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Erb-Müesli - laktosefrei und glutenfrei (vegan, roh, clean)

leicht

Das Erb-Müesli für zwei Personen - laktosefrei und glutenfrei (vegan, roh). Viel Omega-3.

367 kcal
Wasser 79%
81
Makronährstoff Kohlenhydrate 81.32%
/10
Makronährstoff Proteine 9.56%
/09
Makronährstoff Fette 9.12%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 2,2 g

Das Erb-Müesli ist ein veganes, also laktosefreies, rohes Müesli. Mit Samen statt gekeimtem Getreide ist es zudem glutenfrei und Brotersatz für Rohkost.

Kochbananen-Tacos mit Rotkohl und Salsa verde

leicht

Rezeptbild "Kochbananen-Tacos mit Salz und Limette" aus "Vegane Mexikanische Küche", Seite 86

431 kcal
Wasser 66%
67
Makronährstoff Kohlenhydrate 66.86%
/10
Makronährstoff Proteine 9.56%
/24
Makronährstoff Fette 23.58%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,39 g

Kochbananen-Tacos mit Rotkohl serviert man mit Mais-Tortillas und Salsa Verde. Die Kochbananen können Sie grillen oder in der Pfanne zubereiten.

Erb-Pudding zum Abnehmen mit Flohsamenschalen

leicht

Erb-Pudding mit Flohsamenschalen in Glasschale, umgeben von Blutorangenschnitzen in Teller.

309 kcal
Wasser 83%
77
Makronährstoff Kohlenhydrate 76.6%
/10
Makronährstoff Proteine 10.22%
/13
Makronährstoff Fette 13.18%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 3,5 g

Dieser Erb-Pudding für das Abnehmen mit Flohsamenschalen enthält als rohveganes Gericht ausserordentlich viele Ballaststoffe und wertvolle Inhaltsstoffe.

Rohe Schokoladencrème mit Carobpulver, Avocado etc.

leicht

Schokoladencrème mit rohen Kakaobohnen, Avocado, Datteln, Carobpulver - fertig in Schale.

205 kcal
Wasser 70%
69
Makronährstoff Kohlenhydrate 68.97%
/06
Makronährstoff Proteine 6.22%
/25
Makronährstoff Fette 24.81%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,94 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Rohe Schokoladencrème ist ein sehr einfach und schnell zubereitbares Dessert mit Avocado, Datteln, Kakaobohnen, Carobpulver und Wasser. Auch 9 Minuten reichen.

Apfel-Chiapudding mit Zimt und Kardamom

leicht

Rezeptbild "Apfel-Chiapudding" aus "Familien mit Pflanzenpower", Seite 171

221 kcal
Wasser 84%
90
Makronährstoff Kohlenhydrate 90.01%
/04
Makronährstoff Proteine 4.42%
/06
Makronährstoff Fette 5.57%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,59 g
Ω-3 (ALA) 0,97 g

Der fruchtig würzige Apfel-Chiapudding mit Zimt und Kardamom ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Sie können ihn als Frühstück oder Dessert geniessen.

Weihnachtssalat mit Rote Bete, Rucola, Orange und Jícama

leicht

Rezeptbild "Weihnachtssalat" aus "Vegane Mexikanische Küche" von Jason Wyrick, Seite 147

201 kcal
Wasser 84%
80
Makronährstoff Kohlenhydrate 80.35%
/10
Makronährstoff Proteine 10.38%
/09
Makronährstoff Fette 9.27%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,3 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Diesen auch optisch ansprechenden Weihnachtssalat mit Rote Bete, Rucola, Orange, Jícama und Kochbananen serviert man in Mexiko traditionell an Heiligabend.

Kurkuma-Ampulle auf Kokoswasser-Basis mit Mango

leicht

Rezeptbild "Kurkuma-Ampulle" aus "Simple Green Smoothies", Seite 140

217 kcal
Wasser 89%
88
Makronährstoff Kohlenhydrate 87.73%
/10
Makronährstoff Proteine 9.68%
/03
Makronährstoff Fette 2.59%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,14 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Die Kurkuma-Ampulle auf Kokoswasser-Basis besticht neben Geschmack auch durch die Vitamin-C reichen Früchte sowie dem Grünkohl, der voller Antioxidantien ist.

Gekühlte Erbsen- und Kräutersuppe mit Mandelschaum & Fava

mittel

Rezeptbild "Gekühlte Erbsen- und Kräutersuppe mit Mandelschaum" aus "Plants Taste Better", S. 45

307 kcal
Wasser 79%
55
Makronährstoff Kohlenhydrate 55.2%
/24
Makronährstoff Proteine 23.57%
/21
Makronährstoff Fette 21.22%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,7 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Gekühlte Erbsen- & Kräutersuppe mit Mandelschaum: ein erfrischend leichtes Gericht. Die optische Darbietung kompensiert den Aufwand. Favabohne ist Ackerbohne.

Rohköstlich veganer Wildkräuter-Smoothie

leicht

6,0 kcal
Wasser 55%
74
Makronährstoff Kohlenhydrate 73.51%
/23
Makronährstoff Proteine 22.85%
/04
Makronährstoff Fette 3.63%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,00 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Die Zutaten für den rohköstlich veganen Wildkräuter-Smoothie brauchen Sie nicht extra zu kaufen, Sie können sie einfach selbst sammeln.

Bananen-Haselnuss-Creme mit Kokosmilch und Kiwi

leicht

344 kcal
Wasser 70%
62
Makronährstoff Kohlenhydrate 61.54%
/08
Makronährstoff Proteine 8.03%
/30
Makronährstoff Fette 30.44%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,5 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Diese Bananen-Haselnuss-Creme mit Kokosmilch und Kiwi schmeckt gut gekühlt am besten. Durch das Einfrieren gelingt ein glaceartiges Dessert für Gross und Klein.