Vegane Rezepte suchen

Der japanische Gurkensalat mit Avocado und schwarzem Sesam ist würzig und gelingt leicht.

Der Wassermelonen-Grapefruit-Smoothie enthält von Natur aus viel Lycopin und schmeckt erfrischen kühlend im Sommer.

Die orientalische, gefüllte Aubergine mit Quinoa, Nüssen und Cranberries ist eine gesunde und köstliche Variante.

Die Maronen-Knödel mit Haferflocken, Walnüssen und Petersilie sind ein idelaer Begleiter für ein veganes weihnachtliches Gericht.

Quittenpolenta mit frischer Tomatensauce, Petersilie und Walnüssen ist eine fruchtige Variante einer gewöhnlichen Polenta.

Blumenkohl-Broccoli-Cremesuppe mit Mandeln ist einfach und schnell zubereitet. Hefe und Gemüsefond verleihen dem Gericht zusätzliches Aroma.

Spinatreis mit Pinienkernen ist ein sehr einfaches und schnell zubereitbares Gericht aus nur wenigen Zutaten, die man immer zu Hause haben sollte.

Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing schmeckt frisch und lecker. Er eignet sich nicht nur als erfrischendes Gericht, sondern ist auch ballaststoffreich.

Curry-Orangen-Tempeh mit Gewürzreis ist ein herzhaftes, sättigendes Gericht, das an die indische Küche erinnert. Es lässt sich sehr schön mit Chutney ergänzen.

Der Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing ist eine herrlich frische Vorspeise oder Beilage. Der würzige Sellerie harmoniert wunderbar mit der Avocado.