma und Zitronensaft.
15min
Zubereitungszeit
140minZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 3,5 von 2 Bewertungen.
-
170 kCal
-
Wasser 74,5 %
-
70Makronährstoff Kohlenhydrate 70.19%/10Makronährstoff Proteine 10.08%/20Makronährstoff Fette 19.73%
-
Ω-6 (LA) 2,0 g
-
Ω-3 (ALA) 0,16 g
Kirschen und frischer Zitronensaft verleihen dem Quinoa-Kirschsalat mit Pekannusskernen seine fruchtige Leichtigkeit. Anpassungsmöglichkeiten sind gegeben.
45min
Zubereitungszeit
75minZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 4,0 von 2 Bewertungen.
-
198 kCal
-
Wasser 50,3 %
-
70Makronährstoff Kohlenhydrate 70.21%/24Makronährstoff Proteine 24.25%/06Makronährstoff Fette 5.54%
-
Ω-6 (LA) 0,91 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
Dieses Dinkelbrot mit Dinkel- und Lupinenmehl ist einfach zubereitbar und lecker. Bestimmen Sie den Geschmack durch die Wahl eines beliebigen Pflanzendrinks.
20min
Zubereitungszeit
3hZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 4,0 von 1 Bewertung.
-
273 kCal
-
Wasser 18,4 %
-
77Makronährstoff Kohlenhydrate 76.99%/08Makronährstoff Proteine 7.79%/15Makronährstoff Fette 15.22%
-
Ω-6 (LA) 1,6 g
-
Ω-3 (ALA) 0,51 g
Diese beerig-nussigen Energieriegel mit gepufftem Amarant und einer feinen Ingwernote können Sie ohne grossen zeitlichen Aufwand herstellen.