Vegane Rezepte suchen

© Ernst Erb für diet-health

Erb-Pudding zum Abnehmen mit Flohsamenschalen
10min leicht
Dieser Erb-Pudding für das Abnehmen mit Flohsamenschalen enthält als rohveganes Gericht ausserordentlich viele Ballaststoffe und wertvolle Inhaltsstoffe. Wasser 82,4 %  77/10/13  LA (2.1g) 1:2 (3.5g) ALA
328 kCal

© Courtesy of Julia Rawsome, Julia Rawsome - Schön mit Rohkost

Roh-veganer Spinat-Wrap mit Avocado und Chiasamen
15min    8h leicht
Der roh-vegane Spinat-Wrap mit Avocado und Chiasamen lässt sich beliebig mit Salat und Gemüse füllen (Füllung nicht aufgeführt). Wasser 78,0 %  59/13/28  LA (2.3g) 1:2 (4.6g) ALA
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© Courtesy of Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben

Leinsamen Knoblauch Röllchen mit Zucchini und Kürbis
10min    16h leicht
Diese leckeren Leinsamen Knoblauch Röllchen mit Zucchini und Butternuss-Kürbis lassen sich beispielsweise mit Paprika und frischen Sprossen füllen. Wasser 70,0 %  38/21/41  LA (1.5g) 1:4 (5.9g) ALA
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© Courtesy of Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Paprika-Kokos-Chia-Suppe mit Ingwer
10min leicht
Diese Paprika-Kokos-Chia-Suppe mit Ingwer stellt eine äusserst gesunde, asiatische Auslegung der herkömmlichen Gazpacho dar. Wasser 79,0 %  52/13/35  LA (2.3g) 1:3 (6g) ALA
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© Ernst Erb für diet-health

Erb-Müesli - laktosefrei und glutenfrei (vegan, roh, clean)
12min leicht
Das Erb-Müesli ist ein veganes, also laktosefreies, rohes Müesli. Mit Samen statt gekeimtem Getreide ist es zudem glutenfrei und Brotersatz für Rohkost. Wasser 79,4 %  81/10/09  LA (2.3g) 1:1 (2.2g) ALA
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© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb, Stiftung G+E

Erb-Müesli plus Haferflocken
12min leicht
Das Erb-Müesli plus Haferflocken ist Rohkost, vegan, also laktosefrei, aber auch glutenfrei. Ein besonders gesundes Frühstück als Brotersatz. Wasser 75,7 %  79/11/10  LA (3g) 1:1 (3.1g) ALA
467 kCal

© Inke Weissenborn für diet-health

Kohlrabi-Apfel-Salat mit Kresse und Kürbiskernöl
10min leicht
Dieser Kohlrabi-Apfel-Salat mit Kresse, Kürbiskern- und Leinöl schmeckt herrlich frisch und lässt sich ganz leicht zubereiten. Wasser 82,7 %  57/14/29  LA (9.2g) 2:1 (3.8g) ALA
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© Courtesy of Nordisch Roh, Verlag Gesundheit und Ernährung

Gesunde roh-vegane Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln
20min    22h mittel
Für die gesunden roh-veganen Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln können Sie den aus der Mandelmilchherstellung verbliebenen Mandeltrester wunderbar nutzen. Wasser 68,1 %  46/17/37  LA (9.6g) 1:1 (7.1g) ALA
576 kCal

© Inke Weissenborn für diet-health

Ölfreier, kalorienarmer Gemüsesalat aus zweierlei Bohnen
25min    40min leicht
Der ölfreie, kalorienarme Gemüsesalat aus zweierlei Bohnen und Paprika ist proteinreich, sättigend und leicht zuzubereiten. Wasser 73,8 %  66/21/13  LA (7.9g) 4:1 (2.1g) ALA
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© Courtesy of Nordisch Roh, Verlag Gesundheit und Ernährung

Roh-vegane Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln
15min    22h mittel
Für die roh-veganen Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln können Sie den aus der Mandelmilchherstellung verbliebenen Mandeltrester wunderbar nutzen. Wasser 66,4 %  43/16/40  LA (13.4g) 2:1 (8.5g) ALA
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